【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烤炉,是一种颗粒炉及炭炉二合一的烤炉。
技术介绍
烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构,以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热,现代烤炉则有使用电热或天然气加热;同时,现有烤炉亦可分单层、双层和三层形式,各层可独立控制或同时使用。另外,现有另一些烤炉用颗粒燃烧加热,或称为颗粒炉;如美国专利文献中披露的公开号4,823,684,公开日1989.4.25,“PELLET-FIRED BARBEGUE (颗粒烧烤炉)”。该烧烤炉通过炉体一侧的进料口将燃烧颗粒送入到炉体内燃烧部位的炉笼内,并通过炉笼内的燃烧颗粒将炉体内的食物加热,食物放置于炉体内炉笼上方的网架上。但上述颗粒炉的功能较为简单,结构设计欠佳,结构有待进一步改进。另一些烤炉采用了电烤炉和碳烤炉相结合的结构,如中国专利文献中披露的申请号201320720927.3,授权公告日2014.04.16,技术名称“一种电碳两用旋转式烧烤炉车”;该烧烤炉车包括金属箱体、控制电路及固定于金属箱体下部的脚架,脚架固定装设有万向轮,所述金属箱体的内侧上 ...
【技术保护点】
一种颗粒炉及炭炉二合一的烤炉,该烤炉包括炉身(14),所述炉身内的底部设有颗粒炉组件(7),颗粒炉组件的燃烧杯内设有发热管,颗粒炉组件的燃烧杯上方设有集油散热盘(6),颗粒炉组件一侧的炉身外侧设有电控箱(5),电控箱设有电源插头;其特征在于所述炉身(14)内的集油散热盘(6)两侧对称设有提挂架(4),炉身的炉口对称设有挂钩,提挂架挂于炉身炉口的挂钩,集油散热盘上方的提挂架设有炭网(11),炉身的炉口处设有烤网(9)。
【技术特征摘要】
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