具有黑豆激酶、溶血栓、美容养颜、补肾功能的黑豆酒及其制作方法技术

具有黑豆激酶、溶血栓、美容养颜、补肾功能的黑豆酒及其制作方法，涉及一种保健酒及其制作方法。本发明专利技术的黑豆酒由黑豆10克、纳豆菌5-10克、白酒60-100斤、纯净水30-60斤制作而成，方法如下：将黑豆清洗干净后，蒸熟；加入纳豆菌，搅拌均匀，发酵、后熟；加入纯粮酿造白酒与上述物质混合浸泡、密封，加入纯净水搅匀，过滤、装瓶。本发明专利技术是以优质黑豆为主要原料，通过现代工艺精制而得黑豆酒，其具有药用保健功能，能起到溶血栓、美容养颜、补肾等保健疗效作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健酒及其制作方法，具体涉及一种黑豆激酶具有溶血栓、美容养颜、补肾功能的黑豆酒及其制作方法。
技术介绍
随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是普通白酒的延伸。人们在饮酒的同时，还能起到保护饮酒人群的身体健康、治疗一些疾病的作用。因此，在酒文化比较发达并且讲究养生之道的中国，保健酒具有广阔的市场前景。目前市场上的保健酒功能比较单一，不能满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有溶血栓、美容养颜、补肾功能的黑豆酒及其制作方法。本专利技术的具有溶血栓、美容养颜、补肾功能的黑豆酒的配方如下黑豆10克、纳豆菌5-10克、白酒60-100斤、纯净水30-60斤，制作方法如下 一、将优质黑豆清洗干净后，蒸煮45-60分钟左右至烂熟，晾凉； 二、加入枯草杆菌(Bacillussubtilis)的类缘菌(纳豆菌)5_10克，搅拌均勻，在40-45 °C的温度下发酵15-20小时； 三、然后在0-5°C的温度下贮存7-14天后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有黑豆激酶、溶血栓、美容养颜、补肾功能的黑豆酒，其特征在于所述黑豆酒由黑豆10克、纳豆菌5？10克、白酒60？100斤、纯净水30？60斤制作而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林延春，
申请(专利权)人：黑龙江省延通商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：