【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸馏釜，尤其是一种不结锅垢的高效蒸馏釜。
技术介绍
公知的蒸馏釜由釜体、蒸汽柜、炉膛组成，釜体与蒸汽柜间的空间是酒醪室，蒸汽柜的底部是炉膛，炉膛上部有烟囱穿过釜体。釜体上有进料孔、蒸汽输送孔、进汽阀、排汽管、酒蒸汽输送管和排糟管，以进行蒸酒操作。蒸汽柜内有水管供产生蒸汽。但已有技术的蒸馏釜其蒸汽柜是单层的金属结构，蒸酒过程中，酒醪放空后其残留物因蒸汽柜壁温度升高而在蒸汽柜壁表面结锅垢，不便清洗，发臭甚至导至蒸馏釜效率下降，这是其缺点。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术提供一种蒸汽柜壁不结锅垢的高效蒸馏釜。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是在酒醪室中蒸汽柜的外壁上加装夹层，夹层中充水，这样，在蒸酒过程中，酒醪放空后蒸汽柜壁温度不会升高至表面结锅垢的高温。本技术的有益效果是，能有效防止蒸酒过程中，酒醪放空后其残留物因蒸汽柜壁温度升高而在蒸汽柜壁表面结锅垢的现象，有利清洗，提高蒸馏釜的利用效率。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图是本技术的蒸馏釜的结构示意图图中1.釜体，2.夹层，3.蒸汽柜，4.酒醪室，5.排水管，6.炉膛，7.水管，8.排糟管，9.进料口，10.蒸汽输送管，11.进汽阀，12.烟囱，13.排汽管，14.进水管，15.酒蒸汽输送管，16.水位计。具体实施方式参见附图，本技术的蒸馏釜由釜体1、蒸汽柜3、炉膛6组成，釜体1与蒸汽柜3之间的空间是酒醪室4，蒸汽柜3的底部是炉膛6，炉膛6上部有烟囱12穿过釜体1；釜体1上有进料口9、蒸汽输送管10、进汽阀11、排汽管13、洒蒸汽输送管15和排糟管8，蒸汽柜3内有水管7，本技术...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种不结锅垢的高效蒸馏釜，由釜体1、蒸汽柜3、炉膛6组成，釜体1与蒸汽柜3之间的空间是酒醪室4，蒸汽柜3的底部是炉膛6，炉膛6上部有烟囱12穿过釜体1；釜体1上有进料口9、蒸汽输送管10、进汽阀11、排汽管...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。