【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种日常用品，尤其是一种不粘菜的菜刀。
技术介绍
日常生活中，菜刀是人们家中常用的一种切割用具。一般的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，而在人们使用的时候，经常遇到菜粘在菜刀上不好取下的问题，使用不方便，在一些大型饭店影响切菜效率，另一方面，影响了饭店的效益。
技术实现思路
本技术的技术任务是针对上述现有技术中的不足提供一种不粘菜的菜刀，该菜刀可以有效解决菜刀容易粘菜的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是该种不粘菜的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，其特征是，所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板。本技术具有以下突出的有益效果由于所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板，所以该挡板可以对菜进行阻挡，使菜自己翻转到菜板上，而且提高了切菜效率。附图说明附图I是本技术的结构示意图。附图标记说明1刀体，2刀把，3挡板，4刀刃，5凹槽。具体实施方式如图I所示，该种不粘菜的菜刀，其结构包括刀体1，刀体I的一侧设有刀把2，所述的刀体I的刀刃4的上方设有一个凹槽5，凹槽5内插置有一个挡板3。使用时，将挡板3插置于刀体I的凹槽5中，切菜时，挡板3对菜起到阻挡作用，从而使菜自己翻落到菜板上。不切菜时，还可以将挡板3抽出刮鱼鳞用，使用非常方便。
【技术保护点】
不粘菜的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，其特征是，所述的刀体的刀刃的上方设有一个凹槽，凹槽内插置有一个挡板。
【技术特征摘要】
1.不粘菜的菜刀，其结构包括刀体，刀体的一侧设有刀把，其特征...
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