一种降低小白菜中铅含量的方法技术

本发明专利技术涉及一种降低小白菜（Ｂｒａｓｓｉｃａ　ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ　Ｌ．ｓｓｐ．Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｍａｋｉｎｏ）中铅含量的方法，其特征是在常规施肥的基础上，将硅酸钠、硅酸钾中一种或硅酸钠、硅酸钾中的一种与硅酸、偏硅酸中的任意一种混合，在蔬菜移植前施入土壤中，使每亩土壤中含硅４～１０ｋｇ。本发明专利技术能有效地降低小白菜的根、茎、叶的铅浓度和富集系数，甚至可以使小白菜叶子上的铅浓度降低到国际食品重金属限量卫生标准中蔬菜的铅限量标准之下，并明显降低铅的潜在暴露风险到２５０％左右。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种蔬菜栽培方法，具体来说涉及一种能有效地降低小白菜中铅含量的方法。
技术介绍
环境中的铅主要有两个来源，即自然来源与非自然来源。自然来源主要指火山爆发、森林火灾等，非自然来源则主要指人类活动如工业和交通等方面的排放。铅及其化合物被广泛应用于工业生产中，含铅汽油的燃烧，含铅煤炭的燃烧等也使大量含铅烟尘被排放到大气中，铅污染物很难降解，一旦排入环境，很长时间内都将具有生物可利用性，因此铅一直被列为强污染物，这些污染物散落到土壤中，造成了土壤的铅污染。土壤中的铅通过土壤—植物系统转移至植物体内，从而影响了植物正常生长，富集于植物体内的铅还有可能通过食物链进入动物体或人体内，危害人体健康。铅在人体内并无任何生理功用，相反低浓度铅的长期毒害会造成脑部和神经系统的损伤，儿童更易受害，体内铅过量更会造成中枢神经受损，并表现为智力和行为的异常。因此如何降低土壤中的铅含量成为科学家研究的热点。目前已有专家认为采用点源式污染治理的方法难以有效地解决耕地土壤的铅污染问题，只有通过农业综合措施与技术来控制污染才是可行的。要在有限的土地上保证轻度污染农业土壤的农产品安全，急需要能有效地降低农作物铅含量的技术措施。硅酸盐和腐殖酸已被证明对土壤重金属的毒害具有一定的抑制作用。硅可减轻由镉、铬、砷、铁、铜等金属引起的毒害。研究表明，适量施用硅酸盐可抑制小白菜对土壤中Cr的吸收，适量施硅可减轻土壤中镉对黑叶白菜的毒害。硅可提高介质的pH值，促进了重金属离子的沉淀及硅酸盐复合物的形成，降低了介质中活性重金属离子的浓度及其流动性。另外，硅参与重金属胁迫下作物的代谢过程，硅明显提高了重金属毒害下作物超氧化物歧化酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶的活性，提高了抗坏血酸盐和谷胱甘肽的浓度，降低了丙二醛含量，消除了铝离子对可溶性蛋白质的抑制效应，有效提高了作物的抗逆性。但还未见用于降低蔬菜中的铅含量的研究报道，另外我们通过实验发现使用腐殖酸也未能有效降低蔬菜中的铅含量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于开发出一种能有效地降低小白菜中的铅含量的方法。我们通过在常规施肥的基础上，将硅酸钠、硅酸钾中的一种或与硅酸、偏硅酸中的任意一种混合，在小白菜移植前施入土壤中，能有效地降低小白菜的铅含量，从而实现了本专利技术的目的。-->本专利技术的降低小白菜中铅含量的方法，其特征是在常规施肥的基础上，将硅酸钠、硅酸钾中的一种或硅酸钠、硅酸钾中的一种与硅酸、偏硅酸中的任意一种混合，在蔬菜移植前施入土壤中，使每亩土壤中含硅4～10kg。本专利技术通过在常规施肥基础上添加含硅物质，能有效地降低小白菜的根、茎、叶的铅浓度和富集系数，甚至可以使菜叶子上的铅浓度降低到国际食品重金属限量卫生标准中蔬菜的铅限量标准之下，并明显降低铅的潜在暴露风险到250％左右。具体实施方式以下实施例是对本专利技术的进一步说明，不是对本专利技术的限制。实施例1～5中的常规施肥是每亩施用尿素21.7kg，过磷酸钙82.0kg和氯化钾16.0kg混合成的基肥实施例1：在常规施肥的基础上，将60.6kg/亩硅酸钠(Na2SiO3·9H2O，含Si 9.9％)施入土壤中(每亩土壤中含硅6kg)。实施例2：在常规施肥的基础上，将80.8kg/亩硅酸钠(Na2SiO3·9H2O，含Si 9.9％)施入土壤中(每亩土壤中含硅8kg)。实施例3：在常规施肥的基础上，将80.8kg/亩硅酸钠(Na2SiO3·9H2O，含Si 9.9％)，6.9kg/亩硅酸(H4SiO4，含Si29％)或5.6kg/亩偏硅酸(H2SiO3，含Si36％)混合施入土壤中(每亩土壤中含硅10kg)。实施例4：在常规施肥的基础上，将22.2kg/亩硅酸钾(K2SiO3，含Si 18％)施入土壤中(每亩土壤中含硅4kg)。实施例5：在常规施肥的基础上，将27.8kg/亩硅酸钾(K2SiO3，含Si 18％)，13.8kg/亩硅酸(H4SiO4，含Si29％)混合施入土壤中(每亩土壤中含硅9kg)。实施例6：分别在实施例1～5的土壤中1亩移植小白菜9000株，收获后测试其根部的铅浓度，根部铅富集系数，茎部铅浓度，茎部铅富集系数，叶的铅浓度，叶的铅富集系数，铅潜在暴露剂量和铅潜在暴露风险。并用每亩施用尿素21.7kg，过磷酸钙82.0kg和氯化钾16.0kg混合成的基肥作为对照组1，每亩施用尿素21.7kg，过磷酸钙82.0kg，氯化钾16.0kg和腐殖酸6.7kg混合成的基肥作为对照组2。结果见表1。其中同列数字后不同小写字母表示差异显著(p＜0.05)；Pb潜在暴露剂量＝蔬菜Pb浓度×成人每天消耗的蔬菜量/成人平均体重；根据国-->标食品中重金属限量卫生标准，蔬菜叶子上的铅浓度小于0.2mg·kg-1；依据美国联邦环境保护署推荐的有毒污染物最大允许摄入量标准(USEPA)50％RfD(Pb)＝1.75(μg.kg-1.d-1)，即铅的铅潜在暴露剂量为1.75μg.kg-1.d-1表1本专利技术的方法降低小白菜中铅含量的效果-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降低小白菜（Ｂｒａｓｓｉｃａ　ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ　Ｌ．ｓｓｐ．Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｍａｋｉｎｏ）中铅含量的方法，其特征是在施肥的基础上，将硅酸钠、硅酸钾中一种或硅酸钠、硅酸钾中的一种与硅酸、偏硅酸中的任意一种混合，在蔬菜移植前施入土壤中，使每亩土壤中含硅４～１０ｋｇ。

【技术特征摘要】
1.一种降低小白菜(Brassica campestris L.ssp.Chinensis(L.)Makino)中铅含量的方法，其特征是在施肥...

【专利技术属性】
技术研发人员：李淑仪，廖新荣，蓝佩玲，王荣萍，罗小玲，
申请(专利权)人：广东省生态环境与土壤研究所，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]