浸巢土蜂蜜的加工方法技术

本发明专利技术公开了浸巢土蜜蜂的加工方法，其特征在于，步骤如下：选择中蜂土法饲养的蜂场→驱蜂割脾，将中蜂与蜜脾分离→隔水融蜜，65℃脾蜜共融→置冷除杂，捞取浮面的杂质→冷冻脱蜡，于-5℃下冷冻60-90分钟进一步蜜蜡分离、蜜汁纯化→真空精滤，抽真空精细过滤→灌装→加入浸巢蜜块→轻轻搅混→包装→成品→入库。采用这种先进的生产加工土蜂蜜的新方法新技术，完全使蜂巢和土蜂蜜中的营养成分保存了下来；解决了传统取蜜法对土蜂蜜品质品相破坏的不良影响以及巢脾蜜块切割中存在的问题，嚼而甜之，甜而久之，回味悠长而顺畅通鼻、色香味独佳。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜜蜂采集本土百花而成，产量稀缺，山区放养无污染。相比传统蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。对于土蜂蜜人们会自然的与其独有的“六角型 ”巢房联系在一起，“六角型”巢房成了蜜蜂或是蜂蜜的特有标识，“蜜”与“巢”的有机结合将会给人们一种安全、健康、营养、完美的感觉。这里的“巢”不是空巢脾，而是中蜂所生产的含蜜巢脾。“浸巢”便是将大小适中、规则有序的土蜂含蜜巢脾有机的结合到土蜂蜜之中。在“浸巢”的研究中，我们先后采用了驱蜂割脾、隔水融蜜、置冷除杂、冷冻脱蜡、真空精滤等一系列方法，解决了传统取蜜法对土蜂蜜品质破坏的不良影响以及巢脾蜜块切割中存在的一系列问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种浸巢土蜜蜂的加工方法。浸巢土蜜蜂的加工方法，其特征在于，步骤如下选择中蜂土法饲养的蜂场一驱蜂割脾，将中蜂与蜜脾分离一隔水融蜜，65°C脾蜜共融一置冷除杂，捞取浮面的杂质一冷冻脱蜡，于_5°C下冷冻60-90分钟进一步蜜蜡分离、蜜汁纯化一真空精滤，抽真空精细过滤一灌装一加入浸巢蜜块一轻轻搅混一包装一成品一入库。所述驱蜂割脾，将蜜蜂与蜜脾分离是本文档来自技高网...

【技术保护点】
浸巢土蜜蜂的加工方法，其特征在于，步骤如下：选择中蜂土法饲养的蜂场→驱蜂割脾，将中蜂与蜜脾分离→隔水融蜜，65℃脾蜜共融→置冷除杂，捞取浮面的杂质→冷冻脱蜡，于？5℃下冷冻60？90分钟进一步蜜蜡分离、蜜汁纯化→真空精滤，抽真空精细过滤→灌装→加入浸巢蜜块→轻轻搅混→包装→成品→入库。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李旭涛，
申请(专利权)人：天水汇涛蜂业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：