一种凉茶及其制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种凉茶，所述凉茶的原料药由金银花、枸杞、菊花、山楂、栀子、勿忘我、大青叶、陈皮、冰糖和红枣组成，各药材的重量份数为：金银花2-4份、枸杞5-11份、菊花1-3份、山楂12-24份、栀子15-25份、勿忘我6-12份、大青叶2-6份、陈皮8-12份、冰糖20-40份和红枣7-13份。该凉茶具有平肝明目、清热利尿、凉血解毒、泻火除烦、生津止渴和美容养颜之功效，能有效治疗和缓解面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等症状，且该凉茶在降火的同时，凉而不寒，能温和脾肺。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于中药凉茶制备领域，主要涉及一种凉茶及其制备工艺。
技术介绍
随着生活和工作压力的增大，大多数人们都经常上火，主要与人们长期嗜好辛辣、酒类或心情紧张、压力较大等因素有关，或是风、寒、暑、湿、燥邪，侵入机体生热化火的结果，引起面红目赤、咽燥声撕、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等症状。人们多在上火的时候服用一些急性降火药，虽然能缓解症状，但是很容易引起腹泻，且机体并不能得到调理；还有一部分人会选择喝降火类的饮料，但是由于是饮料产品，见效很慢，且灌装的液体饮料不仅携带不方便，还都为低温饮料，不适合那些不喜欢喝凉饮料的人们。
技术实现思路
本专利技术为解决上述技术问题采用的技术问题提供了一种凉茶，该凉茶具有在降火的同时，凉而不寒，且能温和脾肺之功效。本专利技术解决上述技术问题采用的技术方案是一种凉茶，所述凉茶的原料药由金银花、枸杞、菊花、山楂、桅子、勿忘我、大青叶、陈皮、冰糖和红枣组成，各药材的的重量份数为金银花2-4份、枸杞5-11份、菊花1-3份、山楂12-24份、桅子15_25份、勿忘我6-12份、大青叶2-6份、陈皮8-12份、冰糖20-40份和红枣7_13份。所述的一种凉茶的制备工艺包括以下步骤 步骤一前处理取原材料金银花、菊花、勿忘我和大青叶，拣去杂质，晾干，备用；取原材料山楂和红枣，分别去核，切成2-3_的片，然后分别采用连续式热风对流干燥法，在30-70°C条件下干燥4-8h，备用；取冰糖，拣去杂质，备用；取原材料枸杞，除去杂质，筛去灰屑，置阴凉处晾干，备用；取原材料桅子，除去杂质、筛去灰屑，然后分别将每个桅子切成四半，晾干，备用；取陈皮，拣去杂质，洗净后切成2-4_细丝，然后晾干，备用； 步骤二、灭菌取经步骤一处理过的金银花2-4份、枸杞5-11份、菊花1-3份、山楂12-24份、桅子15-25份、勿忘我6_12份、大青叶2_6份、陈皮8_12份、冰糖20-40份和红枣7-13份，采用IOMeV的C6° C0 Y射线照射，辐射灭菌的吸收剂量不超过8KGR。步骤三、分装将步骤二得到的辐射灭菌后的原料药进行分装，即制得本凉茶。配方中，金银花味甘，性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒，凉散风热之功效； 山楂味酸、甘，性微温，具有消食化积、凉血散瘀之功效； 枸杞味甘，性平，具有滋补肝肾、明目润肺之功效； 桅子味苦，性寒，归心、肺、三焦经，具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效； 陈皮为辛、苦，性温，具有理气健脾、燥湿化痰之功效； 菊花味甘、苦，性微寒，具有疏风散热、平肝明目、清热解毒之功效； 红枣味甘、甜，性温，具有补脾胃、润心肺、生津止渴之功效； 勿忘我味甘，性寒，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、清心明目、滋阴补肾、养颜美容、补血养血、抗癌防癌之功效； 大青叶味苦，性大寒，归肝、心、胃经，具有清热解毒、凉血止血之功效； 冰糖味甘、甜，性凉，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰之功效。本专利技术的有益效果 其一、配方中，金银花、菊花、勿忘我、大青叶和桅子均性寒，金银花清热解毒、凉散风热，菊花疏风散热、平肝明目、清热解毒，勿忘我清热解毒、清心明目，大青叶清热解毒、凉血止血，桅子泻火除烦、清热利尿、凉血解毒，相互配伍，使清热解毒、疏风散热、平肝明目的功效显著；山楂性温，消食化积、凉血散瘀；陈皮性温，理气健脾、燥湿化痰；红枣性温，补脾胃、润心肺、生津止渴，此三者相互配伍，增加配方的温中健脾、燥湿润肺、生津止渴之功效，与性寒的金银花、菊花、勿忘我、大青叶和桅子结合，相辅相成，使本凉茶在降火的同时，凉而不寒，且能温和脾肺，使人体机能得到调理。枸杞性平，滋补肝肾、明目润肺；冰糖性凉，补中益气、和胃润肺、止咳化痰；枸杞与冰糖主补，与配方中的其它成分一起，清热解毒、疏风散热、清肝明目的同时又能补中益气、和胃润肺、滋补肝肾。配方中的各个药材相互配伍，花茶与中药材相互结合，使本凉茶具有平肝明目、清热利尿、凉血解毒、泻火除烦、生津止渴和美容养颜之功效，能有效治疗和缓解面红目赤、咽燥声撕、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等症状。其二、桅子虽然在泡茶中很常见，但是人们都是将整个桅子直接放入水中，泡茶数次后桅子的有效成分还未充分浸出，而其他成分的有效成分含量已经接近零，这样桅子不能与其他药物成分配伍，药效得不到充分发挥，或者当桅子有效成分未充分浸出时就抛弃了，造成资源的浪费，将桅子切成四瓣不仅能将有效成分完全浸出，避免浪费，还能将有效成分相互配伍的作用达到最好，使凉茶的药效增高。其三、勿忘我花多与调理女性生理问题的药材以及美容养颜类药材搭配，但是勿忘我具有清热解毒、清心明目、滋阴补肾、养颜美容、补血养血、抗癌防癌的功效，除了美容养颜、补血养血，还能清热解毒、清新明目，更重要的是还能够促进机体新陈代谢，提高免疫力，与其他清热解毒药配伍，降火效果增倍，且药效范围广。其四、大青叶，性大寒，对于热盛烦渴、流行性感冒、痢疾、喉痹口疮、痈疽肿毒等症状疗效显著，并且可以用于预防以上症状的发生，即本凉茶具有预防面红目赤、咽燥声撕、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等症状的发生。其五、本凉茶的制备工艺简单、高效；且避免了灌装的液体凉茶携带不方便，且都为低温饮料的缺点，可以随喝随泡，也可以根据自己口味控制浓度，根据自己的喜好控制茶水的温度，适宜于广泛推广。具体实施例方式一种凉茶，所述凉茶的原料药由金银花、枸杞、菊花、山楂、桅子、勿忘我、大青叶、陈皮、冰糖和红枣组成，各药材的的重量份数为金银花2-4份、枸杞5-11份、菊花1-3份、山楂12-24份、桅子15-25份、勿忘我6-12份、大青叶2-6份、陈皮8-12份、冰糖20-40份和红枣7-13份。所述的一种凉茶的制备工艺包括以下步骤 步骤一前处理取原材料金银花、菊花、勿忘我和大青叶，拣去杂质，晾干，备用；取原材料山楂和红枣，分别去核，切成2-3_的片，然后分别采用连续式热风对流干燥法，在30-70°C条件下干燥4-8h，备用；取冰糖，拣去杂质，备用；取原材料枸杞，除去杂质，筛去灰屑，置阴凉处晾干，备用；取原材料桅子，除去杂质、筛去灰屑，然后分别将每个桅子切成四半，晾干，备用；取陈皮，拣去杂质，洗净后切成2-4_细丝，然后晾干，备用； 步骤二、灭菌取经步骤一处理过的金银花2-4份、枸杞5-11份、菊花1-3份、山楂12-24份、桅子15-25份、勿忘我6_12份、大青叶2_6份、陈皮8_12份、冰糖20-40份和红枣7-13份，采用IOMeV的C6° C0 Y射线照射，辐射灭菌的吸收剂量不超过8KGR。步骤三、分装将步骤二得到的辐射灭菌后的原料药进行分装，即制得本凉茶。实施例1 : 一种凉茶，由以下重量份数的原料药组成金银花2份、枸杞5份、菊花I份、山楂12份、桅子25份、勿忘我6份、大青叶2份、陈皮8份、冰糖40份和红枣7份。所述的一种凉茶的制备工艺包括以下步骤 步骤一前处理取原材料金银花、菊花、勿忘我和大青叶，拣去杂质，晾干，备用；取原材料山楂和红枣，分别去核，然后切成2_的片，然后采用连续式热风本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凉茶，其特征在于：所述凉茶的原料药由金银花、枸杞、菊花、山楂、栀子、勿忘我、大青叶、陈皮、冰糖和红枣组成，各药材的重量份数为：金银花2?4份、枸杞5?11份、菊花1?3份、山楂12?24份、栀子15?25份、勿忘我6?12份、大青叶2?6份、陈皮8?12份、冰糖20?40份和红枣7?13份。

【技术特征摘要】
1.一种凉茶,其特征在于所述凉茶的原料药由金银花、枸杞、菊花、山楂、桅子、勿忘我、大青叶、陈皮、冰糖和红枣组成，各药材的重量份数为金银花2-4份、枸杞5-11份、菊花1-3份、山楂12-24份、桅子15-25份、勿忘我6-12份、大青叶2-6份、陈皮8-12份、冰糖20-40份和红枣7-13份。2.如权利要求1所述的一种凉茶的制备工艺，其特征在于包括以下步骤 步骤一前处理取原材料金银花、菊花、勿忘我和大青叶，拣去杂质，晾干，备用；取原材料山楂和红枣，分别去核，切成2-3_的片，然后分别采用连续式热风对流干燥法，在30-70°C条件下干燥4-8h，备用；取...

【专利技术属性】
技术研发人员：马松利，马青利，
申请(专利权)人：栾川本草生物开发有限公司，
类型：发明
国别省市：