具有冲煮腔加热器的饮料分配机制造技术

一种用于分配饮料、特别是基于咖啡的饮料的自动机器，其包括用于调节至少一个冲煮单元的温度的强迫通风装置。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种具有冲煮腔加热器的饮料机。特别地，本专利技术的目的是一种用于分配咖啡及其它饮料的自动机器，该自动机器设置有用于将冲煮单元和/或分配单元保持于所需温度的装置。
技术介绍
市场上已知类型的用于制作饮料、特别地用于制作基于咖啡的饮料的自动机器具有多种部件，这些部件可根据它们执行的功能进行分组并且通常包括用于制作饮料的装置、冲煮装置、分配装置。该冲煮装置包括由金属、通常是铝制成的或由塑料制成的冲煮腔，在该冲煮腔中放置有预定量的咖啡或其它配料。该冲煮腔随后被供以热水、保持处于压力下并处于预定温度下，使得用于制作饮料的过程是适宜的且是高效的。已知的问题是水与冲煮腔之间的温度差:首先，在不使用该机器的一段时间之后的首次分配中，到达冲煮腔的水经受温度的相当程度的降低且并不保持提供适宜的饮料所必需的温度。用于在冲煮腔中和/或在分配单元中保持恒定温度状况的一些可能的现有技术方案提供了加热系统，该加热系统利用来自热水器的热水循环或利用热水器中的热交换器、或者利用与铝质冲煮腔相接触的电热元件。例如，US5, 551, 331描述了一种用于制作浓咖啡的机器,在该机器中，控制冲煮头部的温度是可能的。所述冲煮头部设置有温度传感器并设置有加热线圈，该加热线圈通过使用浸在热水器中的热交换器进行加热。当传感器检测到冲煮头部周围的设定温度的降低时，线圈被供以热水以将冲煮头部保持于预定温度，从而获得高质量的咖啡。然而，用于对分配单元和/或冲煮单元的头部进行直接或间接加热的现有技术解决方案具有一些缺点。事实上，这些解决方案是制作昂贵的且是复杂的，并且在一些特定的情况下，保持用于制作饮料的理想温度状况会是很困难的。另外，特别是在利用电热元件的情况下，现有技术方案必然要求利用金属制成的冲煮腔。本专利技术的目的是解决上述问题并提供一种用于分配饮料、主要是咖啡的机器以及一种使得能够以简单且廉价的方式自发地将冲煮腔保持于所需温度的方法，该冲煮腔与机器中存在的其它加热产品形式(用于冲煮的加压热水等)分离开。本专利技术的另一目的是提供一种用于分配饮料的机器和一种使得能够精确地控制冲煮头部的温度或分配单元的温度。本专利技术的又一目的是提供一种用于分配饮料的机器和一种使得能够以间歇的或连续的不同的操作状况来分配高质量的饮料。
技术实现思路
通过一种用于分配热饮料、特别是咖啡的机器来实现根据本专利技术的这些及其它目的，该机器具有根据权利要求1所述的特征，包括用于调节冲煮单元和/或分配单元的温度的装置，其中，所述温度调节装置是强迫通风型的。本专利技术还涉及一种用于分配通过机器制作的饮料的方法，其中，该机器包括温度调节装置、特别地用于加热冲煮单元中的至少一个冲煮腔，其中，当所述冲煮腔的温度降至低于基准值时，周期性地接通所述温度调节装置。更加具体地，根据本专利技术的方法，并不按顺序地执行下列步骤:i)将咖啡或用于饮料的其它配制品供给至冲煮腔；ii)加热冲煮水；iii)接通强迫通风温度调节系统，连续地、周期性地执行所述接通或者在由控制单元通过温度传感器检测到的冲煮腔和/或分配单元的温度低于预定值的情况下，执行所述接通；iv)对热水进行加压，使其经由供给线供给制冲煮腔，该冲煮腔通过强迫通风加热系统保持于预定温度；V)分配饮料。根据本专利技术的独特方面，强迫通风温度调节装置特别是强迫通风加热装置，并且包括风扇系统。所述风扇系统设置有至少一个加热器、至少一个风扇、至少一个用于通风的导向管、和至少一个控制单元。由加热器产生的热量借助于风扇进行分配并且通过导向管朝向冲煮单元的冲煮腔和/或分配单元进行引导。这样，强迫的热风直接使冲煮腔和/或分配单元变热，所述热风朝向冲煮腔流动，而不会在其路径上遇到障碍。特别地，位于冲煮单元外部并且与待冲煮的咖啡粉从不接触的风扇将热风直接地施加至冲煮腔的头部，以将所述头部保持于预定温度，该预定温度是温暖的，足以确保高质量饮品。在优选实施方式中，设置至少一个温度传感器，以直接或间接地检测冲煮腔的温度，并且，在必要的情况下，相应地接通该加热器。如上所述，热风器还可不顾冲煮腔的温度如何而在分配机的运行时间期间被连续地接通。当机器处于运行中时，执行上述步骤。在不使用该机器的时间中，例如在夜间，力口热器以本领域已知的方式、例如通过适当地编辑程序的控制单元保持停用。根据另一实施方式，加热器至少在冲煮步骤期间、或者在正分配饮料时被停用。优选地，该加热器是电热元件。根据另一方面，根据由传感器测量的温度，控制单元一起或单独地接通和停用该加热器和风扇。事实上，在根据本专利技术的优选实施方式中，加热器和风扇被同时接通，以产生适于对冲煮单元中的冲煮腔和/或分配单元进行加热的热气流。然而，当有必要降低温度时，例如在过热的情况下，还可在不利用加热器的情况下单独地接通该风扇。根据有利的方面，饮料的冲煮和分配在适宜的温度下发生。根据其它有利的方面，通过具有小尺寸、结构简单且消耗可以忽略不计的加热器进行冲煮单元和/或分配单元的加热。由于所述特征，风扇加热系统还非常适于安装在先前存在的饮料机上。根据另一有利的方面，加热系统的风扇还可用于在温度的任何增量高于各个部件的预定温度的情况下进行冷却。本专利技术具有相对于现有技术的多个优点。实际上，强迫通风系统是耐用的、廉价的、且是可靠的，其可在电气部分借助于分隔件而与分配单元分隔开的情况下进行安装并使得能够利用塑料或热塑性的冲煮腔。事实上，对流加热使得能够毫无问题地加热塑料材料，这在要求加热元件与冲煮腔之间的物理接触的传导系统中是不可能的。加热元件与塑料部分之间的接触会在对塑料部分进行加热之前造成该塑料部分的变形。在不接通加热元件的情况下单独地利用风扇的可能性提供了其它优点。附图说明本专利技术的其它特征和优点将通过参考附图作为非限制性示例而提供的下列描述而变得更加明白，其中:图1是组装前的通风加热装置和冲煮单元的冲煮腔的立体图；图2是图1的通风加热装置和冲煮单元的冲煮腔在组装期间的纵向剖面图；图3是图1的强迫通风加热装置的横向剖面图；图4是图1的空气输送器的立体图。具体实施例方式图1和图2示出了根据本专利技术的优选实施方式的饮料机的风扇加热系统。该机器(未示出)包括风扇加热系统，该风扇加热系统包括至少一个加热器2、至少一个风扇1、至少一个用于通风的导向管4、至少一个用于加热器2的支承件3、至少一个温度传感器S和至少一个控制单元。该系统优选地与存在于该机器内部的分隔支承件6相关地安装，该分隔支承件6将容置适于制作并分配咖啡的部件(例如冲煮单元5)的区域与容置用于制作热水和/或蒸汽的部件的区域分隔开。所述分隔支承件6设置有使这两个工作环境连通的开口。特别地，所述分隔支承件6设置有适于使由加热器2产生的并由风扇I推动的热空气通过的开口 3a。定位在设置有屏蔽件3b并连接至该机器的底座的支承件3上的加热器2在连接至分隔支承件6的一侧的相对侧上连接至风扇I。导向管4用于使由加热器2与风扇I产生的热空气流朝向冲煮单兀5的冲煮腔C定向。所述热空气导管4适于将由风扇系统产生的热空气朝向冲煮单元5中的冲煮腔C引导，以便将冲煮单元5的冲煮腔C保持在高于室温的温度并且可以是恒定的。因此，加热后的空气流动并直接撞击到冲煮腔C上，以将所述冲煮腔、特别地腔头部T保持于预定温度，该预定温度是足够本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于分配饮料、特别是基于咖啡的饮料的机器，所述用于分配饮料的机器包括位于冲煮单元（5）中的冲煮腔（C）和用于调节所述冲煮腔的温度的装置，其特征在于，所述温度调节装置是强迫通风型的。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.08.10 EP 10425270.51.一种用于分配饮料、特别是基于咖啡的饮料的机器，所述用于分配饮料的机器包括位于冲煮单元(5)中的冲煮腔(C)和用于调节所述冲煮腔的温度的装置，其特征在于，所述温度调节装置是强迫通风型的。2.根据权利要求1所述的用于分配饮料的机器，其特征在于，所述温度调节装置包括强迫通风加热装置。3.根据权利要求1或2所述的用于分配饮料的机器，其特征在于，所述强迫通风调节装置包括风扇(I)和加热器(2 )，所述加热器(2 )优选地为电热元件。4.根据权利要求3所述的用于分配饮料的机器，所述用于分配饮料的机器还包括至少一个用于通风的导向管(4)。5.根据权利要求4所述的用于分配饮料的机器，所述用于分配饮料的机器还包括至少一个温度传感器，以直接或间接地检测所述冲煮腔的温度。6.根据权利要求5所述的用于分配饮料的机器，所述用于分配饮料的机器还包括至少一个控制单元，以控制所述加热器的接通以及所述风扇的接通。7.根据前述权利要求的一项所述的用于分配饮料的机器，其特征在于，所述电热元件具有20瓦至40瓦的功率...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿尔多·多廖尼马耶尔，
申请(专利权)人：瑞亚梵朵斯服务公司，
类型：发明
国别省市：意大利;IT