一种虾饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种虾饲料及其制备方法，饲料中各种原料的百分比为蚕沙2.5%，米糠10%，麦麸10%，鱼粉48%、豆饼10%、啤酒酵母2%、中药组合添加剂1%、复合维生素预混料0.5%，矿物质预混料1%，饲料粘合剂15%。本发明专利技术应用中草药防治鱼虾病完全符合发展无公害水产业、生产绿色水产品的病害防治准则，尤其适用于当前水产养殖业的集约化、规模化生产的需要，将它们按一定比例组成复方制剂，可以更好的发挥药物的协同效应；使用蒸汽法来使饲料粘合剂中的淀粉在不同温度下黏合，加大了膨胀度，使淀粉糊化度大大提高，也可以完全取代化学粘合剂在饲料加工中的作用，提高了饲料的沉水性和粘合性，利于虾成长养殖，创造了良好的经济效益和社会效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用动物、植物作为原料生产的饲料及其制备方法，特别涉及一种虾饲料及其制备方法。
技术介绍
虾在分类系统中属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目。虾的种类很多，主要有南美白对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、刀额新对虾等。我国海域宽广，江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。 虾以其肉质鲜嫩、营养丰富而深受消费者的喜爱。特别是近几年来，随着我国经济 的迅速发展和人民生活水平的不断提高，各种虾类产品逐渐进入寻常百姓的餐桌。同时，旅游业的兴起和对外贸易的增长，进一步促进了我国虾类养殖业和加工业的发展。自20 世纪 70 年代后期，我国开始了以大型池塘粗养形式为主的虾养殖。80 年代初， 随着虾工厂化人工育苗技术的突破，虾养殖业的发展进入了一个崭新的阶段，养殖面积 不断扩大，养殖种类不断增加，集约化程度不断提高。1992 年全国养虾面积 225万亩， 产量达22万吨，居当年世界第一位。1993 年世界范围内的对虾暴发性流行病的发生和 蔓延，使我国的虾类养殖业遭受惨重损失，虾养殖产量出现大幅度下滑。90 年代后期， 随着动物营养研究的深入以及饲料加工技术的发展，我国虾养殖业进入新的持续发展阶 段。2005 年，对虾养殖面积已达 500 万亩，总产量达 107 万吨，占世界对虾养殖总产量的40%以上，产值为 200亿元。虾饲料是虾类养殖业不可缺少的一项物质条件，为虾类养殖业的发展提供了强大的 支撑。虾类养殖业的持续发展，也促进了虾饲料加工业的发展。据不完全统计，目前我国虾饲料的生产企业已达上千家，年产量在 200 万吨左右。 在虾养殖业的成本构成中，饲料成本占总成本的 70%左右。虾饲料质量好坏决定了 养殖业发展的成败。目前，市场上的虾配合饲料主要有硬颗粒饲料和挤压饲料两种形式。硬颗粒饲料主要通过平模和环模制粒机生产。由于国内生产和使用的平模制粒机结构简单，生产的产品质量不高，并且产量比较低，所以商品化的硬颗粒虾饲料主要通过环模制粒机生产。在生产过程中，物料经过粉碎和混合后，在蒸汽的调质作用下，淀粉糊化和蛋白变性，物料之间的黏合作用力增强，然后在压模、压辊的压制、摩擦作用下，物料相互紧靠，最后通过模孔成型。硬颗粒虾饲料的优点主要有：（1）可以对饲料配方优化组合达到既满足营养需求，又降低成本的目的；（2）在调质制粒过程中，蒸汽的加热加湿以及环模压辊的挤压作用使饲料组分熟化，利于虾消化吸收，提高消化率；（3）在制粒机压制作用下，各种成分相互粘接，饲料密度提高，所得产品均为沉性，适应虾的底栖性生活方式；（4）可根据需要加入营养成分和药物，增强虾的体质和免疫力；（5）投喂简单，饵料形态和大小适合虾的摄食；(6)便于保存和运输，少受自然条件限制，可以大批量生产。但是硬颗粒虾饲料存在不利的一个方面是生产过程中淀粉糊化度低，导致产品耐水性比较差。与硬颗粒饲料相比，挤压饲料生产过程最大的不同之处在于：调质后的物料直接进入挤压机，通过摩擦、剪切和加热产生高 温高压，然后通过模孔后突然释放到常温常压，使物料成型并在此过程中物料的理化性质发生一系列变化。挤压加工过程中高强度的水热作用，能除去大部分有害 因子，提高了饲料的安全性。挤压饲料生产过程中存在的缺点在于：（1）设备投资成本大，维修费用高；（2）在生产沉性饲料的过程中，物料容易膨化，导致密度降低，最终产品易变为浮性；（3）挤压过程中的高温使一些热敏性的营养元素如 VC和各种饲用酶受到破坏，造成营养失衡。随着虾类养殖规模增大，虾饲料产量也在持续增加。许多畜禽饲料加工厂或一些传 统的水产饲料加工厂都纷纷转向虾饲料的生产。然而，虾饲料的质量要求比较高，如果只按照传统的水产饲料的生产工艺来制造，难以达到虾饲料的质量要求，特别是在耐水性方面。 随着人们生活水平的提高，对食品质量安全问题也越来越重视。虾类食品的安全问题也必须从源头上抓起。因此，虾类养殖也必须向健康养殖和无公害养殖方向发展。不能再养殖中使用大量抗生素，催熟剂来防治养殖中的疾病也是难题之一。 虾饲料是影响虾类养殖的关键因素，也必须向安全环保饲料方向发展。在硬颗粒饲料的生产过程中，淀粉糊化度低，导致最终产品的耐水性比较差。而虾 饲料对耐水性的要求又比较高，因此提高虾饲料的耐水性就显得尤为重要。加工过程中各种因素的变化对饲料的质量特别是耐水性有较大的影响。从加工过程着手来优化生产工艺，完善加工条件是提高耐水性最有效的方法。我国对挤压技术的研究主要集中在食品加工领域以及饲料原料的预处理上，在挤压虾饲料的生产上还处于起步阶段，一方面由于挤压机械相对比较昂贵，维修费用比较高， 导致虾饲料的生产成本增加，从而引起虾养殖成本的提高；另一方面由于在挤压过程中，存在各种可控因素和干扰因素，这些因素的变化对产品质量有较大的影响。如果在生产过程中，不能及时有效地控制各种因素，则难以保证生产过程的稳定性以及最终产品的质量。 因此，从饲料加工工艺上来研究各种因素对最终产品耐水性和下沉性的影响，能为实际的生产过程提供技术指导，从而有利于改进生产工艺条件，提高虾饲料质量，也有利于促进虾类养殖业的健康持续发展，提高养殖效益。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于，针对现有技术的不足，需要提供一种既营养丰富，调配简单，利于虾消化吸收，提高消化率；又要各种成分相互粘接，饲料密度提高，所得产品均为沉性，适应虾的底栖性生活方式；还要根据需要加入营养成分和药物，增强虾的体质和免疫力的虾饲料。为解决上述技术问题，本专利技术提供一种虾饲料及其制备方法，所述虾饲料包括以下组份中的一种或多种：蚕沙、米糠、麦麸、鱼粉、豆饼、啤酒酵母、复合维生素预混料、中药组合添加剂、矿物质预混料、饲料粘合剂。所述组份的重量百分比优选为：蚕沙2.5%，米糠10%，麦麸10%，鱼粉48%、豆饼10%、啤酒酵母2%、中药组合添加剂1%、复合维生素预混料0.5%，矿物质预混料1%，饲料粘合剂15%。所述复合维生素预混料可以进一步包括:每千克虾饲料中：VA , 300 mg ; VB2 , 480mg ;VB6 , 360 mg ;VB12 ,120 mg ;VB1 , 120 mg ;VK , 220 mg ;叶酸, 270 mg ;生物素, 130 mg ;VE , 300mg ;肌醇, 500 mg ;泛酸钙, 800mg ;烟酸, 200 mg ;氯化胆碱, 800 mg ;VD , 400mg。所述矿物质预混料可以进一步包括：每千克虾饲料中：ZnSO4 ·7H2O，0. 817 g ; CaCO3，1. 08 g ;NaH2 PO4 ，1. 76 g ; KH2 PO4 ，2. 552 g ;CaCl2，1. 311 g ;MgSO4·7H2O， 0. 6 g ; KCl， 0. 448 g ;AlCl3 ·6H2O，0. 019 g ;MnSO4 ·6 H2O，0. 229 g ;CuCl2 ，0. 52 g ; FeSO4 ·7H2O， 0. 6 g ;CoCl2， 0. 028g ; KI，0. 036 g。所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种虾饲料，其特征在于，包括以下组份中的一种或多种：蚕沙、米糠、麦麸、鱼粉、豆饼、啤酒酵母、复合维生素预混料、中药组合添加剂、矿物质预混料、饲料粘合剂。
2.根据权利要求1所述虾饲料，其特征在于，所述组份的重量百分比为：蚕沙2.5%，米糠10%，麦麸10%，鱼粉48%、豆饼10%、啤酒酵母2%、中药组合添加剂1%、复合维生素预混料0.5%，矿物质预混料1%，饲料粘合剂15%。
3.根据权利要求1所述虾饲料，其特征在于，所述复合维生素预混料进一步包括:
每千克虾饲料中：
VA , 300 mg ; VB2 , 480mg ;VB6 , 360 mg ;VB12 ,120 mg ;VB1 , 120 mg ;VK , 220 mg ;叶酸, 270 mg ;生物素, 130 mg ;VE , 300mg ;肌醇, 500 mg ;泛酸钙, 800mg ;烟酸, 200 mg ;氯化胆碱, 800 mg ;VD , 400mg。
4.根据权利要求1所述虾饲料，其特征在于，所述矿物质预混料进一步包括：
每千克虾饲料中：
ZnSO4 ·7H2O，0. 817 g ; CaCO3，1. 08 g ;NaH2 PO4 ，1. 76 g ; KH2 PO4 ，2. 552 g ;CaCl2，1. 311 g ;MgSO4·7H2O， 0. 6 g ; KCl， 0. 448 g ;AlCl3 ·6H2O，0. 019 g ;MnSO4 ·6 H2O，0. 229 g ;CuCl2 ，0. 52 g ; FeSO4 ·7H2O， 0. 6 g ;CoCl2， 0. 028g ; KI，0. 036 g。
5.根据权利要求1-4中任一项所述虾饲料，其特征在于，所述饲料粘合剂进一步包括:高筋面粉和淀粉，其中高筋面粉的重量百分比为60%，淀粉的重量百分比为40%；所述淀粉为玉米淀粉，其中生淀粉的重量百分比为85%，熟淀粉的重量百分比为15%；所述高筋面粉为蛋白质重量百分比含量大于13.5%的面粉。
6.根据权利要求1-5中任一项所述虾饲料，其特征在于，所述中药组合添加剂进一步包括：半枝莲5～10重量份、地丁5～10重量份、马齿苋5～10重量份、败酱草5～10重量份、夏枯草5～10重量份、鱼腥草5～10重量份、黄芩5～10重量份、连翘5～10重量份、甘草5～10重量份；党参5～10重量份，黄芪5～10重量份，当归5～10重量份。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：山东六和集团有限公司，
类型：发明
国别省市：