乳化液的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种第一液体在第二液体中的乳化液的制备方法，其中：（ａ）至少一种液体包含表面活性剂或它的前体，和（ｂ）所述第二液体具有小于１００微西门子／厘米的电导率，和（ｃ）所述液体之间的界面张力为至少０．０００１ｍＮ／ｍ，和（ｄ）所述液体受到强度为５０００到１０↑［７］Ｖ／ｍ的电场的作用。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及。技术背景和现有技术因为很多的工业生产方法都涉及乳化液的制备，所以具 有很大的商业价值。具有商业价值的另一原因是被用于制备 多种消费产品或其成分，其包括清洁制抓食品制齐诉口化妆品制剂。例如，化妆品制齐咖护肤霜和洗剂，以及食品如人造黄油、色拉调f^斗和涂脂都是孚L化液形式，并且在它们生产的初期、末期或中间阶段都{柳了。 要求产生高的界面面积，在传统的乳化方法中，该目标 是通过多种手段引入机械能而实现的，该多种手段例如有用固定和移动的混合 元件进行搅拌、流体的流动和超声波振动。但是，这些引入机械能的方法都是 效率很低的，因为弓l入的大部分的机械能都浪费在产生大量液体的流动和在粘 性耗散上。进一步地，采用固定和移动的元件的方法需要经常维修并且也存在 外来杂质污染的机会，从而导致在质量标准、卫生度和清洁度上的困难。传统方法的另一个问题是制备足够小的液滴尺寸的乳化液是特别困难的， 尤其当连续相的粘度很高的时候。传统方法的进一步的问题是它纟l)(佳使这些工业规模的工艺适应乳化液销售点的加工。另一方面，在各种分离过程中4OT电场是已知的。例如，US5262027(Martin Marietta Energy Systems,Inc.,1999)描述了一种接触液相的方法，该方法通过将第 一液相通过喷嘴弓l入至隨续的第二液相，并且在喷嘴出口的第一液相之上施加 一个足够地高强度的垂直定向的脉冲电场以便将第一液相粉碎成许多微小的液 滴以便形成分散体，然后该分散体受到另一个脉冲电场的作用致使第一液相经 历连续的聚结和再分散，并且聚结分散体以进行相分离。因此这篇文献致力于 提供一种增加萃取效率的高处理量的総l」萃取法，但并没有描述乳化液的制备 方法。因此，现有技术并没有解决乳化液制备的难题，^r王保持高的质量标准、 卫生度和清洁度时仍然具有能量的高效性，并且具有处理高粘性流体的能力以及生产小的液滴尺寸的乳化液的能力。因此，本专利技术的目的之一是提供，该方法相当大地减小 了所需机械能的输入量并且是能量高效的。本专利技术的另一目的是提供，该方法不使用固定的或移动 的混合元件，从而减少外来杂质污染的风险，因此有利于在清洁度、卫生度和 质量上达到高的标准。本专利技术的另一目的是提供，其中乳化液的液滴尺寸很小。本专利技术的另一目的是提供一种具有高粘性液体的。本专利技术还有另一个目的是提供，该方法适应销售点的加 工以及适应集中的大量生产。本专利技术另外的和其他的目的可以从这里所含有的描述中变得清晰可见。专利技术糊述根据本专利技术，它提供了一种第一 液條第二液体中的孚L化液的制备方法， 其中(a) 至少一种液体包含表面活性剂或其前体，禾口(b) 所述第二液体具有小于100微西门子/厘米的电导率，禾口(c) 所述液体之间的界面张力为至少0.0001mN/m，禾口(d) 所述液体穀!j强度为5000到107V/m的电场的作用。 雌地，所述液体的预制粗乳化液或分散体受到所述电场的作用。 本专利技术的表面活性剂iM地选自于非离子的、两性的或两性离子的。按乳化液的重量计算，表面活性剂tt^i也是在0.01-20%的范围之内。 专利技术的详细描述根据本专利技术的基本特征，它提供一种两个液体的，其中 在表面活性剂的存在下，通过两个液体受到电场的作用，它们之间的界面张力 至少为0.0001mN/m。本专利技术提供一种第一液1tt第二液体中的。 本专利技术的方法可以用于可以是7jC包油型、油包7K型或多重乳化液型的乳化 液的制备，也可以用于商业意义的任何乳化液的制备。该方法还可以用于消费 产品或其成分的制备。这样的消费产品包括清洁帶跻l」、食品制剂和化妆品制剂。乳化液清洁制剂的非限定性的例子是织物护理、口腔护理和硬表面清洁制剂。化妆品 制剂的非限定性的例子包括护肤霜和洗剂、头发护理产品等等。食品制齐啲非 限定性的例子包括人造黄油、色拉调I3^斗和涂脂。可以用在 这些消费产品生产的初期、末期或中间阶段。根据本专利技术的方法可以是加工下 游工艺的一部分。该方法可以用来制备用作生产消费产品的原料的乳化液。在一个优选的方面，在一种可食用乳化液的制备期间使用根据本专利技术的方 法。在一个更优选的方面，这样的可食用乳化液是A3t黄油、涂脂或色拉调味 料或它们的成分。根据本专利技术的方法^i也用于乳化液的制备，其中这样制备的乳化液中分 散相的体积占乳化液体积4雄的在0.01-85%之间，更雌在5-50%之间。特别 4继的是，分散相的体积在乳化液体积的1040%之间。液体在本专利技术中l顿的术语液体包括固体液体、气体液体、凝胶-液体或液体 液体的分散体，其中连续相是液体。必要的是，第二液体具有小于ioo微西门子/厘米的电导率，并且第一液体和第二液体之间的界面张力至少为0.0001mN/m。第二液体的电导率{ 地小于10微西门子/厘米。液体之间的界面张力优 选地在0.0001到5mN/m之间，更ite地在0.0001到lmN/m之间。第一液体的电导率 地小于100毫西门子/厘米。第一和第二液体可以根据所需乳化液的类型进行选择。例如，第一液体可 以包含水或水溶液，而第二液体可以包含与水不混溶的疏水的液体。相反地， 第一液体可以包含与水不混溶的^7jC的液体，而第二液体可以包含水或7K溶液。两种液体之间的密度差优选的是10-2500kg/m3，更优选的是100-2500 k^m3。特别iM的是，两种液体之间的密度差为50-250 k^m3。根据本专利技术的两种液体可以显示出流变行为，即牛顿的、非牛顿的或时间 依赖性，液体的粘度并不是一个限定性的因素。与传统的方法相比，根据本发 明的方法特别适合处理高粘度的液体。在剪切速度为20s"下测量的第一液体和 第二液体的粘度，地在O.l-lOOOOOcP的范围之内，更ttii地在0.8-10000cP的 范围之内，最tt^t也在0.9-1000cP的范围之内。它并不是规定两个液体的粘度 应该相同或属于同一优选的范围。表面活性剂本专利技术的一个必要特征是至少一种液体包含表面活性剂或它的前体。雌地，表面活性剂是乳化液重量的0.01到20%。可以使用任何类型的表面活性剂。属于本专利技术的范围的两性离子的或两性 的或非离子的或阴离子的或阳离子的表面活性剂的例子已经在以下著名的教科 书中公开(i)"表面活性剂"，第1册，A.M.Schwartz和J.WPerry， (ii)"表面 活性齐诉口清洁剂"，第2册，A.M.Schwartz、 J.WPeny和J.Berch， (iii)"表面活 性剂手册"，M.R.Porter， (iv)"两性表面话性剂"，E.GLomax。虽然可以使用任何的表面活性剂，但是 地使用的表面活性剂是非离子 的、两性的或两性离子的类型。适当的非离子型表面话性齐阿以概括地描述为 由性质上是亲水的烯化氧基团与有机的性质上可能是脂肪族的或烷基芳香族的 it^化合物縮合产生的化合物。同任何特殊的船K^縮合的亲水的或聚氧化烯 基的长度可以很容易地进行调节以生产一种水溶性的化合物，该化合物具有在 亲水的和疏水的元素之间希望的平衡度。特别地，非限定性例子包括具有直f连或支链构型的6到22个碳原子的脂族 醇与环氧乙烷的縮合产物，例如每摩尔椰油醇具有2到15摩尔环氧乙烷的椰油 环氧乙烷縮合本文档来自技高网...

【技术保护点】
第一液体在第二液体中的乳化液的制备方法，其中：　（ａ）至少一种液体包含表面活性剂或其前体，和　（ｂ）所述第二液体具有小于１００微西门子／厘米的电导率，和　（ｃ）所述液体之间的界面张力为至少０．０００１ｍＮ／ｍ，和　（ ｄ）所述液体受到强度为５０００到１０↑［７］Ｖ／ｍ的电场的作用。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：VS阿克拉，DC弗兰克林，VM奈克，JS劳特，AK辛格，SJ叙尔什，R文卡塔拉哈万，
申请(专利权)人：荷兰联合利华有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]