一种高品质牛奶西瓜及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种高品质牛奶西瓜及其生产方法。具体方法为：当西瓜幼果长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，取一定量的新鲜牛奶，加水兑成200倍的牛奶稀释液，再按重量比加入0.01%～0.5%的过氧化物酶粉末，配制成牛奶酶复合制剂，然后用喷雾器均匀喷施于喷洒在西瓜的叶片和茎蔓上，间隔10～12天后再以上述方法配制的牛奶酶制剂对西瓜的叶片和茎蔓进行第二次喷施。利用本发明专利技术生产的牛奶西瓜个大汁多，色泽艳丽，爽脆可口，切开西瓜的瞬间会有一股浓浓的牛奶香味，口感极为独特，具有广泛的市场和产业化前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于西瓜栽培
，特别涉及。
技术介绍
西瓜又名水瓜、寒瓜、夏瓜，为葫芦科植物西瓜的果实，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜是我国传统的夏令消暑解渴佳品，多年来我国的西瓜种植面积一直稳定在2000万亩左右，年总产量达300亿公斤以上，居各种鲜食果品之首。我国从南到北，从东到西，大部分地区都种植西瓜。近年来随着设施蔬菜生产的发展，西瓜的栽培形式也呈现出多样化，如采用大棚、温室栽培，使西瓜的周年供应成为现实。牛奶是乳牛的乳汁，是最古老的天然饮料之一。牛奶营养丰富，内含多种维生素、蛋白质、氨基酸及矿物质如钙、铁、锌等，是最理想的天然食品。近年来，人们研究发现将牛奶用于西瓜栽培可以起到提高西瓜植株免疫能力、增强抗病性和改善果实品质的目的。但传统的施用方法是将新鲜牛奶稀释后直接喷洒在西瓜的叶片和茎蔓上，由于牛奶的主要营养成分是大分子蛋白质，而西瓜藤蔓的毛孔比较小，牛奶直接喷洒不易被吸收，既造成了牛奶的浪费，生产出的牛奶西瓜品质也不佳。过氧化物酶Z7AiO是由微生物或植物所产生的一类氧化还原酶,是活性较高的一种酶。它与呼吸作用、光合作用及生长素的氧化等都有关系。目前的研究表本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高品质牛奶西瓜及其生产方法，其特征在于：当西瓜幼果长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，取一定量的新鲜牛奶，加水兑成200倍的牛奶稀释液，再按重量比加入0.01%～0.5%的过氧化物酶粉末，配制成牛奶酶复合制剂，然后用喷雾器均匀喷施于喷洒在西瓜的叶片和茎蔓上，每亩用量145～155升；间隔10～12天后再以上述方法配制的牛奶酶制剂对西瓜的叶片和茎蔓进行第二次喷施，每亩用量180～190升。

【技术特征摘要】
1.一种高品质牛奶西瓜及其生产方法，其特征在于当西瓜幼果长至鸡蛋大小且褪去茸毛时,取一定量的新鲜牛奶,加水兑成200倍的牛奶稀释液，再按重量比加入O. 01% .O.5%的过氧化物酶粉末，配制成...

【专利技术属性】
技术研发人员：李应超，刘玉龙，李绍港，
申请(专利权)人：上海博琛生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：