【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种南瓜萝卜土司。
技术介绍
市场上各类糕点很多，尚未发现南瓜萝卜土司。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题是提供一种南瓜萝卜土司。方案如下面粉23_25kg、黄油O. 5-0. 6kg、南瓜15_16kg、鸡蛋4-4. 5kg、酵母200-220g、白萝卜 3. 5-4kg、盐 100_120g。本专利技术制备方法将南瓜蒸熟，冷却捣成南瓜泥，将面粉、鸡蛋、酵母倒入南瓜泥中，揉成面团。白萝卜擦成细丝，加盐爆炒香，，取30克面团，将萝卜丝包好作馅，入土司模，等面团体积增大两倍时,将黄油刷在面表皮上,入烤箱，180度，烤30分钟即可。具体实施例方式实施例I :面粉23-25kg、黄油 O. 5-0. 6kg、南瓜 15_16kg、鸡蛋 4-4. 5kg、酵母 200_220g、白萝卜 3. 5-4kg、盐 100-120g。制备方法同上文实施例2 面粉23kg、黄油O. 5kg、南瓜15kg、鸡蛋4kg、酵母200g、白萝卜3. 5kg、盐IOOg0制备方法同上文。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种南瓜萝卜土司，其特征在于包含以下组份 面粉 23-25kg、黄油 O. 5-0. 6kg、南瓜 15_16kg、鸡蛋 4-4. 5kg、酵母 200_220g、白萝卜3.5-4kg、盐...
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