【技术实现步骤摘要】
植物籽实熟制加工工艺
本专利技术涉及一种植物籽实熟制加工工艺，特别是一种豆类籽实、花生、葵花籽的熟制加工工艺，属于食品加工与饲料加工领域。
技术介绍
现有将生的植物籽实制成干燥可运输、贮存、食用的熟籽实，只有锅炒、高温高压膨化、水煮后烘干的方法。现有这些加工工艺，耗能大，加工成本高，生产量小，损耗大，设备投资高，操作不方便，有的工艺还破坏籽实的天然风味。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服现有技术的不足提供一种简单实用、耗能低、加工量大、损耗小、不破坏植物籽实的天然风味和营养、熟制加工后的植物籽实与加工前的生籽实相比含水量变化小的植物籽实熟制加工工艺。本专利技术的工艺如下：将生的植物籽实盛入一个底部设有支承箅且支承箅下有可产生或通入水蒸汽的蒸汽室的容器中，容器的上部设有排汽的汽隙，对容器底部加热使其产生水蒸汽或向容器中通入热的水蒸汽，对植物籽实蒸腾1-4小时，然后将植物籽...
【技术保护点】
一种植物籽实熟制加工工艺，其特征是：将生的植物籽实盛入一个底部设有支承箅且支承箅下有可产生或通入水蒸汽的蒸汽室的容器中，容器的上部设有排汽的汽隙，对容器底部加热使其产生水蒸汽或向容器中通入热的水蒸汽，对植物籽实蒸腾１－４小时，然后将植物籽实从容器中迅速取出摊开在一个平面上，自然冷却到常温即制成干燥而可贮存、运输、食用的熟的植物籽实。
【技术特征摘要】
1.一种植物籽实熟制加工工艺，其特征是：将生的植物籽实盛入一个底部设有支承箅且支承箅下有可产生或通入水蒸汽的蒸汽室的容器中，容器的上部设有排汽的汽隙，对容器底部加热使其产生水蒸汽或向容器中通入热的水蒸汽，对植物籽实...
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