【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物
，涉及。
技术介绍
迷迭香为唇形科迷迭香属植物，原产地在地中海沿岸，欧洲人一直视它为一种具刺激作用的药草，在雅典和罗马因它的神奇特性而被用来作为祭神的植物，它的属名为拉丁语海露之意。迷迭香的嫩叶可直接用来凉拌，作炖菜、汤、肉的调味料。也可用于肉类烧烤。它是混合香料的重要组成部分。常用于意大利餐和法国大餐中。中医药认为，迷迭香性温味辛，具有芳香健胃、镇静安神等功效，常用于治疗各种头痛、神经衰弱等。迷迭香对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有较强的抑制杀灭作用；治疗更年期妇女神经及激素紊乱；调节血压，降低毛细血管的渗透性，防治早期脱发；平喘止咳；并可提神，增加记忆力。迷迭 迷迭香中抗氧化成分分为两个部分脂溶性成分为鼠尾草酸、鼠尾草酚、熊果酸等，水溶性成分主要是迷迭香酸。迷迭香脂溶性抗氧化剂在动植物油脂、富油食品和肉类制品中，具有阻止和延迟酸败或延长保存期的作用，并且彻底避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温加热分解的弱点，毒理实验和高温油炸试验240°C表明，迷迭香抗氧化剂具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好、广谱等特点。迷迭香水溶性抗氧化剂主要用于水...
【技术保护点】
一种采用亚临界流体从迷迭香中萃取抗氧化剂的方法，其特征在于：取迷迭香叶子投入亚临界萃取釜，通入极性有机试剂进，在温度80~150℃、压力0.2~3MPa条件下，动态萃取10？60min，所得萃取液滤过，减压浓缩，放置沉淀，离心，收集固体物真空干燥即得迷迭香脂溶性抗氧化剂，离心液继续减压浓缩，喷雾干燥得迷迭香水溶性抗氧化剂。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：苏刘花，
申请(专利权)人：南京泽朗农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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