The invention belongs to the technical field of cooking machine, in particular to a person instead of manual and the free cleaning type safety and machine to solve the existing technology and machine only without mixing kneading and mixing components and difficult to clean up the function of safety, health and other issues. The utility model relates to a safe and free surface cleaning machine, which comprises a face bucket. The inner wall of the face bucket is an anti sticking surface, and is provided with a plurality of convex inner ribs, wherein, the dial plate is of a leaf shape. Compared with the prior art, the utility model has the advantages of small resistance and high efficiency, and the utility model has the advantages of clean, clean and clean inside of the machine.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于炊事机具
，具体是一种代替人手工和面的免清洗安全 型和面机。技术背景遍观林林总总的厨卫产品，十分遗憾地发现缺少一种家庭用和面的机器！ 大部分人们在下班后急匆匆地赶回家，要动手去和面。而现有饭店、食堂使用 的大型和面机(搅拌机)却不能小型化为家庭用，其本身存在诸多缺陷。如1、 安全性差，现有的和面机实质上是一种搅拌机，其内设不规则的拨叉或花环， 稍有不慎，便会将操作者的手、手臂伤害。更有甚者致人死命。商务部、国家 质检总局、劳动和社会保障部一直希望淘汰现有形式的和面机，但一直没有合 适的机型出现。2、卫生性差，现有和面机采用外型不规则的花环或拔叉搅拌，所以面絮粘在上面很难清理，日久积累，结伽、发酵、霉变，很不卫生。3、结构不科学，能耗很高，而且现有机型都只有搅拌功能而无揉面功能。初期搅袢 面与水的时候效率较高，但在工作后期，拔叉要反复强行穿过面团芯部，粘滞 阻力很大。所需配套电机功率很大，而且和好的面不成团，取用也不方便。另外申请人申请并已授权的中国专利拨盘式和面机，申请号02110146.9。 公开了一种拨盘式和面机，包括有面斗、传动装置，装在面...
【技术保护点】
一种免清洗安全型和面机，包括面斗（８），面斗（８）内部设置拨盘（３），其特征在于所述的面斗（８）内壁为防粘表面，且设有若干凸起的内筋（２），所述拨盘（３）为叶（瓣）状，拨盘（３）两端及底面与面斗（８）内壁之间留有空隙。
【技术特征摘要】
1、一种免清洗安全型和面机，包括面斗(8)，面斗(8)内部设置拨盘(3)，其特征在于所述的面斗(8)内壁为防粘表面，且设有若干凸起的内筋(2)，所述拨盘(3)为叶(瓣)状，拨盘(3)两端及底面与面斗(8)内壁之间留有空隙。2、 根据权利要求1所述的免清洗安全型和面机，其特征在于所述的防粘 表面为非光滑物理表面或者为化学不粘涂层表面。3、 根据权利要求1或2所述的免清洗安全型和面机，其特征在于所述的拨...
【专利技术属性】
技术研发人员：王军鹰，王明，王孝峰，
申请(专利权)人：王孝峰，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]
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