荷香金茯茶及制备方法技术

本发明专利技术涉及一种荷香金茯茶及制备方法，尤其涉及一种采用安化道地大叶茶叶原料与药食同源的植物进行原料优化组合，多形态的新颖黑茶产品的制备方法。传承了安化黑茶原料本土化的实质，确保了黑茶产品的原始生态属性，具有滋阴补肾、生津润燥、滋阴养液、免疫调节；健脾利湿、消气化食、降低血脂的明显功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种，尤其涉及一种采用安化道地大叶茶叶原料与药食同源的植物进行优化原料组合，多形态的新颖黑茶产品的制备方法。
技术介绍
近年来，黑茶产品越来越被广大消费者所青睐。究其原因，黑茶的功能性对广大消费来说无疑是一种健康福音。尤其是对于那些临近“三高”亚健康状态的消费者来说，常饮黑茶对他们强壮身体，抵御亚健康，以更好的活力投入到紧张的工作、学习、生活，的确有着十分巨大的现实意义。然而，黑茶也存在着一些令人烦恼的难题。如产品傻、大、粗、笨，产品形态雷同(均为砖、棒、饼)等。即使有企业在产品形态的改变上动了脑筋，做了一些小小的变化，但其最为根本的产品本质却没有得到实质性根本性创新或创造。有的虽然在产品原料的配方组合上有一定的改善，或在加工工艺上有一定的创新，但只仅仅是着眼于单一的方面，如荷香茯砖，虽然其添加了荷叶、萝卜叶、决明子，并声称具有健脾利湿、消气化食、降低血脂的功效，但实质在配方上却存在着根本性的缺陷。中医药学认为，荷叶(Lotusleaf)为睡莲科植物莲的干燥叶，性味苦；涩；平。入心；肝；脾；胆；肺经。据《本草纲目》记载，“荷叶服之，令人瘦劣”、“生发元气，裨助脾胃”。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种荷香金茯茶及制备方法，具体涉及到一种采用安化道地大叶茶叶原料与药食同源的植物进行原料优化组合，多形态的新颖黑茶产品的制备方法。传承了安化黑茶原料本土化的实质，确保了黑茶产品的原始生态属性，具有滋阴补肾、生津润燥、滋阴养液、免疫调节；健脾利湿、消气化食、降低血脂的明显功效。

【技术特征摘要】
1.一种荷香金茯茶及制备方法，具体涉及到一种采用安化道地大叶茶叶原料与药食同源的植物进行原料优化组合，多形态的新颖黑茶产品的制备方法。传承了安化黑茶原料本土化的实质，确保了黑茶产品的原始生态属性，具有滋阴补肾、生津润燥、滋阴养液、免疫调节；健脾利湿、消气化食、降低血脂的明显功效。2.根据权利要求1所述的一种荷香金茯茶及制备方法，其特征在于黑茶系列产品的原料由以下的原料组成百花寨筲箕湾组合原料占55% ;千秋界组合原料占35% ;其它地产原料10%。其在产品总配比中的重量份为81 90%。3.根据权利要求1所述的一种荷香金茯茶及制备方法，其特征在于配方中的药食同源类物品由绞股蓝为5%、麦冬5%、荷叶4%、萝卜叶3%、决明子2%组成。4.根据权利要求1所述的一种荷香金茯茶及制备方法，其特征在于，荷香金茯茶按以下的工艺进行 ①、茶叶原料处理将安化黑毛茶经过除杂去末、筛选、先行摊薄在干净的竹晒垫席或木楼板上，厚度为I 3cm ;然后切碎、风选分级等复制工序制成半成品待用。②、提取将绞股蓝、麦冬、荷叶、萝卜叶、决明子混合物投入提取罐分2次分别加8、10倍量水，煎煮2小时，过滤、浓缩至相对密度1. 12 1. 25液体备用。③、混配将上述的黑毛茶81 90%、与上述提取液10%按比例混合均匀，待用。④、渥堆发酵将上述配比的半成品经蒸茶机汽蒸...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺志弘，黄泽波，艾立平，
申请(专利权)人：贺志弘，黄泽波，艾立平，
类型：发明
国别省市：