超声波锅盖制造技术

本发明专利技术提供一种超声波锅盖，包括锅盖，锅盖上安装有变幅杆，变幅杆上连接换能器。本发明专利技术结构简单，使用时，将换能器与外部的超声波发生器电连接，换能器将超声波发生器的电能转化为机械能，产生振动，变幅杆将换能器的振幅放大，锅盖与变幅杆一起振动，这样就使锅盖在锅体上高频上下振动，对锅体和食物内的蒸汽产生冲击，高压热气体再冲击食物，使食物加速熟化并充分入味，减少做饭时间，并提高了饭菜质量，同时避免了汤类或粥类食物沸腾时顶开锅盖溢出。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于烹制食物的饭锅上的锅盖，属于锅盖

技术介绍
超声波的传播可使工具或液体产生振动，这使得超声波在机械加工(降低工件的表面粗糙度值)、清洗等领域有广泛应用，超声波振动是由换能器产生的，换能器与超声波发生器电连接，换能器与一变幅杆连接，以放大换能器振动的振幅。同样超声波在中药有效 成分提取装置和烹制食物容器方面也有应用。中国专利文献CN201333400公开了一种《超声波提取锅》，包括由不锈钢内胆和不锈钢外壳构成的圆柱夹层锅体；锅体上方有加料口，夹层内衬有蒸汽加热夹套，锅体下侧有通向蒸汽加热夹套的蒸汽管道和排液管，蒸汽管道上有调节阀；锅体底部有排渣口及排渣机构；在锅体内胆四周侧壁上对称地布置有超声波换能板，对应锅体外连接有超声波发生器。该超声波提取锅中超声波换能板的作用是使锅体振动，药渣不易堵塞排渣口，但是由于锅体较重，振动效果不理想。中国专利文献CN2296151公开了一种《超声波消毒、增效不糊锅》，用于熬、煮食用品的锅类容器，其内部装有以锅体夹层中水蒸汽为动力的超声波发生器，在对食用品溶液(或混合物)加热时，同时进行超声波作用，起到杀灭溶液(或混合物)中细菌和微生物的作用，同时促进锅内溶液(或混合物)的物理分解，使颗粒更加微化，分布更加均匀，并且不会糊锅。但是其说明书中所述的超声波发生器只是一个喷嘴，并不是真正意义上的产生振动的超声波装置，同时该锅体结构复杂，成本高。
技术实现思路
本专利技术针对现有超声波在食物烹制器具方面的应用技术存在的不足，提供一种结构简单、利于食物快速熟化和增强食物口感的超声波锅盖。本专利技术的超声波锅盖，采用以下技术方案 该超声波锅盖，包括锅盖，锅盖上安装有变幅杆，变幅杆上连接换能器。换能器可以为磁致伸缩换能器，也可以为压电陶瓷换能器。变幅杆和换能器的外部套装一个外壳。使用时，将换能器与外部的超声波发生器电连接，换能器将超声波发生器的电能转化为机械能，产生振动，变幅杆将换能器的振幅放大，锅盖与变幅杆一起振动，这样就使锅盖在锅体上产生振幅微小的高频振动，对锅体和食物内的蒸汽产生冲击，高压热气体再冲击食物，使食物加速熟化并充分入味，减少做饭时间，并提高了饭菜质量，同时避免了汤类或粥类食物沸腾时顶开锅盖溢出。本专利技术结构简单，通过超声波振动提高食物熟化加速和饭菜质量，同时避免了食物&出。附图说明图I是本专利技术第一个实施例的结构示意图。图2是本专利技术第二个实施例的结构示意图。图中1、锅盖，2、变幅杆，3、换能器，4、外壳，5、把手。具体实施例方式实施例I 如图I所示，本实施例的超声波锅盖是在锅盖I上安装一个变幅杆2，变幅杆2与一个换能器3连接，换能器3可以为磁致伸缩换能器，也可以为压电陶瓷换能器。在变幅杆2和换能器3的外部套装一个外壳4，以保护变幅杆2和换能器3。锅盖I采用不易碎裂的材料制成，金属材料最好。 使用时，将换能器3与外部的超声波发生器电连接，换能器3将超声波发生器的电能转化为机械能，产生振动，变幅杆2将换能器3的振幅放大。锅盖I与变幅杆2 —起振动，这样就使锅盖I在锅体上高频上下振动，对锅体和食物内的蒸汽产生冲击，高压热气体再冲击食物，使食物加速熟化并充分入味，减少做饭时间，并提高了饭菜质量。同时还能避免汤类或粥类食物沸腾时顶开锅盖溢出。实施例2 如图2所示，本实施例的超声波锅盖是在锅盖I上安装两个以上的变幅杆2，每个变幅杆2均与一个换能器3连接，每个变幅杆2与其连接的换能器3的外部套装有外壳4。锅盖I的中部安装有提拿锅盖的把手5。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种超声波锅盖，包括锅盖，其特征是：锅盖上安装有变幅杆，变幅杆上连接换能器。

【技术特征摘要】
1.一种超声波锅盖，包括锅盖，其特征是锅盖上安装有变幅杆，变幅杆上连接换能器。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵显华，
申请(专利权)人：赵显华，
类型：发明
国别省市：