一种蛇鞭肽胶囊的制造方法技术

本发明专利技术涉及一种蛇鞭肽胶囊的制造方法。本发明专利技术的特征是采用如下技术方案：1、选用成年健康乌梢蛇、蝮蛇的鞭脏为原料，经清洗、绞碎、制浆、蛋白质变性、调整浓度、加温、酶解、灭酶、离心过滤、超滤膜过滤、微波真空干燥等工序，制成蛇鞭肽干粉待用；2、选用山药、枸杞、茯苓、大枣、红参、鹿茸、莲子、芡实、黄精、甘草等原料，经混配、清洗、浸泡、煎制、过滤、微波真空干燥等工序，制成中药提取物干粉待用；3、将1、2步骤所得干粉混配(按1∶1-1∶3比例)、灌装胶囊(硬胶囊或软胶囊)、整理、分装、灭菌、检验、包装即得成品。使用本技术方案所得到的蛇鞭肽干粉分子量60％-90％分布于200-5000Dalton之间。按照本发明专利技术制造的蛇鞭肽胶囊是一种保健功能很强的保健食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种利用生物酶水解蛋白质的技术加工制造蛇鞭肽胶囊的方法。属于功能食品加工领域。
技术介绍
乌梢蛇和蝮蛇均是药食兼用营养价值很高的动物。据《本草纲目》记载入肝、脾ニ经，内走脏腑，外彻皮肤。现代 医学研究证明，蛇肉含有18种氨基酸(人体不能合成且必需的8种氨基酸约占30% )，蛇肉蛋白的氨基酸分布与人体蛋白质的氨基酸分布很接近。民间广泛用于强身健骨、嫩肤养颜、去皱除斑、病后体虚的调养。但是，蛇鞭的蛋白质分子很大，人体的消化系统很难将其消化吸收并有效利用。对于蛇鞭这种高蛋白食物来说，干燥粉碎的物理方法不能从根本上改变蛋白质大分子的特性，产品的活性低，吸收率低，溶解性差，产品的应用范围因此受到严重局限。酶解技术可以从根本上解决蛋白质大分子难以被人体充分消化吸收的难题，酶解得到的蛇鞭活性肽具有非常显著的保健功效；传统中医的补气、补血原理，可与蛇鞭肽的功效优势互补、相得益彰。蛇鞭肽在增强免疫力、抗疲劳、恢复心脑血管弾性、改善睡眠、补肾壮阳等方面都表现出良好的功效。
技术实现思路
本专利技术涉及。其特征是采用如下技术方案I、选用成年健康乌梢蛇、蝮蛇的鞭脏为原料，经清洗、绞碎、制浆、蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛇鞭肽胶囊的制造方法。其特征在于制造方法如下：A.选用成年健康乌梢蛇、蝮蛇的鞭脏为原料，经清洗、绞碎、制浆、蛋白质变性、调整浓度、加温、酶解、灭酶、离心过滤、超滤膜过滤、微波真空干燥等工序，制成蛇鞭肽干粉待用；B.选用山药、枸杞、茯苓、大枣、红参、鹿茸、莲子、芡实、黄精、甘草等原料，经混配、清洗、浸泡、煎制、过滤、微波真空干燥等工序，制成中药提取物干粉待用；C.将A、B步骤所得干粉混配(按1∶1？1∶3比例)、灌装胶囊(硬胶囊或软胶囊)、整理、分装、灭菌、检验、包装即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐作安，
申请(专利权)人：唐作安，
类型：发明
国别省市：