一种烟叶调制方法技术

技术编号:8405554 阅读:358 留言:0更新日期:2013-03-13 22:24
本发明专利技术提供了一种烟叶调制方法,是对不同成熟度的烟叶进行烘烤,烘烤经历变黄前期、变黄期、定色期和干筋期四个阶段,记录烘烤参数,观察烟叶的变化情况,对比不同成熟度采收的烟叶烘烤调制工艺差异,得出不同成熟度采收的烟叶烘烤调制技术规范,保证烟叶在烘烤调制后保持良好质量和良好成熟度,有利于指导烘烤者正确把握烟叶的调制技术,并可将此调制方法大规模地应用在种植烤烟的地区,便于烟农处理新鲜烟叶。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟叶烘烤调制的
,具体涉及到。
技术介绍
烟叶是决定卷烟品牌质量的一个重要基础,烟叶的质量特征和等级结构影响着卷烟的风格特色和口感特征。烟叶的好坏可以利用成熟度来衡量,烟叶成熟度包括田间鲜烟叶的成熟度和调制后的成熟度,田间鲜烟叶成熟度是烟叶在田间生长发育过程中所表现出来的成熟度,是烟叶调制后保证成熟度的基础。烟叶田间成熟度好,还必须经过正确的方法烘烤调制,这样最终的烟叶才能保证质量高,成熟度好。由此可见,烟叶的调制研究,保证烘烤调制后烟叶的成熟度是本领域目前需要解决的技术问题。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术要解决的技术问题在于提供,保证烟叶在烘烤后保持质量和好的成熟度。本专利技术提供了,将待处理烟叶放进烤房进行烘烤,控制干球温度和湿球温度、观察烟叶的变化情况,其特征在于,包括以下步骤(101)变黄前期待干球温度提高到36 40°C,湿球温度提高到31 36°C,进行保温,观察待处理烟叶,直到待处理烟叶基本变黄,仅余叶基部微变黄,主脉和支脉均为绿色;(102)变黄期继续加热,待干球温度提高到4(T46°C,湿球温度提高到33 39°C, 进行保温,观察待处理烟叶,待处理烟叶进入变黄期,直到待处理烟叶完全变黄,主脉发软, 叶片塌架;(103)定色期继续加热,待干球温度提高到49 60°C,湿球温度提高到35 48°C, 进行保温,观察待处理烟叶,直到烤房中的待处理烟叶大卷筒;(104)干筋期继续加热,待干球温度提高到61 65°C,湿球温度提高到38 50°C, 进行保温,观察待处理烟叶,直到烤房中的待处理烟叶基本干筋;烘烤结束。优选地,所述待处理烟叶的成熟度为适熟,将适熟的待处理烟叶进行烘烤,变黄前期的干球温度提高到36 40°C、湿球温度提高到3f33°C ;变黄期的干球温度提高到 42 44°C、湿球温度提高到33 36°C ;定色期的干球温度提高到52飞8°C、湿球温度提高到 36^420C ;干筋期的干球温度提高到61 66°C、湿球温度提高到38 45°C。优选地,所述待处理烟叶的成熟度为适熟,将适熟的待处 理烟叶进行烘烤,变黄前期的干球温度提高到37 39°C、湿球温度提高到32 33°C ;变黄期的干球温度提高到 42 43°C、湿球温度提高到34 35°C ;定色期的干球温度提高到54 57°C、湿球温度提高到 38^410C ;干筋期的干球温度提高到63 65°C、湿球温度提高到4(T44°C。优选地,所述待处理烟叶的成熟度为成熟,将成熟的待处理烟叶进行烘烤,变黄前期的干球温度提高到36 39°C、湿球温度提高到32 36°C ;变黄期的干球温度提高到 41 46°C、湿球温度提高到33 39°C ;定色期的干球温度提高到5(T60°C、湿球温度提高到 38^480C ;干筋期的干球温度提高到62 64°C、湿球温度提高到41 50°C。优选地,所述待处理烟叶的成熟度为成熟,将成熟的待处理烟叶进行烘烤,变黄前期的干球温度提高到38 39°C、湿球温度提高到33 35°C ;变黄期的干球温度提高到 43 44°C、湿球温度提高到35 37°C ;定色期的干球温度提高到53飞7°C、湿球温度提高到 40^450C ;干筋期的干球温度提高到62 63°C、湿球温度提高到44 48°C。优选地,所述待处理烟叶的成熟度为完熟,将完熟的待处理烟叶进行烘烤,变黄前期的干球温度提高到36 39°C、湿球温度提高到3f35°C ;变黄期的干球温度提高到 4(T46°C、湿球温度提高到33 37°C ;定色期的干球温度提高到51 58°C、湿球温度提高到 35^390C ;干筋期的干球温度提高到63 65°C、湿球温度提高到4(T45°C。优选地,所述待处理烟叶的成熟度为完熟,将完熟的待处理烟叶进行烘烤,变黄前期的干球温度提高到37 38°C、湿球温度提高到32 34°C ;变黄期的干球温度提高到 42 44°C、湿球温度提高到34 36°C ;定色期的干球温度提高到53飞5°C、湿球温度提高到 36^37V ;干筋期的干球温度提高到63 64°C、湿球温度提高到42 43°C。优选地,步骤(102)变黄期和(103)定色期之间还包括步骤(201)定色前期继续加热,待干球温度提高到46飞2°C、湿球温度提高到34 39°C,进行保温,观察待处理烟叶, 直到待处理烟叶变干,叶片开始卷曲。优选地,步骤(102)变黄期和(103)定色期之间还包括步骤(201)定色前期继续加 热,待干球温度提高到48飞(TC、湿球温度提高到35 37°C,进行保温,观察待处理烟叶, 直到待处理烟叶变干,叶片开始卷曲。与现有技术相比,本专利技术提供的烟叶调制方法,是对不同成熟度的烟叶进行烘烤调制,烘烤经历变黄前期、变黄期、定色期和干筋期四个阶段,记录烘烤参数,观察烟叶的变化情况,对比不同成熟度采收的烟叶烘烤调制工艺差异,得出不同成熟度采收的烟叶烘烤调制技术规范,保证烟叶在烘烤调制后保持良好质量和良好成熟度,有利于指导烘烤者正确把握烟叶的调制技术,并可将此调制方法大规模地应用在种植烤烟的地区,便于烟农处理新鲜烟叶。附图说明图I为本专利技术烟叶调制方法实施例I的曲线图2为本专利技术烟叶调制方法实施例2的曲线图3为本专利技术烟叶调制方法实施例3的曲线图4为本专利技术烟叶调制方法实施例4的曲线图5为本专利技术烟叶调制方法实施例5的曲线图6为本专利技术烟叶调制方法实施例6的曲线图7为本专利技术烟叶调制方法实施例7的曲线图8为本专利技术烟叶调制方法实施例8的曲线图9为本专利技术烟叶调制方法实施例9的曲线图10为本专利技术烟叶调制方法实施例10的曲线图11为本专利技术烟叶调制方法实施例11的曲线图12为本专利技术烟叶调制方法实施例12的曲线图13为本专利技术烟叶调制方法实施例13的曲线图14为本专利技术烟叶调制方法实施例14的曲线图15为本专利技术烟叶调制方法实施例15的曲线图16为本专利技术烟叶调制方法实施例16的曲线图17为本专利技术烟叶调制方法实施例17的曲线图;具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本专利技术的技术方案,下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的详细说明。本专利技术提供,将待处理烟叶放进烤房进行烘烤调制,待处理烟叶的成熟度为适熟、成熟和完熟三种。将烟叶进行采摘,再将适熟、成熟和完熟这三种待处理烟叶分别分成下部烟叶(下二棚烟叶),中部烟叶,上部烟叶(上二棚烟叶)进行烘烤调制, 烘烤时控制干球温度和湿球温度、观察烟叶的变化情况,变化情况包括变黄前期、变黄期、 定色期和干筋期。以下实施例对本专利技术作进一步的详细说明。实施例I : 选取成熟度为适熟的下部烟叶,下部烟叶即烟株从下往上数第四片和第五片烟叶,俗称下二棚烟叶为待处理烟叶。将待处理烟叶进行点火烘烤,如参考图I烘烤曲线的结果显示,下部适熟烟叶的干球温度和湿球温度缓慢上升,并于第40h时,干球温度上升至 38. (TC,湿球温度上升至32. 5°C,并保持此温湿度至第74h,全坑待处理烟叶基本变黄,仅余叶基部微变黄,主脉和支脉均为绿色,此时待处理烟叶变黄前期结束。继续加热,至第78h 时,干球温度上升至42. 5°C,湿球温度上升至33. 5°C,保持此温湿度至第84h时,烟叶完全变黄,主脉发软,叶片塌架,此时待处理烟叶变黄期结束本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烟叶调制方法,将待处理烟叶放进烤房进行烘烤,控制干球温度和湿球温度、观察烟叶的变化情况,其特征在于,包括以下步骤:(101)变黄前期:待干球温度提高到36~40℃,湿球温度提高到31~36℃,进行保温,观察待处理烟叶,直到待处理烟叶基本变黄,仅余叶基部微变黄,主脉和支脉均为绿色;(102)变黄期:继续加热,待干球温度提高到40~46℃,湿球温度提高到33~39℃,进行保温,观察待处理烟叶,待处理烟叶进入变黄期,直到待处理烟叶完全变黄,主脉发软,叶片塌架;(103)定色期:继续加热,待干球温度提高到49~60℃,湿球温度提高到35~48℃,进行保温,观察待处理烟叶,直到烤房中的待处理烟叶大卷筒;(104)干筋期:继续加热,待干球温度提高到61~65℃,湿球温度提高到38~50℃,进行保温,观察待处理烟叶,直到烤房中的待处理烟叶基本干筋;烘烤结束。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:文俊罗岩峰李旭华叶为民刘永强邓国宾扈强张延军刘丽王玉胜梁耀星
申请(专利权)人:广东中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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