一种双子表面活性剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种双子表面活性剂及制备方法，涉及表面活性剂技术领域，首先将马来酸酐与蔗糖按1:2的摩尔比加入有机溶剂中，用催化剂催化反应得到马来酸二蔗糖酯，再将该反应物与脂肪酸酯按1:2的摩尔比混合，得到马来酸二蔗糖脂肪酸酯。由于本发明专利技术采用分子设计原理，先将马来酸酐与蔗糖反应得到马来酸二蔗糖酯，然后再与脂肪酸酯反应得到马来酸二蔗糖脂肪酸酯，这是具有二聚型结构的表面活性剂，其结构为：该物质具有良好的表面活性。其中R取自C12、C18烷基和C18烯。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及表面活性剂
，尤其是。
技术介绍
双子表面活性剂是由间隔基团通过化学键联接两个疏水基团和两个亲水基团的离子头基构成的一类新型表面活性剂。与传统的单基表面活性剂相比，双子表面活性剂具有较低的临界胶束浓度、降低水溶液表面张力或者水油之间界面张力的性能更强、更好的水溶性等优点。糖酯基表面活性剂产品安全、无公害，对人体无毒、不刺激皮肤和粘膜，可生物降解，是一种绿色表面活性剂。随着石油资源的日益匾乏，石油基化工原料的价格提升必然导致表面活性剂价格的提闻；而另一方面，糖(淀粉、匍萄糖、乳糖、麦芽糖、鹿糖等)、氣基酸、肽及油脂等来自动植物的天然可再生资源在自然界中含量十分丰富，价格低廉。因此，以蔗糖为原料制成的蔗糖酯基绿色表面活性剂是极具发展前途的研究方向之一。目前市面上出现的蔗糖酯基表面活性剂大多数为单基表面活性剂，在通常情况下，有较好的水溶性，但有时难以满足工业中的一些低温条件，因此，低温条件下具有良好表面活性的表面活性剂将有广阔的发展前景。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有二聚型表面活性结构，低温溶解性和低温复配性好，表面活性很好的。为了达到上述目的，本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双子表面活性剂，其特征在于具有如下结构通式：其中，R为C12或者C18烷基或者C18烯基。2012104096343100001dest_path_image002.jpg

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：贺建，常志东，吴国勇，
申请(专利权)人：柳州爱格富食品科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：