【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及固定化脂肪酶
,特别涉及。
技术介绍
脂肪酶(lipase,EC3.1.1.3)是一类特殊的酰基水解酶,能够在油-水界面上催化酯水解、酯合成、酯交换等化学反应及高聚物合成和立体异构拆分等有机合成反应,并且在强烈脱水和有机体系中能保持高活性、高稳定性和高区域、立体选择性,因此被广泛应用于油脂水解、油脂改性、皮革加工、造纸工业、洗涤剂工业、制药工业、食品加工、生物能源等方面有着很大的应用潜力,是目前被广泛研究的一种酶催化剂。然而,在实际使用过程中,游离酶即使在最适反应条件下也存在易失活、催化反应不稳定、与产物分离困难或分离成本高等缺点。另外,脂肪酶酶制剂一般是通过微生物发酵产生,或者是从动物、植物体内提取的,分离纯化成本高,导致酶的生产价格较高,加上游离酶很难重复利用,导致酶制剂的使用成本提高,从而限制了游离酶在工业生产中大规模的应用。固定化酶指经物理或化学方法处理后,使酶变成不易随水流失即运动受限制,而又能发挥催化作用的酶制剂。与游离酶相比,固定化酶的优点有:可多次使用,且酶的稳定性提高;反应完成后,固定化酶易与底物和产物分离,而且酶活力降低较 ...
【技术保护点】
一种以赤石脂为载体的固定化脂肪酶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:?(1)赤石脂载体的羟基化处理:按每克赤石脂加入6?8ml盐酸的比例,将赤石脂浸渍于盐酸溶液中,并于35?40℃振荡反应过夜,然后用去离子水洗涤至中性,烘干;(2)赤石脂载体的硅烷化处理:按每克羟基化处理的赤石脂添加2?4ml石油醚和0.02?0.04?mL硅烷化试剂的比例,在羟基化处理的赤石脂中加入石油醚和硅烷化试剂,充分混匀后,常温下放置于摇床中反应3?5h,待反应结束后,过滤,滤渣分别用石油醚和无水乙醇洗涤3?5次,烘干;(3)脂肪酶的固定化:按给酶量为40?90mg/g的比例向脂肪酶溶液中加入硅烷化 ...
【技术特征摘要】
1.一种以赤石脂为载体的固定化脂肪酶的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)赤石脂载体的羟基化处理:按每克赤石脂加入6-8ml盐酸的比例,将赤石脂浸溃于盐酸溶液中,并于35-40°C振荡反应过夜,然后用去离子水洗涤至中性,烘干; (2)赤石脂载体的硅烷化处理:按每克羟基化处理的赤石脂添加2-4ml石油醚和0.02-0.04 mL硅烷化试剂的比例,在羟基化处理的赤石脂中加入石油醚和硅烷化试剂,充分混匀后,常温下放置于摇床中反应3-5h,待反应结束后,过滤,滤渣分别用石油醚和无水乙醇洗涤3-5次,烘干; (3)脂肪酶的固定化:按给酶量为40-90mg/g的比例向脂肪酶溶液中加入硅烷化赤石月旨,密封,在20-40°C下振荡固定l_5h后,抽滤,滤渣用缓冲液洗涤直至没有蛋白洗脱下来,冷冻干燥后备用; (4)赤石脂固定化酶的包埋:按每克赤石脂固定化酶添加10-20ml海藻酸盐溶液的比例,在赤石脂固定化酶中加入质量百...