挤压切削式面条机制造技术

一种制做面条的设备，属于食品加工机械领域。本机是通过螺杆将颗粒状面团从环状间隙出口处挤出管状面片；位于面片出口前端装有旋转运动的刀片，其旋转中心与管状面片同轴，将面片连续切削成条，像铅丝盘条状盘旋于容器内。本机具有操作简单，安全卫生，面条厚度和宽度均可调整等特点，适合粮店、厂矿食堂等制做面条、馄饨皮、饺子皮等使用。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

Extrusion cutting noodle machine

The utility model relates to a device for making noodles, which belongs to the field of food processing machinery. The machine through the screw will granular dough outlet from an annular gap at the extrusion tubular facet; located in the front end of a rotary motion of the patch outlet blade, the rotation center and the tubular patch will patch coaxial, continuous cutting strips, like a coil of lead wire circling in the container. This machine has simple operation, safety and sanitation, adjustable thickness and width of noodles etc., suitable for food stores, canteens etc. to make noodles, dumplings, wonton skin etc..

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种由电机、减速箱（１１）、面斗（１０）、螺杆（９）、缸筒（８）、锥套（６）、套筒（３）、刀轴（７）、刀盘（５）、刀片（１）等所组成的挤压切削式面条机，其特征在于缸筒（８）前方喇叭状孔内装有套筒（３），套筒（３）的内部装有锥套（６），两者形成环状间隙，组成面片出口。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李春和，李晓冬，张建平，
申请(专利权)人：李春和，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]