【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种自动点豆腐机,尤其涉及一种自动点豆腐机的清洗装置。
技术介绍
传统的豆腐生产制作过程中,涉及到一项重要的程序,就是点卤水,无论是民间的豆腐作坊还是工厂里的批量生产,这项工序一般都是由人工完成。但是,卤水量的多少会直接影响到豆腐的口感、质量,甚至消费者的人身健康,卤水过少,豆腐不会成型,卤水过量, 豆腐口感会发苦。这些都会导致原料的浪费,生产成本的增大。现在有一种先进的自动点豆腐机,在椭圆轨道上平均分部十个支撑架,每个支撑架上有一对竖直支撑板,一个万向脚轮,一个豆浆桶,轨道壁上装有一个凸轮块,轨道上有一条输豆浆管,一条输商水管,两条管道上均有电磁阀控制流量。每个豆浆桶内注入豆浆和卤水后,被凸轮块推到,豆浆流入轨道下的接受桶内,完成操作。这种装置看似完美,但还存在一点不足,即缺少一个清洗豆浆桶的装置。每个豆浆桶完成一次工作,内壁上会残存一些豆浆和卤水的混合物,这些物质会参与到下一周期的生产中,从而影响下一周期产品的口感以及质量。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本技术提供一种结构简单、方便操作,安全卫生的自动点豆腐机的清洗装置,由清洁刷头(1)、转动轴 ...
【技术保护点】
1.一种自动点豆腐机的清洗装置,由清洁刷头(1)、转动轴(2)、电磁阀(3)、冲水管(4),推板(5),豆浆桶(6)组成,其特征在于:清洁刷头(1)与冲水管(4)分别位于两个豆浆桶中心上方,清洁刷头(1)与转动轴连接,冲水管(4)进水端设置一电磁阀(3)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:赵宏,
申请(专利权)人:天津滨海圣玉豆制品有限公司,
类型:实用新型
国别省市:12
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