烹饪用锅制造技术

本发明专利技术公开了一种烹饪用锅，其特征在于：该锅的锅体(10)上端边缘伸出护板(11)，所述锅体(10)的侧面，即护板(11)的下端安装锅手柄(12)，所述锅手柄(12)和护板(11)之间存在一定的插入空间(1)，锅盖(20)的边缘(21)的突起边缘(21a)插入所述插入空间(1)后，形成支撑的构造。本发明专利技术提供的锅不需在锅体或者锅盖上安装其他构件，可以在锅盖盖合的状态下进行安装，不接触洗水盘的底面，同时锅盖上附着的食物汤汁也不会滴落到洗水盘内，并且盖煎锅适用于多种样式的锅盖。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烹饪用具，尤其涉及一种烹饪用锅。
技术介绍
现在使用温度低的平锅或者比平锅温度高的铁锅，在蒸煮食物时，锅体必须盖上盖子，为使锅盖开启容易，通常在锅盖的中部设置有把手。而在蒸煮食物过程中或者完毕后，抓住锅盖手柄打开锅盖时，锅盖临时放置位置成为问题。一是担心锅盖太热损伤洗水盘的底面，二是锅盖放到洗水盘后再盖回后引发不卫生的情况。当把锅盖反向放置时，因为锅盖上有手柄，使锅盖放不平稳。此时，需要另外准备一个托盘，如不准备托盘，则直接放到水池底面上。但是，此时，食物汤汁滴落在洗水盘底面，如不及时擦拭干净，一旦凝聚后就不容易清洗，造成不便。为解决上述问题，如图10所示，现有技术将锅盖的中部附着的锅盖手柄延长，使锅盖竖立起来，锅盖的边缘和上述锅盖手柄形成2个支撑点，使其直立在洗水盘的底面。从锅盖能够竖立这点看，虽然使用的便利性得到改善，但是由于锅盖手柄的突出锅盖本体，使锅盖不能平稳放置，同时在使用时必须有能将锅盖竖立的空间。因此，在狭小的场所使用时，就较为困难。而且，在锅盖竖立的情况下，锅盖的内壁烹饪时凝结的食物汤汁容易流入洗水盘内造成污染。为解决上述问题，如图11所示的登记技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪用锅，其特征在于：该锅的锅体(10)上端边缘伸出护板(11)，所述锅体(10)的侧面，即护板(11)的下端安装锅手柄(12)，所述锅手柄(12)和护板(11)之间存在一定的插入空间(1)，锅盖(20)的边缘(21)的突起边缘(21a)插入所述插入空间(1)后，形成支撑的构造。

【技术特征摘要】
2012.04.06 KR 10-2012-00363731.一种烹饪用锅，其特征在于该锅的锅体(10)上端边缘伸出护板(11)，所述锅体 (10)的侧面，即护板(11)的下端安装锅手柄(12)，所述锅手柄(12)和护板(11)之间存在一定的插入空间(1)，锅盖(20)的边缘(21)的突起边缘(21a)插入所述插入空间(I)后， 形成支撑的构造。2.如权利要求1所述的烹饪用锅，其特征在于锅盖(20)的插入空间(I)大于锅盖20 的突起边缘(21a)的宽度。3.如权利要求1或2所述的烹饪用锅，其特征在于在锅体(10)向上突起的护板(11) 的宽度较窄的情况下，在护板(11)的下端形成突起的悬挂突起(13)，利用锅盖(20)的边缘(21)的突出边缘(21a)悬挂住悬挂突起(13)，防止锅盖向后方掉落。4.如权利要求1至3任一项所述的烹饪用锅，其特征在于在锅盖(20)的边缘(21)没有形成向上弯曲突出的突起边缘(21a)的情况下，以锅盖(20)的手柄为基准，向锅盖的边缘(21)方向向下弯曲倾斜形成锅盖20，锅盖(20)翻转插入锅体时，向内侧形成弯曲空间(22)，从而在烹饪时使锅盖(20)的内侧凝结的食物汤汁自然积聚。5.如权利要求1至4任一项所述的烹饪用锅，其特征在于锅手柄(12)的下端面(12a) 与锅体(10)以从垂直到钝角的角度进行安装，同时锅手柄(12)的上端面(12b)与锅体(10)以从垂直到锐角进行安装，在锅盖(20)的边缘(21)插入锅体的状态下，锅手柄自然形成支撑，同时确保锅盖(20)的内侧弯曲空间(22)，形成支撑和悬挂安装的状态下，确保稳定，锅盖(20)在左右摇摆的情况...

【专利技术属性】
技术研发人员：文济求，
申请(专利权)人：株式会社ROICHEN，文济求，
类型：发明
国别省市：