一种茯苓糕的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种茯苓糕的制备方法。将莲子、芡实、酸枣仁、茯苓、大枣、芝麻研碎，金针菇切细段，再将赤小豆浸泡共同放锅内煮熟烂做成糕馅后，加入红糖拌匀，然后再将面粉和成面块，发酵后做成糕坯，放笼中蒸熟食用。本品能使脑力劳动者能充分补充营养，消除疲劳，增强智力，实为健脑益智之佳品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶伟，
申请(专利权)人：叶伟，
类型：发明
国别省市：