一种果味红茶的生产方法技术

一种果味红茶的生产方法，包括以下几个步骤：a、浸泡液的制作；b、茶叶的泡制；c、茶叶的烘培；d、茶叶包装。本发明专利技术果味红茶以天然水果为原料制备而成，营养丰富，有多种有效成份的协同作用，可起到很好的美白、滋养容颜、清热凉血、生津止渴、调理胃肠等保健作用。而且本发明专利技术果味红茶不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉，是一种天然的绿色保健饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种红茶的生产方法，尤其涉及一种果香型红茶的生产方法，属于茶叶制作

技术介绍
茶叶生产是一项复杂的综合性生产技术，茶叶的质量取决于鲜叶品质及加工技术。茶叶除了自然环境、品种导致的各自不同的内含物质成分及香气特点以外，茶叶的形状、色泽、滋味的形成都要靠加工技术来解决，因此，制茶工艺也是保证茶叶质量的关键；目前红茶虽然有很多香型，不过种类任然较为单一。，包括以下几个步骤 a、浸泡液的制作将O.2-0. 6重量份的浸泡物放入2-15重量份水中浸泡2_10小时，并往浸泡好的溶液中加入3-6重量份的蜂蜜，配制成浸泡液； b、茶叶的泡制将20-40重量份传统工艺制作的红茶，在容器底部平铺一层3-6厘米厚的红茶，并往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，然后再铺上一层3-6厘米厚的红茶，再往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，依此将上述重量的红茶均装入容器中，然后浸泡24-36小时； C、茶叶的烘培将浸泡好的红茶放入烘培装置上烘培，烘培温度控制在30-180°C，烘培时间为3-20小时； d、茶叶包装将烘培后的红茶冷却并进行包装。所述步骤a中的浸泡物任选橙子、苹果、柠檬、山楂、葡萄、荸荠、龙眼肉、椰果中的一种或两种以上。采用上述技术方案的有益效果是 本专利技术果味红茶以天然水果为原料制备而成，营养丰富，有多种有效成份的协同作用，可起到很好的美白、滋养容颜、清热凉血、生津止渴、调理胃肠等保健作用。而且本专利技术果味红茶不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉，是一种天然的绿色保健饮品。具体实施例方式，包括以下几个步骤 a、浸泡液的制作将O.2-0. 6重量份的浸泡物放入2-15重量份水中浸泡2_10小时，并往浸泡好的溶液中加入3-6重量份的蜂蜜，配制成浸泡液； b、茶叶的泡制将20-40重量份传统工艺制作的红茶，在容器底部平铺一层3-6厘米厚的红茶，并往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，然后再铺上一层3-6厘米厚的红茶，再往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，依此将上述重量的红茶均装入容器中，然后浸泡24-36小时； C、茶叶的烘培将浸泡好的红茶放入烘培装置上烘培，烘培温度控制在30-180°C，烘培时间为3-20小时；d、茶叶包装将烘培后的红茶冷却并进行包装。 所述步骤a中的浸泡物任选橙子、苹果、柠檬、山楂、葡萄、荸荠、龙眼肉、椰果中的一种或两种以上。权利要求1.ー种果味红茶的生产方法，其特征在于它包括以下几个步骤 a、浸泡液的制作将O.2-0. 6重量份的浸泡物放入2-15重量份水中浸泡2_10小时，并往浸泡好的溶液中加入3-6重量份的蜂蜜，配制成浸泡液； b、茶叶的泡制将20-40重量份传统エ艺制作的红茶，在容器底部平铺ー层3-6厘米厚的红茶，并往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，然后再铺上ー层3-6厘米厚的红茶，再往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，依此将上述重量的红茶均装入容器中，然后浸泡24-36小时； C、茶叶的烘培将浸泡好的红茶放入烘培装置上烘培，烘培温度控制在30-180で，烘培时间为3-20小时； d、茶叶包装将烘培后的红茶冷却并进行包装。2.根据权利要求I所述的果味红茶的生产方法，其特征在于所述步骤a中的浸泡物任选橙子、苹果、柠檬、山楂、葡萄、荸荠、龙眼肉、椰果中的ー种或两种以上。全文摘要，包括以下几个步骤a、浸泡液的制作；b、茶叶的泡制；c、茶叶的烘培；d、茶叶包装。本专利技术果味红茶以天然水果为原料制备而成，营养丰富，有多种有效成份的协同作用，可起到很好的美白、滋养容颜、清热凉血、生津止渴、调理胃肠等保健作用。而且本专利技术果味红茶不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉，是一种天然的绿色保健饮品。文档编号A23F3/14GK102845551SQ201210367968公开日2013年1月2日 申请日期2012年9月28日 优先权日2012年9月28日专利技术者曹宏 申请人:普安县宏鑫茶业开发有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果味红茶的生产方法，其特征在于：它包括以下几个步骤：a、浸泡液的制作：将0.2？0.6重量份的浸泡物放入2？15重量份水中浸泡2？10小时，并往浸泡好的溶液中加入3？6重量份的蜂蜜，配制成浸泡液；b、茶叶的泡制：将20？40重量份传统工艺制作的红茶，在容器底部平铺一层3？6厘米厚的红茶，并往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，然后再铺上一层3？6厘米厚的红茶，再往其中加入a步骤所得浸泡液，直至将红茶淹没，依此将上述重量的红茶均装入容器中，然后浸泡24？36小时；c、茶叶的烘培：将浸泡好的红茶放入烘培装置上烘培，烘培温度控制在30？180℃，烘培时间为3？20小时；d、茶叶包装：将烘培后的红茶冷却并进行包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曹宏，
申请(专利权)人：普安县宏鑫茶业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：