高效电动炭烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种高效电动炭烤炉，由排烟罩（１），低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分（２），带齿轮集群签及带齿轮签子（３），鼓风机及动力部分（４），炭槽及鼓风管（５），灰、水储槽（６）组成。通过动力传动，使上、下支架管内链条循环运动带齿轮集群签及带齿轮签子（３），随链条的循环运动而转动，从而使炉中上、下两层的烧烤制品均匀受热。排烟罩（１）可将烟雾吸入烟雾过滤器中，经过滤后排出，制品渗出的血或水及炭灰漏入灰、水储存槽（６），实现了在没有污染的情况下，传统风味烧烤的机械加工。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

High efficiency electric carbon oven

The utility model relates to a high-efficiency electric carbon oven by hood (1), and the upper and lower temperature grill support bracket tube chain transmission part (2), and signed with gear cluster with gear stick (3), air blower and power part (4), carbon tank and blast pipe (5). Ash and water storage tank (6). Through the power transmission, the upper and lower bracket tube chain of circular motion with gear and gear stick with cluster sign (3), and rotate with the circular motion of the chain, so that the two layer barbecue products, uniform heating furnace. Hood (1) can be inhaled the smoke smoke filter, the filter after discharge, oozing of blood products or water and charcoal ash, water leaking into the storage tank (6), achieved in the case of no pollution, the traditional mechanical processing of barbecue flavor.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种使用木炭烧烤加工的高效电动炭烤炉，具体涉及一种在保持传统木炭烧烤风味的基础上，可以在无污染的情况下实现批量烤制。属于国际专利分类

技术介绍
传统的木炭烤炉，其形状为窑形、圆型、长方型或一定高度的方型。烤制过程中动作频繁，制品难以达到均匀受热，加工能力低下，不但使操作者本人受到熏染，还会对周围环境造成污染。
技术实现思路
本技术的目的，是克服传统技术的不足。在保持传统木炭烧烤风味基础上，采用机械方式，提高效率和质量又确保环境不受污染，同时还可以烤制各种形状不同的各类制品，特别是高效电动炭烤炉所配套的带齿轮集群签，具有一签同时烤制多签(普通烤串签)的功能，为此满足了更多消费者的需求。本技术的技术方案如下一种高效电动炭烤炉，它是由排烟罩(1)，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，鼓风机及动力部分(4)，炭槽及鼓风管(5)，灰、水储存槽(6)组成。排烟罩(1)安装在低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)的上方，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)置于炭槽及鼓风管(5)的上方，炭槽及鼓风管(5)置于灰、水储存槽(6)的上方，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效电动炭烤炉，其特征在于：它是由排烟罩（１），低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分（２），带齿轮集群签及带齿轮签子（３），鼓风机及动力部分（４），炭槽及鼓风管（５），灰、水储存槽（６）组成，排烟罩（１）安装在低温托烤架及上、下管内链条传动部分（２）的上方，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分（２）置于炭槽及鼓风管（５）的上方，炭槽及鼓风管（５）置于灰、水储槽（６）的上方，灰、水储存槽（６）安装在最底层，鼓风机及动力部分（４）安装在灰、水储槽（６）的左侧。

【技术特征摘要】
1，一种高效电动炭烤炉，其特征在于它是由排烟罩(1)，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)，带齿轮集群签及带齿轮签子(3)，鼓风机及动力部分(4)，炭槽及鼓风管(5)，灰、水储存槽(6)组成，排烟罩(1)安装在低温托烤架及上、下管内链条传动部分(2)的上方，低温托烤架及上、下支架管内链条传动部分(2)置于炭槽及鼓风管(5)的上方，炭槽及鼓风管(5)置于灰、水储槽(6)的上方，灰、水储存槽(6)安装在最底层，鼓风机及动力部分(4)安装在灰、水储...

【专利技术属性】
技术研发人员：史前军，
申请(专利权)人：史前军，
类型：实用新型
国别省市：13[中国|河北]