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一种用鸡蛋西红柿制作面条生产的方法技术

技术编号:7364404 阅读:225 留言:0更新日期:2012-05-26 23:36
一种用鸡蛋西红柿制作面条生产的方法,其原料为:面粉25kg,鸡蛋2kg,西红柿3kg,菜籽油、食盐、纯碱适量。生产方法是:打汁:用果汁机将洗干净的西红柿打成汁。和面:用温开水化开盐水、鸡蛋、西红柿汁和面。箸头面:将面条搓细(约5-8条)即成。生产本产品:营养丰富,光滑筋韧,油香扑鼻,食用方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张少敏
申请(专利权)人:张少敏
类型:发明
国别省市:

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