本发明专利技术公开了一种含有桑叶和/或桑树嫩枝的蛋鸡饲料及其加工方法，该饲料是由以下按重量份计的组分组成：2.5-5wt％的桑叶和/或桑树嫩枝、9.5-7wt％的麸皮、28wt％的豆粕和余量为玉米，本发明专利技术将桑叶和/或桑树嫩枝加工后添加到饲料中，可使所产生的鸡蛋富含微生素E等有益元素，同时是低胆固醇的鸡蛋。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术设计一种饲料，具体地说是一种生产高维生素E，低胆固醇鸡蛋的蛋鸡饲料，本专利技术还涉及该饲料及其加工方法，属于饲料加工领域。
技术介绍
鸡蛋人们天天吃，但对它的营养价值未必完全了解。近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了新的评说。概括起来，主要有以下五个方面一是磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内，从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。二是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。三是防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心 血管病人吃4 6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇从1000%毫克降到180%毫克。这一研究成果，得到世界医学界的注意，各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。四是预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。但是由于蛋黄中胆固醇高，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。所以很多人由于胆固醇的原因不敢吃鸡蛋，特别是患心脏病的人更不敢吃蛋黄，只吃鸡蛋清。桑叶和桑枝是一种优良的蛋白质饲料，富含蛋白质和多种比例适宜的氨基酸，有良好的适口性。目前国内外均有用桑叶饲喂牛、羊及肉鸡取得良好效果的报道，如桑叶可以提高猪的日增重、提高奶牛的产奶量，降低畜禽粪便中的氨气、改善兔的皮毛品质等。关于桑叶在蛋鸡饲养上的应用研究在国内报道较少，国外研究的主要集中在印度和日本等国家，对鸡饲料中添加不同比例的桑叶对鸡蛋品质的影响进行了研究。
技术实现思路
本专利技术提供一种优质高维生素E、低胆固醇蛋鸡饲料及其加工方法。本专利技术首先要解决的技术问题是通过以下方案来实现的。一种添加桑枝叶的蛋鸡饲料，其特征是它由以下组分按质量百分比组成桑叶和/或桑树嫩枝2.5-5wt%麸皮9.5-7wt%豆粕28wt% 玉米余量加工步骤为桑叶和/或桑树嫩枝准备、清洗、切碎、甩干、烘干、初粉碎、超微粉碎、质量检验、包装、饲料各组分混合。(12)原料准备，准备一定量的桑叶和/或桑树嫩枝；(13)清洗，将准备的桑叶和/或桑树嫩枝依次通过高压清洗机、气泡清洗机、喷淋清洗机，最后用超滤水或纯水清洗；(14)切碎，将清洗后的桑叶和/或桑树嫩枝用切碎机切碎；(15)甩干，将切碎后的桑叶和/或桑树嫩枝用离心脱水设备甩干；(16)烘干，甩干后用网带烘干机组烘干；(17)初粉碎，烘干的桑叶和/或桑树嫩枝用粉碎机进行初粉碎； (18)超微粉碎，初粉碎后经过低温超微粉碎机组进行超微粉碎得到桑枝叶粉；(19)质量检验，对桑枝叶粉进行质量检验；(20)包装，采用灌装机组进行包装；(21)将包装好的桑枝叶粉在特定温度、通风、干燥的环境中保存；饲喂时，仅在提前一定时间内将桑枝叶粉按所述比例与其他饲料组分混合。步骤(I)中原料桑树品种选自龙桑、8632、红果I号、红果2号、大十和垂桑；在6月中旬-10月中旬进行嫩枝采伐，采伐I年生嫩枝，秋季以后采收桑叶。步骤(5)中供干后含水量为5wt*% -6wt*%。步骤(7)中得到的桑枝叶粉能过100-200目筛。步骤(8)中质检指标为，水分< 6. 0wt*%、灰分< 15. 0wt*%、蛋白质彡16. Owt%>不溶性膳食纤维< 18. Owt %、桑叶多糖彡5. Owt %、总黄酮彡0. 5wt %、砷(以As计)彡 0. 3mg/kg、铅(以 Pb 计)(2mg/kg、铬(以 Cr 计)(10mg/kg、萊(以 Hg 计)彡 0. Img/kg、镉(以Cd计)<0. 5mg/kg、黄曲霉毒素BI ^ 20 u g/kg、六六六，滴滴涕含量分别小于0. 05mg/kg、菌落总数< 1000cfu/g、大肠菌群< 40mpn/100g、无沙门氏杆菌。步骤(10)中包装好的桑枝粉保存温度为5_15°C。步骤(11)中在饲喂前1-2天将桑枝叶粉与其他组分按所述比例混合。优选的，作为玉米的替代品，可部分选用高粱粉、菜叶粉。另外，在饲料中，还可添加板蓝根和金银花。其中，高粱粉的含有量以饲料总重计为4-6wt%，菜叶粉的含有量以饲料总重计为8-10wt%。桑枝叶中主要物质及其作用为A 脂类桑叶所含脂类物质中，不饱和脂肪酸几乎占到脂肪酸总量的一半，其中以亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈油算、花生四烯酸为主，亚麻酸是含量最高的成分，而亚麻酸对心血管疾病及高血脂都有很好的防治作用，特别是消退动脉粥样硬化和抗血栓形成有极好的疗效，亚油酸是人体必需的必需氨基酸，可促进胆固醇和胆汁酸的排出，降低血中胆固醇的含量。而桑叶中几乎无胆固醇，饲料中添加植物留醇后，能降低蛋黄中的胆固醇含量。B蛋白质桑叶蛋白质的氨基酸组成与人体脱脂大豆粉一致，氨基酸模式与人体想近，是补充人体所需氨基酸的宝库。C维生素桑叶富含能维持机体免疫系统、抗氧化系统、支付和碳水化合物周转代谢系统正常或应激活动所需的B族维生素C、维生素E，且桑叶维生素含量不受收获期的影响。桑叶作为饲料后，维生素E在鸡蛋中富集，因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。D矿物质桑叶添加对补充Ca 、Mg、Zn、Fe有特殊功效，尤其K、Ca、含量较高，桑叶中Ca含量比红虾或者鱼粉中Ca含量还高。添加桑枝叶后，饲料中矿物质含量提高了鸡蛋蛋壳、颜色等品质。优选地，为了预防流行性家禽病，在所述饲料中还添加中草药复合剂，该中草药复合剂占饲料比重为0. OOlwt% -0. 0015wt%，其中所述中草药复合剂包括蒲公英、黄柏、生山楂、秦皮、生甘草、金银花、连乔、陈皮、熟地中的一种或者多种。本专利技术的有益效果为，生产出的鸡蛋维生素E含量高、低胆固醇、具有桑叶清香味，容易被消费者接受。具体实施例方式实施例I :按重量份计，桑叶和/或桑树嫩枝2.5-5wt%麸皮9.5-7wt%豆粕28wt% 玉米余量工艺程序为桑枝叶准备、清洗、切碎、甩干、烘干、初粉碎、超微粉碎、质量检验、包装、原料物按比例混合。I.原料准备每年6月中旬-10月中旬进行桑枝条采伐，夏季采伐过密、下垂的I年生嫩枝，秋季以后采霜桑叶。2.物料粉碎采伐后的桑枝叶用超滤水或纯水进行清洗，依次通过高压清洗机、气泡清洗机、喷淋清洗机，将清洗后的桑枝叶用切碎机切碎，然后通过离心脱水设备甩干，用网带烘干机组烘干，控制含水量在在5% 6%。烘干的桑枝叶用粉碎机进行初粉碎，再经过低温超微粉碎机组进行超微粉碎，对桑枝叶粉质检合格后采用灌装机组进行包装，保存在5_15°C，通风、干燥的地方。3.原物料混合提前1-2天将桑枝叶粉按2. 5% -5%的比例与其他玉米、豆柏、麸皮原料混合。本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种含有桑叶和/或桑树嫩枝的蛋鸡饲料，其特征在于，所述饲料由以下按重量百分比例计的组分组成 桑叶和/或桑树嫩枝2.5-5wt%麸皮9.5-7wt%豆粕28wt% 玉米余量2.根据权利要求I所述蛋鸡饲料的加工方法，其特征在于，加工步骤为桑叶和/或桑树嫩枝准备、清洗、切碎、甩干、烘干、初粉碎、超微粉碎、质量检验、包装、饲料各组分混合。(1)原料准备，准备一定量的桑叶和/或桑树嫩枝； (2)清洗，将准备的桑叶和/或桑树嫩枝依次通过高压清洗机、气泡清洗机、喷淋清洗机，最后用超滤水或纯水清洗； (3)切碎，将清洗后的桑叶和/或桑树嫩枝用切碎机切碎； (4)甩干，将切碎后的桑叶和/或桑树嫩枝用离心脱水设备甩干； (5)烘干，甩干后用网带烘干机组烘干； (6)初粉碎，烘干的桑叶和/或桑树嫩枝用粉碎机进行初粉碎； (7)超微粉碎，初粉碎后经过低温超微粉碎机组进行超微粉碎得到桑枝叶粉； (8)质量检验,对桑枝叶粉进行质量检验； (9)包装，采用灌装机组进行包装； (10)将包装好的桑枝叶粉在特定温度、通风、干燥的环境中保存； (11)饲喂时，仅在提前一定时间内将桑枝叶粉按所述比例与其他饲料组分混合。3.根据权利要求2所述的加工方法，其特征在于，步骤(I)中原料桑树品种选自龙桑、.8632、红果I号、红果2号、大十和垂桑；在6月中旬-10月中旬进行嫩枝采伐，采伐I年生嫩枝，秋季以后采收桑叶。4.根据权利要求2-3任一所述的加工方法，其特征在于，步骤(5)中烘干后含水量为.5wt % -6wt %。5.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：李京川，
申请(专利权)人：李京川，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。