多功能雾化速效酒类陈化饮用器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能雾化速效酒类陈化饮用器，包括雾化容器和温控容器，所述雾化容器内安装有高压雾化器，所述雾化容器的壳体上设有酒液入口，所述温控容器的壳体为夹层壳体，所述夹层壳体的外层壳体上设有温控介质入口，所述温控容器的壳体下部设有酒液出管，所述酒液出管上安装有阀门；所述高压雾化器的出口通过高压管与雾化喷头连接，所述雾化喷头穿过所述雾化容器的壳体和所述温控容器的壳体后置于所述温控容器内。使用本实用新型专利技术能够对酒液进行雾化、温控、氧化、挥发处理，增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，使酯化、缩合、氧化还原等反应以及不利成分的挥发加速进行，有利于迅速形成酒的陈酿香味，大幅度地提高酒的品质。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种酒类陈化饮用器，尤其涉及一种多功能雾化速效酒类陈化饮用器。
技术介绍
刚生产出品的酒由于太“新”，达不到柔和、协调、香醇的效果，而陈化过的酒在香气、口感上更加上乘，所以说，酒是陈的香。为使酒的香气由淡薄变得浓郁，口味由辛辣粗糙变得柔和圆润、酒液的组合逐渐协调，在传统工艺上，是采取贮藏在适当的容器和环境条件下，长期储存进行酒液陈化，白酒、红酒等酒液的独特风格才能得以逐渐完美，因此目前市场上“年份酒”极受消费者追捧，销售价格高昂。但上述传统陈化酒的方法，其最大的缺陷在于需要储存陈化很长的时间才能达到陈化效果，这不但会造成饮酒者无法及时品尝到陈化佳酿，而且生产厂家也面临酒液陈化所需空间大、时间长所带来的成本增加的问题，也会因此而导致成品酒价格的提升，不利于陈化酒在普通消费者中的普及推广。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种能够快速陈化的多功能雾化速效酒类陈化饮用器。本技术通过以下技术方案来实现上述目的本技术包括雾化容器和温控容器，所述雾化容器内安装有高压雾化器，所述雾化容器的壳体上设有酒液入口，所述温控容器的壳体为夹层壳体，所述夹层壳体的外层壳体上设有温控介质入口，所述温控容器的壳体下部设有酒液出管，所述酒液出管上安装有阀门；所述高压雾化器的出口通过高压管与雾化喷头连接，所述雾化喷头穿过所述雾化容器的壳体和所述温控容器的壳体后置于所述温控容器内。本技术重点实现两个功能1、将酒液进行喷雾处理，通过雾化容器内的高压雾化器来实现，其作用在于(I)增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，而且可能形成更大且牢固的极性分子间的缔合群，同时，酒液中某些酯类及酸类等成分也可能参与这种缔合群；(2)增强了各类物质的分子活化，提高了分子间的有效碰撞率，使酯化、缩合、氧化还原等反应加速进行，迅速形成酒的陈酿香味；(3)加速低沸点成分的挥发，迅速消除辛辣等异味。2、温控处理，通过向温控容器内加入所需温度的温控介质来实现，温控介质有热水、开水、冷水、冰水等，比如加入开水可使温控容器的温度迅速升高，从而加速雾化酒液中高沸点成分的挥发，由于分子动能的增加，使可能存在的硫化氢、乙醛等不利物质成分加速从酒液中逸出。除了上述两个主要功能外，夹层结构的温控容器壳体还可满足饮酒者加热或冰冻酒液的要求。根据需要，所述雾化容器为I个或多个，所述温控容器为I个或多个。所述雾化容器为长方体容器或圆柱体容器，所述温控容器为长方体容器或圆柱体容器。具体地，所述雾化容器为食品级有机玻璃容器、食品级塑料容器、食品级金属容器或食品级陶瓷容器，所述温控容器为食品级有机玻璃容器、食品级塑料容器、食品级金属容器或食品级陶瓷容器。本技术的有益效果在于使用本技术能够对酒液进行雾化、温控、氧化、挥发处理，增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，使酯化、缩合、氧化还原等反应加速进行，有利于迅速形成酒的陈酿香味；加速不利成分的挥发，达到口感柔和、酒味清香，迅速消除辛辣等异味，大幅度地提高酒的品质。本技术中温控容器壳体的夹层结构还可满足饮酒者加热或冰冻酒液的要求，使本技术具有多种功能。附图说明附图是本技术的结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步说明如附图所示，本技术包括雾化容器6和温控容器2，雾化容器6内安装有高压雾化器8，雾化容器6的壳体上设有酒液入口 7，温控容器2的壳体为夹层壳体3，夹层壳体3的外层壳体上设有温控介质入口 1，温控容器2的壳体下部设有酒液出管10，酒液出管10上安装有阀门9 ;高压雾化器8的出口通过高压管5与雾化喷头4连接，雾化喷头4穿过雾化容器6的壳体和温控容器2的夹层壳体3后置于温控容器2内。根据需要，雾化容器6可以为I个或多个，温控容器2可以为I个或多个；雾化容器6可以为长方体容器或圆柱体容器，温控容器2可以为长方体容器或圆柱体容器；雾化容器6可以为食品级有机玻璃容器、食品级塑料容器、食品级金属容器或食品级陶瓷容器，温控容器2可以为食品级有机玻璃容器、食品级塑料容器、食品级金属容器或食品级陶瓷容器。如附图所示，利用本技术进行陈化加工时，将酒液(如白酒、红酒、黄酒等)从酒液入口 7加入雾化容器6，启动高压雾化器8，高压雾化器8将酒液加压并通过高压管5输出到雾化喷头4，经雾化喷头4高速喷出，通过雾化喷头4可调节雾化效果。根据需要，将热水或开水从温控介质入口 I加入，热水或开水进入夹层壳体3的夹层内，使温控容器2内的温度迅速提高，雾化酒液在高温环境下实现以下变化(I)增强酒精分子与水分子之间的缔合度，而且可能形成更大且牢固的极性分子间的缔合群，同时，酒液中某些酯类及酸类等成分也可能参与这种缔合群；(2)增强各类物质的分子活化，提高了分子间的有效碰撞率，使酯化、缩合、氧化还原等反应加速进行，迅速形成酒的陈酿香味；(3)加速低沸点成分的挥发，迅速消除辛辣等异味；(4)加速雾化酒液中高沸点成分的挥发，由于分子动能的增加，使可能存在的硫化氢、乙醛等不利物质成分加速从酒液中逸出。最终，经过本技术快速处理后的酒液达到陈化效果，显著缩短了酒液陈化的时间。结合附图，根据需要，本技术还可以配置温度传感器、中央控制器、温控介质循环装置和电控阀等自动化部件，从而实现从酒液进入本技术到产出不同陈化效果的陈化酒的全程自动化控制。在本实用新 型的核心思想的基础上，可以采用不同规格的设备及部件，从而实现在エ厂或家庭中的应用，使本技术的使用范围更广。权利要求1.一种多功能雾化速效酒类陈化饮用器，其特征在于包括雾化容器和温控容器，所述雾化容器内安装有高压雾化器，所述雾化容器的壳体上设有酒液入ロ，所述温控容器的壳体为夹层壳体，所述夹层壳体的外层壳体上设有温控介质入ロ，所述温控容器的壳体下部设有酒液出管，所述酒液出管上安装有阀门；所述高压雾化器的出口通过高压管与雾化喷头连接，所述雾化喷头穿过所述雾化容器的壳体和所述温控容器的壳体后置于所述温控容器内。2.根据权利要求I所述的多功能雾化速效酒类陈化饮用器，其特征在于所述雾化容器为I个或多个，所述温控容器为I个或多个。3.根据权利要求I或2所述的多功能雾化速效酒类陈化饮用器，其特征在于所述雾化容器为长方体容器或圆柱体容器，所述温控容器为长方体容器或圆柱体容器。4.根据权利要求I或2所述的多功能雾化速效酒类陈化饮用器，其特征在于所述雾化容器为食品级有机玻璃容器、食品级塑料容器、食品级金属容器或食品级陶瓷容器，所述温控容器为食品级有机玻璃容器、食品级塑料容器、食品级金属容器或食品级陶瓷容器。专利摘要本技术公开了一种多功能雾化速效酒类陈化饮用器，包括雾化容器和温控容器，所述雾化容器内安装有高压雾化器，所述雾化容器的壳体上设有酒液入口，所述温控容器的壳体为夹层壳体，所述夹层壳体的外层壳体上设有温控介质入口，所述温控容器的壳体下部设有酒液出管，所述酒液出管上安装有阀门；所述高压雾化器的出口通过高压管与雾化喷头连接，所述雾化喷头穿过所述雾化容器的壳体和所述温控容器的壳体后置于所述温控容器内。使用本技术能够对酒液进行雾化、温控、氧化、挥发处理，增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，使酯化、缩合、氧化还原等反应以及不利成分的挥发加速进行，有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能雾化速效酒类陈化饮用器，其特征在于：包括雾化容器和温控容器，所述雾化容器内安装有高压雾化器，所述雾化容器的壳体上设有酒液入口，所述温控容器的壳体为夹层壳体，所述夹层壳体的外层壳体上设有温控介质入口，所述温控容器的壳体下部设有酒液出管，所述酒液出管上安装有阀门；所述高压雾化器的出口通过高压管与雾化喷头连接，所述雾化喷头穿过所述雾化容器的壳体和所述温控容器的壳体后置于所述温控容器内。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱江，
申请(专利权)人：朱江，
类型：实用新型
国别省市：