纳米黄金食品的制造方法及其成品技术

一种纳米黄金食品的制造方法及其成品，本发明专利技术的制造方法包含下列步骤：备置多片其厚度范围自35nm至80nm的纳米黄金金箔，再将前述纳米黄金金箔加入一种具有粘性的食材中搅拌均匀并形成一种粘稠体。之后，将该粘稠体以喷撒方式在一个食品单元的表面形成一个覆盖层。最后，将上一个步骤的食品单元烘干并形成一个干燥状态的纳米黄金食品。借此，利用该食材的粘性，使前述纳米黄金金箔与该食品单元的粘合效果良好并形成一种附加价值较高且较为美观的纳米黄金食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种纳米黄金食品，特别是涉及一种纳米黄金食品的制造方法及其成 品O
技术介绍
高纯度的黄金为一种合法的食品添加物，以高纯度的黄金制成的金箔能降脑压、 镇心肝，因此在中医里也被视为一味药材。市场上已有黄金面膜等将金箔商品化的产品，不 仪使产品具有特殊的黄金颜色而还耀眼，而且用于食用的金箔食用后数十小时就能排出体 外，不会累积在体内，无食用安全之虞。传统的金箔以敲打方式制得，除了工法困难外，其厚度容易不均匀。现在的纳米科 技能更方便制得厚度非常均匀的纳米黄金金箔。以中国台湾专利技术专利证书号1244894为例，一种金箔茶叶的制造方法包含下列步 骤a.将黄金制成超薄片状的金箔型态，其厚度约O. 3um以下；b.取适量金箔微粒浸泡在 水中加热至100度沸腾，俾完全排除金箔微粒上的空气后，迅速冷却并搅拌使金箔微粒呈 现均匀悬浮于水中的状态；c.再利用金属滤网内含适量茶叶以过水方式快速通过含金箔 微粒的悬浮液中再捞起，使茶叶表面自然附着适量的金箔微粒；d.再将上述茶叶烘干使茶 叶表面的金箔能稳定的结合；e.得到金箔茶叶的成品。然而，依照此法所制得的金箔茶叶，其金箔与茶叶粘合效果差本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种纳米黄金食品的制造方法，其特征在于包含下列步骤：步骤A：备置多片其厚度范围自35nm至80nm的纳米黄金金箔；步骤B：将前述纳米黄金金箔加入一种具有粘性的食材中搅拌均匀，并形成一种粘稠体；步骤C：将该粘稠体以喷撒方式在一个食品单元的表面形成一个覆盖层；步骤D：将上一个步骤的食品单元烘干并形成一个干燥状态的纳米黄金食品。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：张永沛，
申请(专利权)人：张永沛，
类型：发明
国别省市：