【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨房用具领域，特别是一种精肉断丝刀领域。技术背景现在人们吃到纯精肉时会感到老老的，就是肉丝太长之故。现有技术的肉类加工，如专利号为ZL95117064. 3......的为多功能菜肉加工机，它是一种以电机为动力，对菜肉切片等综合加工。但是未涉精肉断丝工艺。现有技术的肉类加工，如专利号为ZL02159214. 4的为组合肉加工方法，它是一种胴体生肉，经过一煮、二煮、三煮后的高档熟肉成品专利，但是未涉精肉断丝工艺。现有技术的牛肉加工、腊肉加工等专利技术，未涉精肉断丝工艺。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
的缺点，本技术目的是提供一种全新的精肉断丝刀技术，能够解决精肉断丝的技术问题。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案是一种精肉断丝刀是由底板I、刀体2、垫片3、螺母4、限位桩5、盖罩6组成，其特征在于所述刀体2、垫片3、底板I、螺母4依次联结于底板I上，四只限位桩5联结于底板I同一侧上，盖罩6罩住了底板I的另一侧上，所述刀体2其刀刃是一字型，所述刀体2至少有5件，呈梅花桩状分布。本技术的有益效果是一种上述技术方案的精肉断丝刀，既能截断精肉的肉丝，使精肉变嫩，老少可食；又能使断丝刀痕处，美味调料进入肉体，使精肉美味可口。附图说明图I是本技术精肉断丝刀基本实施例示意图。图示为底板I刀体2垫片3螺母4限位桩5盖罩具体实施方式以面上；盖罩6罩住了底板I的另一侧上；，所述刀体2其刀刃是一下对本技术附图的实施例示意图作进一步详细描述如图I所示的一种精肉断丝刀是由底板I、刀体2、垫片3、螺母4、限位桩5、盖罩6组成，其特征在于所述刀体2、垫片3、底板I、螺母4依次...
【技术保护点】
一种精肉断丝刀是由底板、刀体、垫片、螺母、限位樁、盖罩组成，其特征在于所述刀体、垫片、底板、螺母依次联结于底板上，四只限位桩联结于底板同一侧上，盖罩罩住了底板的另一侧上，所述刀体其刀刃是一字型，所述刀体至少有5件，呈梅花桩状分布。
【技术特征摘要】
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