一种藕的切片装置制造方法及图纸

一种藕的切片装置，包括：在上部连接一个横向握柄的切刀以及连接切刀的刀架，所述的刀架包括：两个相对设置的“［”形槽杆、“］”形槽杆以及连接槽杆下部的砧板，其特征在于：所述的切刀的刃口部呈凹弧形刀口。为了物料在切片时不易滚动，所述的砧板上设有固定藕块的固定槽。本实用新型专利技术的有益效果：使用该装置切割出来的藕片薄厚一至，也保证了藕片的完整。并且使用该装置也防止了手指割伤。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种切片装置，尤其是涉及一种藕的切片装置。
技术介绍
目前，藕在家庭加工时都是用一般的菜单进行藕的切片，如切功不好的，则切出来的藕片薄厚不一，并且切片的力度掌握不好容易将藕片切断。这两种情况都影响了藕片后期的加工。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种藕的切片装置，解决家庭中菜刀切出来的藕片薄厚不一的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种藕的切片装置，包括:在上部连接一个横向握柄的切刀以及连接切刀的刀架，所述的刀架包括:两个相对设置的“[”形槽杆、“]”形槽杆以及连接槽杆下部的砧板，其特征在于:所述的切刀的刃口部呈凹弧形刀口。进一步为了物料在切片时不易滚动，所述的砧板上设有固定藕块的固定槽。本技术的有益效果:使用该装置切割出来的藕片薄厚一至，也保证了藕片的完整。并且使用该装置也防止了手指割伤。以下将结合附图和实施例，对本技术进行较为详细的说明。附图说明图1为本技术的构造示意图。图中:1.切刀、2.横向握柄、3.“[”形槽杆、4.“]”形槽杆、5.砧板、6.固定槽、7.凹弧形刀口。具体实施方式实施例1，如图1所示，一种藕的切片装置，包括:在上部连接一个横向握柄2的切刀I以及连接切刀I的刀架，所述的刀架包括:两个相对设置的“[”形槽杆3、“]”形槽杆4以及连接槽杆下部的砧板5，所述的切刀I的刃口部呈凹弧形刀口 7。进一步为了物料在切片时不易滚动，所述的砧板上5设有固定藕块的固定槽6。上面结合附图对本专利技术进行了示例性描述，显然本专利技术具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本专利技术的方法构思和技术方案进行的各种改进，或未经改进直接应用于其它场合的，均在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种藕的切片装置，包括：在上部连接一个横向握柄的切刀以及连接切刀的刀架，所述的刀架包括：两个相对设置的“［”?形槽杆、“］”形槽杆以及连接槽杆下部的砧板，其特征在于：所述的切刀的刃口部呈凹弧形刀口。

【技术特征摘要】
1.一种藕的切片装置，包括:在上部连接一个横向握柄的切刀以及连接切刀的刀架，所述的刀架包括:两个相对设置的“[”形槽杆、“]”形槽杆以及连接槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐玉文，
申请(专利权)人：徐玉文，
类型：实用新型
国别省市：