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一种用鸡蛋西红柿制作面条生产的方法技术
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文档序号:7364404
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一种用鸡蛋西红柿制作面条生产的方法,其原料为:面粉25kg,鸡蛋2kg,西红柿3kg,菜籽油、食盐、纯碱适量。生产方法是:打汁:用果汁机将洗干净的西红柿打成汁。和面:用温开水化开盐水、鸡蛋、西红柿汁和面。箸头面:将面条搓细(约5-8条)即成...
该专利属于张少敏所有,仅供学习研究参考,未经过张少敏授权不得商用。
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