茶叶籽油中反式脂肪酸分离方法技术

技术编号:7544444 阅读:303 留言:0更新日期:2012-07-13 12:39
本发明专利技术公开了一种茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法。其特征在于:所述茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法,是将高温精炼的茶油叶油冷藏在4℃,48H,低温低速离心冷冻油脂,收集液态油脂,固态油脂多为反式脂肪酸和硬脂酸;然后混合硝酸银与活化硅胶(1∶5,m/m)填充层析柱体积三分之二,再加入一个柱体积的分离后液态油脂,进行层析,收集先流出油脂,接收量为上油脂的10%,主要为反式脂肪酸和硬脂酸。然后再收集其余油脂,而实现对油脂中反式脂肪酸的全部分离,获得无反脂肪酸的茶叶籽油。对油脂柱层析5个柱体积后,用50℃食用酒精洗柱,对洗脱物回收酒精再用,并能得到不含反式脂肪酸的茶叶籽油。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈德经罗建华冯自立罗杰
申请(专利权)人:陕西理工学院陕西华丰农林科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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