本发明专利技术公开了一种木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于：此蛋奶羹的原材料包括：木瓜一个；雪梨一个；鸡蛋1-2个；鲜奶200-300g；冰糖8-12g。本发明专利技术的优点是：木瓜可中和雪梨的寒性、护肝养胃，而雪梨能止咳润肺，两者放在一起，能起到进补的作用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种木瓜雪梨蛋奶羹，还涉及一种木瓜雪梨蛋奶羹及其加工工艺，本专利技术属于养身保健领域。
技术介绍
雪梨自古就被称为百果之宗，可以止咳润肺，但是它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜多吃，而木瓜性温味酸，可平肝和胃，因此木瓜能中和雪梨的寒性，还能起到养胃的作用，但是在现在的技术中，很少把这两种结合在一起，因此，我们需要一种新的技术来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种木瓜雪梨蛋奶羹及其加工工艺。 本专利技术采用的技术方案是 一种木瓜雪梨蛋奶羹，此蛋奶羹的原材料包括 木瓜一个； 雪梨一个； 鸡蛋1-2个； 鲜奶 200-300g ； 冰糖8-12g。一种木瓜雪梨蛋奶羹的加工工艺，将木瓜从中剖开，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，将雪梨削皮去核，将果肉也切成丁，将木瓜肉和雪梨肉混合放在一起备用，在奶锅中带入牛奶，放入冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸腾，然后开小火，一边煮一边搅拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨变软，然后把煮好的牛奶盛装到深碗中，然后将鸡蛋打散，一边搅拌牛奶，一边将打好的鸡蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆盖上保鲜膜，放入锅中，隔水蒸15-20分钟，取出放凉。本专利技术的优点是木瓜可中和雪梨的寒性、护肝养胃，而雪梨能止咳润肺，两者放在一起，能起到进补的作用。具体实施例方式实施例I 取一个木瓜从中剖开，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，取一个雪梨削皮去核，将果肉也切成丁，将木瓜肉和雪梨肉混合放在一起备用，在奶锅中带入200g的牛奶，放入Sg的冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸腾，然后开小火，一边煮一边搅拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨变软，然后把煮好的牛奶盛装到深碗中，然后取一个鸡蛋打散，一边搅拌牛奶，一边将打好的鸡蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆盖上保鲜膜，放入锅中，隔水蒸15分钟，取出放凉。实施例2 取一个木瓜从中剖开，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，取一个雪梨削皮去核，将果肉也切成丁，将木瓜肉和雪梨肉混合放在一起备用，在奶锅中带入250g的牛奶，放入IOg的冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸腾，然后开小火，一边煮一边搅拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨变软，然后把煮好的牛奶盛装到深碗中，然后取一个鸡蛋打散，一边搅拌牛奶，一边将打好的鸡蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆盖上保鲜膜，放入锅中，隔水蒸17分钟，取出放凉。实施例3 取一个木瓜从中剖开，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，取一个雪梨削皮去核，将果肉也切成丁，将木瓜肉和雪梨肉混合放在一起备用，在奶锅中带入300g的牛奶，放入12g的冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸腾，然后开小火，一边煮一边搅拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨变软，然后把煮好的牛奶盛装到深碗中，然后取一个鸡蛋打散，一边搅拌牛奶，一边将打好的鸡蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆盖上保鲜 膜，放入锅中，隔水蒸20分钟，取出放凉。本专利技术的优点是木瓜可中和雪梨的寒性、护肝养胃，而雪梨能止咳润肺，两者放在一起，能起到进补的作用。权利要求1.一种木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于此蛋奶羹的原材料包括 木瓜一个； 雪梨一个； 鸡蛋1-2个； 鲜奶 200-300g ； 冰糖8-12g。2.—种木瓜雪梨蛋奶羹的加工工艺，其特征在于将木瓜从中剖开，挖掉黑籽，挖出果肉，切成丁，取一半留用，将雪梨削皮去核，将果肉也切成丁，将木瓜肉和雪梨肉混合放在一起备用，在奶锅中带入牛奶，放入冰糖、木瓜和雪梨的混合丁，大火煮，直到牛奶沸腾，然后开小火，一边煮一边搅拌，直到冰糖融化、木瓜和雪梨变软，然后把煮好的牛奶盛装到深碗中，然后将鸡蛋打散，一边搅拌牛奶，一边将打好的鸡蛋慢慢的加到煮好的牛奶中，然后深碗上覆盖上保鲜膜，放入锅中，隔水蒸15-20分钟，取出放凉。全文摘要本专利技术公开了一种木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于此蛋奶羹的原材料包括木瓜一个；雪梨一个；鸡蛋1-2个；鲜奶200-300g；冰糖8-12g。本专利技术的优点是木瓜可中和雪梨的寒性、护肝养胃，而雪梨能止咳润肺，两者放在一起，能起到进补的作用。文档编号A23L1/29GK102870887SQ20121042458公开日2013年1月16日 申请日期2012年10月31日 优先权日2012年10月31日专利技术者郝飞虎 申请人:郝飞虎本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种木瓜雪梨蛋奶羹，其特征在于：此蛋奶羹的原材料包括：木瓜？一个；雪梨？一个；鸡蛋？1？2个；鲜奶？200？300g；冰糖？8？12g。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郝飞虎，
申请(专利权)人：郝飞虎，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。