一种糕点烤炉制造技术

技术编号:7492926 阅读:200 留言:0更新日期:2012-07-10 06:46
一种糕点烤炉,包括炉体及设于该炉体内的烤箱,烤箱上设置有用于遮盖烤箱的上盖,所述烤箱内和上盖内均设置有发热体,发热体一端通过线路与装于炉体内的电磁机芯连接、另一端与装设于炉体上的温控器电连接,在烤箱和上盖的内壁上设置有绝缘保温层。本实用新型专利技术采用电磁加热,烘烤效果好,不会产生烟雾或粉尘,确保烘烤的糕点的清洁卫生,还起到良好的环保作用。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

一种糕点烤炉
本技术涉及一种烤炉,具体地说是一种用于烧烤饼干、糕点等食品的烤炉。技术背景饼干、糕点等食品由于方便食用、味道鲜美的特点,受到人们的青睐。在制作糕点时需要对其进行烘烤,目前的烘烤箱在烘烤时一般只有底火而没有面火,即只能从烤炉的底面进行加热,只适合于厚度较小的糕点,不能用于烘烤厚度较大的糕点,烘烤效果不佳, 成品品质不高。另外,传统的烤炉在加热时热量无法较为精确的掌握,导致烘烤效果差。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种烘烤效果好、节能环保的糕点烤炉。为了解决上述技术问题,本技术采取以下技术方案一种糕点烤炉,包括炉体及设于该炉体内的烤箱,烤箱上设置有用于遮盖烤箱的上盖,所述烤箱内和上盖内均设置有发热体,发热体一端通过线路与装于炉体内的电磁机芯连接、另一端与装设于炉体上的温控器电连接。所述发热体为发热管或发热丝,该发热熔管或发热丝呈螺旋形。装有所述发热体的烤箱和上盖的内壁设置绝缘保温层。所述绝缘保温层为石棉。本技术通过电磁加热,热量充分、均勻,烘烤效果好,而且不会产生烟雾和粉尘,确保烘烤食品的清洁卫生。另外,由于上盖和烤箱同时进行加热,即糕点、饼干等食品的顶部和底面同时均勻受热,能用于烘烤厚度较大的糕点,满足不同的需求。还设置有温度探头和温控器,保证温度不会过高,确保食品不会烧焦,提高了烘烤糕点的效率。附图说明附图1为本技术剖面结构示意图。具体实施方式为了便于本领域技术人员的理解,以下结合附图对本技术作进一步的描述。如附图1所示,一种糕点烤炉,包括炉体1及设于该炉体1内的烤箱2,烤箱2上设置有用于遮盖烤箱2的上盖3,所述烤箱2内和上盖3内均设置有发热体4,发热体4 一端通过线路与装于炉体1内的电磁机芯5连接、另一端与装设于炉体上的温控器6电连接。 为了更充分、均勻的加热,发热体为发热管或发热丝,该发热熔管或发热丝呈螺旋形。通过电磁机芯输出的电流经过发热体产生热量,由于是电发热,不会产生烟雾和粉尘,确保糕点的清洁卫生。通过装设温控器,保证温度不会过高,使糕点不至于被烤焦。另外,在烤箱和上盖的内壁设置绝缘保温层(图中未画出),该绝缘保温层为石棉, 使热量不容易失散,节约了能源。权利要求1.一种糕点烤炉,包括炉体(1)设于该炉体内的烤箱(2),烤箱上设置有用于遮盖烤箱的上盖(3),其特征在于所述烤箱内和上盖内均设置有发热体(4),发热体一端通过线路与装于炉体内的电磁机芯(5)连接、另一端与装设于炉体上的温控器(6)电连接。2.根据权利要求1所述的糕点烤炉,其特征在于所述发热体为发热管或发热丝,该发热熔管或发热丝呈螺旋形。3.根据权利要求1或2所述的糕点烤炉,其特征在于装有所述发热体的烤箱和上盖的内壁设置绝缘保温层。4.根据权利要求3所述的糕点烤炉,其特征在于所述绝缘保温层为石棉。专利摘要一种糕点烤炉,包括炉体及设于该炉体内的烤箱,烤箱上设置有用于遮盖烤箱的上盖,所述烤箱内和上盖内均设置有发热体,发热体一端通过线路与装于炉体内的电磁机芯连接、另一端与装设于炉体上的温控器电连接,在烤箱和上盖的内壁上设置有绝缘保温层。本技术采用电磁加热,烘烤效果好,不会产生烟雾或粉尘,确保烘烤的糕点的清洁卫生,还起到良好的环保作用。文档编号A21B1/14GK202286014SQ20112036946公开日2012年7月4日 申请日期2011年9月30日 优先权日2011年9月30日专利技术者袁旭培 申请人:东莞市华美食品有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:袁旭培
申请(专利权)人:东莞市华美食品有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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