一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置，其是在底座上设有电子称，电子称上方设有刻度杯，底座上另固定有试管架，试管架上设有若干试管，试管架后方设有若干试剂瓶。其可测得牛奶密度，并可通过试剂可分别检查牛奶的新鲜度及是否添加了淀粉、豆浆、食盐、甲醛等成分。其结构简单，操作方便，可行性高，适合普遍使用。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品检测
，具体涉及一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置。
技术介绍
牛奶所含营养物质，易被人体所吸收，且含有提高人体免疫力的多种抗体，成为当今人类完美无缺的饮用品。但一些商贩常因保存、运输不当或有意掺假而影响牛奶的品质，直接损害消费者的利益，以往通常只能通过口感、色泽等性状来判断牛奶的新鲜度，误差较大；而是否掺假必须通过专业的化学实验检测才能判定，实施难度较大，不能被普遍应用。
技术实现思路
为克服上述技术问题，本技术提供了一种操作简单，可行性高，适合普遍应用·的用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置，其包括一个底座，其特征在于底座上设有电子称，电子称上方设有刻度杯，底座上另固定有试管架，试管架上设有若干试管，试管架后方设有若干试剂瓶，所述的试剂瓶内分别盛放有70 %酒精溶液、碘液、KOH溶液、硝酸银溶液、IO %铬酸钾溶液、玫瑰红酸溶液、硫酸溶液。本技术具有以下有益效果通过刻度杯及电子称可计算出待测牛奶的密度，来判断是否添加了其他成分，通过试剂则可分别检查牛奶的新鲜度及是否添加了淀粉、豆浆、食盐、甲醛等成分。其结构简单，操作方便，可行性高，携带便捷，适合普遍使用。附图说明附图为本技术结构示意图。图中，I、电子称,2、刻度杯,3、试剂瓶,4、试管,5、试管架,6、底座。具体实施方式参看附图所示，一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置，包括一个底座6，底座6上设有电子称I,电子称I上方设有刻度杯2,底座6上另固定有试管架5,试管架5上设有若干试管4，试管架5后方设有若干试剂瓶3，所述的试剂瓶3内分别盛放有70%酒粘溶液、碘液、KOH溶液、硝酸银溶液、10%铬酸钾溶液、硫酸溶液。新鲜度判断将70%酒精与牛奶按I : I在试管内混合，状态均匀、无絮片沉淀则为新鲜牛奶；比重测定正常牛奶的比重在I. 028-1. 032之间，掺水比重下降，通过刻度杯及电子称来测得被测牛奶的比重，然后对比；掺淀粉、米汁的检出取5毫升牛乳注入试管中，煮沸并冷却后，加入数滴碘液，有淀粉存在时则有蓝色或青蓝色沉淀物出现；掺豆浆的检出豆浆的皂角素遇KOH呈黄色反应，以此来判断有无掺豆浆；掺食盐的检出取硝酸银溶液于试管中加2滴10%铬酸钾溶液混匀，加被检乳lml，充分混匀，如红色消失，溶液变黄色，则说明加盐后导致氯的含量高。甲醛的检出取2ml硫酸试剂于试管中，沿管壁小心加入2ml检样乳，静置于试管架上，约10分钟后，观察两液接触面颜色变化，如牛奶中有甲醛时，为紫色或深蓝色环，正常乳为淡黄色、橙黄色或褐色环。权利要求1. 一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置，包括一个底座，其特征在于底座上设有电子称，电子称上方设有刻度杯，底座上另固定有试管架，试管架上设有若干试管，试管架后方设有若干试剂瓶。专利摘要本技术公开了一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置，其是在底座上设有电子称，电子称上方设有刻度杯，底座上另固定有试管架，试管架上设有若干试管，试管架后方设有若干试剂瓶。其可测得牛奶密度，并可通过试剂可分别检查牛奶的新鲜度及是否添加了淀粉、豆浆、食盐、甲醛等成分。其结构简单，操作方便，可行性高，适合普遍使用。文档编号G01N9/04GK202583028SQ20122026705公开日2012年12月5日 申请日期2012年5月30日 优先权日2012年5月30日专利技术者李晓双 申请人:李晓双本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于鉴定牛奶新鲜度及掺假检验的装置，包括一个底座，其特征在于：底座上设有电子称，电子称上方设有刻度杯，底座上另固定有试管架，试管架上设有若干试管，试管架后方设有若干试剂瓶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李晓双，
申请(专利权)人：李晓双，
类型：实用新型
国别省市：