一种新型的油烟味道降解装置制造方法及图纸

技术编号:8780118 阅读:198 留言:0更新日期:2013-06-09 21:33
本实用新型专利技术涉及环境保护技术领域,特别是涉及一种新型的油烟味道降解装置。该油烟味道降解装置包括外壳、外壳所形成的腔体;所述腔体为长方体空腔,在所述腔体的左端面上设有一入风口,右端面上设有一光解氧输出口,在入风口一侧的外壳内壁上设有均风导流装置;在入风口和光解氧输出口形成的气流通道上设有若干排灯管固定灯架,所述灯管固定灯架上相间地固定有若干紫外线光解氧灯管。本实用新型专利技术在设备光解氧输出口形成的高效除味氧化剂对油烟管道内的油烟异味进行氧化与降解使之达到显著的除味效果。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及环境保护
,特别是涉及一种新型的油烟味道降解装置
技术介绍
改革开放30年以来城乡餐饮、食品加工行业获得了长足发展,人民生活水平得到极大的提高,但是烹炒过程中产生大量油烟与异味,异味向周围四处扩散,刺鼻难闻,严重污染大气和城乡人民居住环境。餐饮业烟气一般来说是由灶头燃烧废气和烹饪油烟两部分混合性污染物所组成,成分复杂。据研究,共有200-300种化学物质,其中有74种有毒化学成分。灶头燃烧废气是一组混合性污染物,有尘埃、烟粒、水分和各种化合物,化合物主要有醛、酮、烃、醇、脂、芳香族化合物等。其中含有杂环胶类化合物等致突变物和致癌物。烹调油烟是食用油或食物在高温条件下,发生一系列变化后而形成的。如食用油加热到170度时就会开始出现少量烟雾,随着温度的升高,油的分解速度加快,当达到250度时会出现大量的烹调油烟,而人们炒菜时通常的油温都在250度左右。烹饪油烟也是一组混合性污染物,主要来自烹调过程中动(植)物油、鱼、肉类、蔬菜以及各种调料在高温煎、炸、炒时的热反应,如热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应等,生成一些比正常植物油分子(甘油三酸脂)极性较大的一些物质,如甘油三酸脂类的热氧化产物、热聚合产物、热氧化聚合产物、水解产物(游离脂肪等)。更有甚者,大火快炒油温在270度以上时会产生挥发性亚硝铵及多环芳香族等致癌物,典型有毒致癌物就是硝基多环芳香烃DNP。餐馆的排气管中,排出物中有大量的油脂、尘埃、烟粒以及水分,这些物质可以在消烟除尘和除油等工序中除掉,但排出的废气中还含有多种有毒物质和异味不易除掉,危害很大。此外,餐馆的排气中还含有细菌、病毒等有毒有害物。不仅给周边居民生活环境、工作环境造成了负面影响,而且严重损害人们的身体健康,烹调油烟中含有多种有毒化学成分,对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性和潜在致癌性。长期生活在这样环境中的人易患肺癌和其它疾病。油烟中的有毒、异味污染物和细菌、病毒等有毒有害物也急待高效净化和清除。学者建议国人尽量在排油烟设备上多做改善!过去,人们试图使用水冲洗与活性炭过滤、吸附等方法处理净化异味,但效果不仅不佳还造成了二次污染。还有人采用生物的除异味生物液的方法,将除味工作液雾化、喷洒在厨房附近空间,让除味工作液雾滴吸附油烟中的异昧物质分子,被吸附的异味物质分子与除味工作液发生反应,结果不仅除异昧的效果不佳而且成本也很高还有二次污染。
技术实现思路
本技术的目的在于针对上述现有技术的不足和缺陷,提供一种能将餐饮油烟中的有毒和异味物质快速光化分解为小分子物质的新型的油烟味道降解装置。本技术的目的由如下技术方案实现。本技术涉及环境保护
,特别是涉及一种新型的油烟味道降解装置。该油烟味道降解装置包括外壳、外壳所形成的腔体;所述腔体为长方体空腔,在所述腔体的左端面上设有一入风口,右端面上设有一光解氧输出口,在入风口一侧的外壳内壁上设有均风导流装置;在入风口和光解氧输出口形成的气流通道上设有若干排灯管固定灯架,所述灯管固定灯架上相间地固定有若干紫外线光解氧灯管。本技术在设备光解氧输出口形成的高效除味氧化剂对油烟管道内的油烟异味进行氧化与降解使之达到显著的除味效果O进一步,所述紫外线光解氧灯管为UVC光解氧灯管。进一步,所述UVC光解氧灯管的紫外线波长为200-250nm。本技术的工作原理是使餐饮油烟有毒和异味物质进行快速强氧化反应,即用紫外线与氧气结合产生强氧化剂03与餐饮油烟中的有毒和异味物质,进行氧化反应迅速降解有毒、有异昧的高分子物质使有毒和异味高分子物质分子链断裂,分解为小分子基团,为水、二氧化碳等小分子物质,从而达到分解有毒物质、除去异昧、净化油烟的目的。与现有技术相比,本技术所述的新型的油烟味道降解装置具有以下技术效果:1、本技术通过UVC光解氧灯管既可以消除油烟烟气中的有毒物质和异味,同时还可以消毒。UVC光解氧灯管将绝大部分油脂、有毒物质和异味物质分子变成二氧化碳和水分子由排风带走,不残留、不产生二次污染物,同时UVC光解氧灯管置于密闭系统内故无辐射污染,符合环保和现代管理要求。2、本技术在入风口和光解氧输出口形成的油烟通道上设有若干排灯管固定灯架,所述灯管固定灯架上相间地固定有若干紫外线光解氧灯管,通过多层除味,光化分解效率高。附图说明图1是本技术新型的油烟味道降解装置的正视示意图。图2是本技术新型的油烟味道降解装置的俯视示意图。图3是本技术新型的油烟味道降解装置的右视示意图。图4是本技术新型的油烟味道降解装置的左视示意图。图中:1外壳,2紫外线光解氧灯管,3灯管固定灯架,4入风口,5光解氧输出口。具体实施方式以下结合附图进一步详细说明本技术的结构。一种新型的油烟味道降解装置,包括外壳1、外壳I所形成的腔体;所述腔体为长方体空腔,在所述腔体的左端面上设有一入风口 4,右端面上设有一光解氧输出口 5,在入风口 4 一侧的外壳I内壁上设有均风导流装置;在入风口 4和光解氧输出口 5形成的气流通道上设有若干排灯管固定灯架3,所述灯管固定灯架3上相间地固定有若干紫外线光解氧灯管2。所述紫外线光解氧灯管2为UVC光解氧灯管。所述UVC光解氧灯管的紫外线波长为 200-250nm。UVC光,又称为短波灭菌紫外线。它的穿透能力最弱,无法穿透大部分的透明玻璃及塑料。日光中含有的短波紫外线几乎被臭氧层完全吸收。UVC光解氧灯管发出的就是UVC短波紫外线。本技术通过UVC光解氧灯管既可以消除油烟烟气中的有毒物质和异味,同时还可以消毒。UVC光解氧灯管将绝大部分油脂、有毒物质和异味物质分子变成二氧化碳和水分子由排风带走,不残留、不产生二次污染物,同时UVC光解氧灯管置于密闭系统内故无辐射污染,符合环保和现代管理要求。本技术在入风口和光解氧输出口形成的油烟通道上设有若干排灯管固定灯架,所述灯管固定灯架上相间地固定有若干紫外线光解氧灯管,通过多层除味,光化分解效率高。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种新型的油烟味道降解装置,包括外壳(1)、外壳(1)所形成的腔体;其特征在于:所述腔体为长方体空腔,在所述腔体的左端面上设有一入风口(4),右端面上设有一光解氧输出口(5),在入风口(4)一侧的外壳(1)内壁上设有均风导流装置;在入风口(4)和光解氧输出口(5)形成的气流通道上设有若干排灯管固定灯架(3),所述灯管固定灯架(3)上相间地固定有若干紫外线光解氧灯管(2)。

【技术特征摘要】
1.一种新型的油烟味道降解装置,包括外壳(I)、外壳(I)所形成的腔体;其特征在于:所述腔体为长方体空腔,在所述腔体的左端面上设有一入风口(4),右端面上设有一光解氧输出口(5),在入风口(4) 一侧的外壳(I)内壁上设有均风导流装置;在入风口(4)和光解氧输出口(5)形成的气流通道上设有若干排灯...

【专利技术属性】
技术研发人员:倪俊罡罗英文
申请(专利权)人:嘉兴速净环保设备有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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