一种和中消食水果醋的加工方法技术

一种和中消食水果醋的加工方法，由下列原料组成（按重量分数计）：杨桃40—60份；红醋30—50份；蜂蜜5—10份；冰糖1—2份；亚油酸0.01—0.03份；食用时按1:5—6的比例兑水调制；该发明专利技术采用杨桃和红醋为配方原料，与现有技术相比，选材合理，制备的水果醋具有较高的营养价值，同时具有健胃消食、软化血管、美容养生减肥的功效，适合各个年龄段人群服用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健饮品的加工方法，具体是涉及。技术背景随着人们生活水平的逐渐提高，人们越来越重视保健意识。在饮食方面，大多数都选择一些保健品，在补充营养的同时增强体质。特别对于一些中老年人群，更应该注重骨骼、血管的保护。目前市场上出售的软化血管类的保健药品很多，大部分为片剂或者冲剂。虽然能起到保健身体的功效，但是这些属于药物性保健，长期服用，会降低人体免疫力，对人体健康造成副面影响
技术实现思路
本专利技术是为了弥补上述技术存在的缺陷，提供了，该方法流程简单、选材合理，制备的水果醋采用天然水果杨桃成分作主料，制备的水果醋具有较高的营养价值，同时具有健胃消食、软化血管、美容养生减肥的功效，适合各个年龄段人群服用。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为一种和中消食水果醋的制备方法，由下列原料组成(按重量分数计)杨桃40—60份；红醋30— 50份；蜂蜜5 —10份；冰糖I一2份；亚油酸O. 01—0. 03份；食用时按1:5— 6的比例兑水调制。所述的一种和中消食水果醋，最佳用料量为杨桃50份；红醋40份；蜂蜜8份；冰糖I. 5份；亚油酸O. 02份。具体加工方法如下取新鲜杨桃，洗净，处理留果肉，加水放入榨汁机中炸成糊状，沉淀，渣质去除，留取上清液；将过滤液中加入红醋，混合搅拌均匀，浸泡10 — 20分钟；将上述原料加入蜂蜜、冰糖，最后加入亚油酸继续搅拌、混匀；进行灌装、闻温灭菌，最后封瓶。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力；杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等， 能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。本专利技术的有益效果在于该专利技术采用杨桃和红醋为配方原料，与现有技术相比，选材合理，制备的水果醋具有较高的营养价值，同时具有健胃消食、软化血管、美容养生减肥的功效，适合各个年龄段人群服用。具体实施方式，由下列原料组成(按重量分数计):杨桃40—60份；红醋30— 50份；蜂蜜5 —10份；冰糖I一2份；亚油酸O. 01—0. 03份；食用时按1:5— 6的比例兑水调制。所述的一种和中消食水果醋，最佳用料量为杨桃50份；红醋40份；蜂蜜8份；冰糖I. 5份；亚油酸O. 02份。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力；杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等， 能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。具体加工方法如下取新鲜杨桃，洗净，处理留果肉，加水放入榨汁机中炸成糊状，沉淀，渣质去除，留取上清液；将过滤液中加入红醋，混合搅拌均匀，浸泡10 — 20分钟；将上述原料加入蜂蜜、冰糖，最后加入亚油酸继续搅拌、混匀；进行灌装、闻温灭菌，最后封瓶。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种和中消食水果醋的加工方法，由下列原料组成（按重量分数计）：杨桃?40—60份；红醋?30—50份；蜂蜜?5—10份；冰糖?1—2份；亚油酸?0.01—0.03份；食用时按1:5—6的比例兑水调制；具体加工方法如下：取新鲜杨桃，洗净，处理留果肉，加水放入榨汁机中炸成糊状，沉淀，渣质去除，留取上清液；将过滤液中加入红醋，混合搅拌均匀，浸泡10—20分钟；将上述原料加入蜂蜜、冰糖，最后加入亚油酸继续搅拌、混匀；进行灌装、高温灭菌，最后封瓶。

【技术特征摘要】
1.一种和中消食水果醋的加工方法，由下列原料组成(按重量分数计)杨桃40 — 60份；红醋30—50份；蜂蜜5—10份；冰糖I一2份；亚油酸0.01—0.03份；食用时按.1:5—6的比例兑水调制；具体加工方法如下取新鲜杨...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘聪，
申请(专利权)人：袁辉，
类型：发明
国别省市：