【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于废物利用及环境保护领域，尤其是涉及一种。
技术介绍
目前我国酒精生产的原料主要来自玉米、薯类、高粱等粮食作物，随着酒精需求量的日益增加和燃料乙醇的逐步普及，作为人口大国，我国的粮食原料呈现出前所未有的紧张形势，正如央视连续报道的“玉米也疯狂”，粮食价格爆涨严重，足见粮食紧缺影响之大。传统食用菌栽培方法中，特别是双孢菇系列食用菌其主要栽培基料为稻草、牛粪、棉籽等。然而，随着食用菌栽培面积的扩大，这些原料资源已显现不足，另外，采用传统工艺 菇农拌料劳动强度大，生产卫生条件差环境不好。使用木薯淀粉渣“生料”栽培食用菌在我国早已有之，然其工艺技术十分原始落后，需添加大量磷、多元钾肥等，还要添加作物秸杆、甘蔗渣、稻壳、棉籽等，因而劳动强度大、种植成本高；此外,木薯渣生料营养成分利用率低，对肥料依赖大，出菇率低，生产的蘑菇营养蛋白含量不高，达不到绿色食品标准，不适合大范围规模化种植，难以满足产业化要求。专利技术人早先的中国专利申请“木薯渣生产酒精和栽培食用菌的方法”(申请号200810015418. 4公开2008年09月24日)公开了一种利用木薯渣生产酒精和...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种木薯渣混合糖蜜固体发酵生产酒精和栽培食用菌的方法，其特征在于拌料过程中加入木薯淀粉渣重量30%的糖蜜，再加入木薯淀粉渣重量10%的水稀释。2.根据权利要求I所述的木薯渣混合糖蜜固体发酵生产酒精和栽培食用菌的方法，其特征在于该方法包括以下步骤 <1>将木薯淀粉渣晒干或烘干，使其含水量为15 20% ； <2>进入拌料工序，在步骤〈1>的木薯淀粉渣中加入木薯淀粉渣重量5 %的稻壳和30 %的糖蜜，再加10%的水稀释； 〈3>拌匀物料后装入蒸锅中蒸熟蒸透，然后降温，温度降至40 50°C时，加入糖化酶进行糖化，当温度降至30 40°C时，加入酵母发酵5 7天，发酵期间温度控制在33 48°C，温度回落至32°C时进入蒸锅进行再蒸馏，得蒸馏酒汽和蒸馏残渣； ...
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