【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种卧式软化蒸炒锅，包括进料螺旋输送机、回转筒体、大滚圈、大齿轮、加热管束、蒸汽分配室、进汽排水装置、托轮装置、减速传动装置、出料拔风装置，进料口设置在所述进料螺旋输送机上，物料进入所述进料螺旋输送机经所述回转筒体内的所述加热管束加热蒸炒后从所述回转筒体的尾部排出，从所述回转筒体出来的物料进入所述拔风出料箱再从所述拔风出料箱下部出料口排出，所述大滚圈、大齿轮套在回转筒体外，所述托轮装置支承大滚圈，所述大滚圈支承所述回转筒体，所述回转筒体内装有所述加热管束，所述减速传动装置的小齿轮带动所述大齿轮从而带动所述回转筒体转动，其特征在于：所述蒸汽分配室由二个封头拼焊组成，所述蒸汽分配室的一个封头与所述回转筒体及加热管束连接，所述蒸汽分配室的另一个封头与进汽排水装置连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：罗伟，邱培霖，许道英，易宇瑛，
申请(专利权)人：武汉友谊食品工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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