一种用于南美白对虾虾苗的质量鉴别方法技术

本发明专利技术涉及一种用于南美白对虾虾苗的质量鉴别方法，包括：（1）先在10~300毫克/升的高锰酸钾浓度范围内，选择7~9档浓度组进行1~2次初试，从中选出3~5档浓度组用于正式试验；（2）把几种待进行质量鉴别的虾苗，分别放入上述选出的3~5档浓度组中药浴1小时，然后移入清水，对几种虾苗质量进行初步判断和比较；（3）将上述虾苗放入清水暂养24小时，记录各组虾苗的死亡数；根据几种虾苗在同一浓度中的死亡率，进行量化的质量鉴别。本发明专利技术操作简单，成本低，可以定量检测南美白对虾虾苗的质量；本发明专利技术还可以应用于其它虾类和蟹类的苗种质量鉴别。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于虾苗质量的鉴别领域，特别涉及。
技术介绍
南美白对虾虾苗在育苗期间，由于诸多的主客观原因，会造成虾苗的质量差异很大。如客观上，因育苗生产的环境因子难以控制，即使是同一育苗场、同一育苗条件、同一管理人员育出的同一批虾苗，因不同育苗池的水质环境和病原感染程度不同，同一批育出的虾苗质量往往“因池而异”。又如主观上，部分经营者采用退化或近亲的亲虾，育苗期间采用高温或滥用抗菌药物或水质控制不当造成水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量过高，都会影响育出虾苗的质量。 此外，南美白对虾虾苗放养前还需要进行“淡化”暂养，在“淡化”暂养过程中又会出现不少问题，如盐度、水温变化过大、水质恶化等原因，从而影响“淡化”虾苗的质量。虾苗淡化暂养阶段，是一次可以由养虾户自己掌握命运对淡化虾苗进行强化培育的机会，在此阶段可以采用理化和生物等综合措施，来提高淡化虾苗的成活率和质量；因虾农无法鉴别采用了强化育苗措施是否有效；因此都不愿意花钱在虾苗淡化暂养阶段，采用强化培育措施。目前，虾农淡化暂养后的成活率，一般在50%左右，少数好的可以达70% 80%，少数差的只有209^30%，甚至全军覆灭。同年前后几批虾苗，或同批来自不同育苗场的虾苗，或同批来自同一育苗场的虾苗，放养在不同虾池中淡化暂养后的成活率，会有较大差异。虽然强化培育试验池和对照池的成活率多少，可以用数据进行“量化”比较。但生产中，虾农不可能按正规的试验要求，安排不采用强化培育措施的虾池作为对照池。因此，即使采用了有效的强化培育措施，因没有安排相同饲养条件的对照池作为比较，采用强化培育措施后的虾苗成活率，到底提高了多少就无法知道。因此，从育苗单位和虾农双方的生产角度出发，都迫切需要提供一种便于操作的虾苗质量优劣的鉴别方法。目前，国内现有的一些虾苗质量优劣鉴别方法，都停留在“定性”层面，如肉眼观察、干露、饥饿、缺氧、降淡和温度突变等，都无法进行“量化”鉴别。(I)从虾农角度出发，放养虾苗质量的优劣，是确保养殖成败的关键措施之一。如果购买了劣质虾苗，在养殖过程中就容易发生虾病或造成低产、甚至会在放苗后的短短数天内全军覆灭，由于没有一种虾苗质量鉴别方法，虾农无法掌握选购优质虾苗的主动权，所购得的虾苗质量往往是打“闷包”，如果想购得优质虾苗只能碰运气。(2)从育苗单位角度出发，从理论上讲现行的一套“育苗生产操作规程”和相关的技术措施，基本上已很全面、完整。但实际的育苗生产中，诸多的环境因子变化，难以按照“规程”中的技术要求达到理想和一致的程度(可操作性较差)。因此，实际育出虾苗的质量存在很大的差异。对育苗者来讲，如果有了一种可以“量化”的鉴别虾苗质量方法，就可以有方向地思考和寻找从同批不同虾池育出虾苗存在质量差异的原因，以便总结优质虾苗育苗过程中的经验和发现劣质虾苗育苗过程中存在的问题。有了一种可靠方便的虾苗质量鉴别方法，对育苗生产者来讲，更重大的意义犹如称重有了“天平”，丈量长度有了 “尺”，可以在育苗生产中开展多项提高虾苗质量和存活率、促长等单因子效果的比较试验。目前的虾苗质量鉴别方法主要有以下几种I、肉眼观察法根据虾苗个体大小是否均匀，活力强弱、离水弹跳力强弱和逆水力强弱等状况来鉴别虾苗是否健康。评价此法只能作为虾苗质量优劣的“定性”鉴别，需要具有丰富实践经验的人才能进行鉴别。对于同一批虾苗的质量优劣判断，往往是“因人而异”，不一定能取得一致。因此无法作为虾苗质量优劣的“定量”标准。2、显微镜检查根据虾苗的肌肉是否透亮，体形是否肥壮，体表是否光滑、虾体是否损伤或畸形等外观症状来鉴别虾苗是否健康。 评价此法只能作为虾苗质量优劣进行“定性”鉴别。无法作为虾苗质量优劣的“定量”标准。3、干露测试用拧干的湿毛巾包埋。(I)干露时间5分钟，取出放回原育苗池水中，成活率无影响的即为优质虾苗。参考文献陆家平等，对虾病毒病害综合防治系统工程操作要点海洋科学，1996,20 (2)13 15。(2)斑节对虾虾苗干露时间15分钟，优质健壮的虾苗干露后能立刻恢复活力，而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象。参考文献杨其彬等，斑节对虾虾苗活力检测方法，南方水产，2010，6 (I) 12 18。评价由于试验材料(毛巾)的质地及其湿度不易控制，如果作为鉴别虾苗质量优劣的主要标准，准确性比较差，只能作为一种辅助性的参考标准。4、饥饿试验在盛有300ml海水的烧杯中，放养10尾虾苗，平行三组，7天不换水、不投饵，成活率100%为健康虾。参考文献韦受庆，斑节对虾虾苗活力的研究，广西科学院学报，1997，13 (2) 8 10。评价由于饥饿试验所需要的时间过长，不适合作为虾苗质量优劣的鉴别方法。5、福尔马林毒性试验A、用100毫克/升浓度福尔马林，药浴30分钟，健康虾苗成活率近100%。参考文献杨其彬等，斑节对虾虾苗活力检测方法，南方水产，2010，6 (I) :12 18。B、虾苗放入池塘前用100毫克/升浓度福尔马林药浴30分钟，或150ppm浓度药浴15分钟，体弱的劣质虾苗将沉于底部。从而把健康虾苗分开。参考文献亚太水产养殖中心，对虾健康管理推广手册，2009. 5. 23。评价从理论上讲，不同质量虾苗对福尔马林的忍受力有明显的差异，并且可以使用高浓度在短时间内进行鉴别。但福尔马林挥发性较强，原药浓度不稳定，作为标准试剂使用不太妥当。如果改用固体粉剂福尔马林，可能会有所改善。6、缺氧试验在15 18升塑料水桶中，每升水体放苗20-30尾，不充氧，饲养24小时后观察，肠胃内是否有料，健康的虾苗不是空胃、空肠，肝脏正常。参考文献麦贤杰，对虾健康养殖学，海洋出版社，2009. 7 P137。评价此法只能对虾苗质量进行定性鉴别，无法作为虾苗质量优劣的定量鉴别标准。7、盐度突变(降淡)应激试验在15 18升塑料水桶中，每升水体放20-30尾虾苗，把桶水盐度降低10度，24小时不充氧，不死者为健康苗。参考文献麦贤杰，对虾健康养殖学，海洋出版社，2009. 7 P137。评价此法只能作为虾苗质量定性鉴别的方法。 8、温度突变的应激试验准备甲、乙两盆，在甲盆中加入育苗池水和一定数量的虾苗，在乙盆中加入一些池水并放入冰块，使乙盆的水温下降到30C左右，然后把甲盆中的虾苗捞到乙盆中，10秒左右再把虾苗捞回甲盆，观察虾苗的活动状况。如果虾苗的活力强，则是健康苗。参考文献黄伟等，南美白对虾淡水养殖与病害防治技术问答，上海科学技术出版社，2009. 9 P56。评价此法对有经验的人，在购买虾苗时采用此法可以大约了解虾苗是否健康。由于操作时间太短，只有10秒左右。无法作为虾苗质量优劣定量的鉴别标准。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供，该方法操作简单，成本低，可以定量鉴别比较同批(同期)不同虾池育出的几种南美白对虾虾苗的质量。本专利技术的，包括以下步骤(I)初试，寻找适合的鉴别剂后备浓度从几种待进行质量鉴别比较的虾苗中，选择活力较好的一种虾苗作为初试材料。再从1(T300毫克/升高锰酸钾浓度范围内，选择7、档浓度组。因为实验水体的盐度和水质对高锰酸钾的毒性影响很大，并且高锰酸钾对不同大小的虾苗的毒性也有较大的差异，仍以初试寻找合适的鉴别剂浓度时，需要考虑的高锰酸钾浓度范围较大。把虾苗分别放入各浓度高锰酸钾药液本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于南美白对虾虾苗的质量鉴别方法，包括以下步骤：（1）先在10~300毫克/升的高锰酸钾浓度范围内，选择7~9档浓度组进行1~2次初试，从中选出3~5档浓度组用于正式试验；（2）把几种待进行质量鉴别的虾苗，分别放入上述选出的3~5档浓度组中药浴1小时，然后移入清水，根据卧底数量对几种虾苗质量进行初步判断和比较；（3）将上述虾苗放入清水暂养24小时，记录各组虾苗的死亡数；根据几种虾苗在同一浓度中的死亡率，进行量化的质量鉴别。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡伟国，史建华，叶军强，李建忠，黄伟，陈薇，徐琴英，骆志强，范春，朱选才，
申请(专利权)人：上海市奉贤区水产技术推广站，
类型：发明
国别省市：