太子参白茶及其制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种太子参白茶，其特征在于：它是由白茶与切片的太子参按照8-10∶1的重量配比混合而成的。本发明专利技术还涉及一种用于太子参白茶的制备工艺，其特征在于：先将太子参切片，之后将白茶与切片的太子参按照8-10∶1的重量配比混合而成。本发明专利技术所制备的太子参白茶可冲泡饮用，口感好，不仅具有提高免疫力和抗疲劳的功效，而且具有广谱抗菌性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种太子参白茶及其制备工艺。
技术介绍
目前尚未有利用太子参和白茶制备太子参白茶的产品及制备工艺问世。
技术实现思路
为了解决现有技术所存在的上述问题，本专利技术提供了一种太子参白茶及其制备工艺，它制备的太子参白茶可冲泡饮用，口感好，不仅具有提高免疫力和抗疲劳的功效，而且具有广谱抗菌性。本专利技术技术方案包括以下两部分(一)方案一一种太子参白茶，其特征在于它是由白茶与切片的太子参按照 8-10 1的重量配比混合而成的。所述白茶与切片的太子参的重量配比优选为9 1。(二)方案二 一种用于制作方案一所述的太子参白茶的制备工艺，其特征在于 先将太子参切片，之后将白茶与切片的太子参按照8-10 1的重量配比混合而成。所述白茶与切片的太子参的重量配比优选为9 1。所述白茶是按照以下步骤依序制备而成的(1)开青采摘适合制白茶的茶树鲜叶，均勻薄摊在茶叶萎凋装置上；(2)萎凋采用自然萎凋或加温萎凋或日光萎凋的方式对均勻薄摊在茶叶萎凋装置上的茶树鲜叶进行萎凋处理，获得七-八成干的茶萎凋叶；(3)烘焙干燥将茶萎凋叶烘焙至九成半以上干度，获得白茶。步骤( 所述的烘焙干燥包括以下依序本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林跃鑫，林金科，陈勇，陈爱萍，阮少江，叶祖云，周逢芳，蔡彬新，林雄平，罗芬，陈锡雄，郑世仲，王美霞，
申请(专利权)人：宁德师范学院，
类型：发明
国别省市：