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用于适于提取饮料尤其是蒸馏咖啡的膜盒的刚性过滤器制造技术

技术编号:699604 阅读:186 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种用于适于提取饮料的膜盒的刚性过滤器(5b),包括基本扁平的本体(51),该本体具有多个过滤通孔(53),这些孔的尺寸可阻止固体颗粒通过而能让冲泡的水或饮料通过,其特点在于,这些孔(53)具有相对于该扁平本体(51)的中间平面(F)基本对称的形状,从而该过滤器(5b)可以插入膜盒中,而无需考虑这些孔(53)相对于膜盒内的粉末物质的取向。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于适于提取饮料尤其是蒸馏咖啡(espresso coffee)的膜盒 的刚性过滤器。
技术介绍
近年来,包含可食用粉末物质的一次性膜盒或盒包越来越多地得到使用,可通 过使用高温加压水来从这种膜盒或盒包中提取饮料。尤其,包含一定剂量的用于冲泡所谓意大利"蒸馏"咖啡的烘焙咖啡粉的膜盒 已经变得十分流行,因为由这种膜盒获得的饮料在口味和外观方面非常接近通过使 用在酒吧和饭馆中常用的传统蒸馏型咖啡机所获得的蒸馏咖啡。在这些膜盒中,WO2005/092160和WO2005/092162披露了一种特殊的膜盒, 该膜盒包含粉末型式的物质、较佳地是烘焙咖啡粉,该膜盒设有弹性隔膜,该隔膜 可产生持久的奶油层(crema),并且借助该隔膜可以提取具有改进的物理和感官特 性的饮料。已知的弹性隔膜固定在咖啡粉剂的下游,并且由纸或织物制成的过滤片插设在 粉剂和隔膜之间。隔膜基本上是弹性膜,该弹性膜具有至少一个设置中央区域的通 孔或狭缝,并且该弹性膜在膜盒内的压力超过一定阈值时可弹性地打开。从已知膜盒中观察到的缺点是制造这种膜盒的复杂性。尤其,使制造工艺变得 复杂的一些操作与将纸或织物适当安装在膜盒内有关,这主要导致了由于过滤器的 柔性所引起的夹持和搬运问题。另一缺点是,由于包含咖啡粉的膜盒通常使用纸质过滤器,从而将固定微粒保 持在膜盒内,并且防止微粒倒入外部杯子中。纸质过滤器的选择必然限制了膜盒的 设计,例如迫使将膜盒底部设计成没有过滤纸会在作用于膜盒内的压力下或由于表 面不平或开口而破裂的区域。在EP-A0 309 708中提出了一种聚丙烯过滤器。然而,这种过滤器特点在于, 截锥形的开口和向待提取的物质突出的对应喷嘴。因此,这种已知的刚性过滤器仍然会有制造问题,因为当过滤器安装在膜盒内时,必须观察到相对于粉末物质的正 确取向。
技术实现思路
本专利技术的宗旨是通过提供一种能显著降低所述膜盒的制造时间和成本的过滤 器,来克服己知膜盒的缺点。为此,本专利技术的一目的是能够将这种过滤器特别迅速和简单地安装并固定在膜 盒内。本专利技术的另一目的是即使在放置过滤器的膜盒底部存在表面脊的情况下也能 有良好的过滤。这一宗旨以及这些和其它目的将在下文中变得显而易见,它们通过一种用于适 于提取饮料的膜盒的刚性过滤器来实现,该过滤器包括基本扁平的本体,该本体具 有多个过滤通孔,这些孔的尺寸可阻止固体颗粒通过而能让冲泡的水或饮料通过, 其特点在于,这些孔具有相对于该扁平本体的中间平面基本对称的形状,从而该过 滤器可以插入膜盒中,而无需考虑这些孔相对于膜盒内的粉末物质的取向。附图说明从借助附图中的非限制性例子来说明的、本专利技术较佳但非排它性实施例的描述 中,本专利技术的进一步特征和优点将会变得显而易见,在附图中 图1是包含根据本专利技术的过滤器的膜盒的分解立体图; 图2是图1的膜盒处于未分解状态的剖视图3是根据本专利技术的第一实施例且用在图1和2的膜盒中的过滤器的平面图; 图4是根据本专利技术的第二实施例的过滤器的平面图; 图5是沿着线V-V所取的图4的过滤器的剖视图; 图6是根据本专利技术的第三实施例的过滤器的平面图。具体实施例方式在下面的描述中,相同的附图标记表示等同或具有相同技术功能的元件。 参见图1和2,适于包含根据本专利技术的的膜盒总的用附图标记1来表示,该膜盒是基本圆柱形的(但也可以是截锥形的或棱柱形的),并且包括盒状本体,该盒状本体较佳地由两个部分形成,g卩,杯状部分2和用于在上方区域封闭杯状部分2的元件3。封闭元件3设有输入口 3a,该输入口 3a较佳地但不是必须地可突出且 封闭,并且可以已知的方式被饮料提取机刺穿而打开,从而使加压热水能流入膜盒。 杯2和封闭元件3较佳地借助超声波或已知的类似技术熔接在一起,例如在现有技 术的专利文献WO2005/092160和WO2005/092162中所披露,在此以参见的方式引 入这些专利文献。盒状本体2、 3包含粉末型式的物质4,较佳地是咖啡粉,咖啡粉适于允许借 助加压热水来提取例如蒸馏咖啡之类的饮料。粉末形式的物质4可以包括在两个过 滤元件5a和5b之间,这两个过滤元件适于将例如粒状咖啡渣之类的固体微粒保持 在膜盒l中。根据本专利技术设置至少一个这种过滤元件,较佳地是下部过滤元件5b,该过滤 元件较佳地由诸如聚丙烯之类的模制塑料制成。过滤器也可由金属或使过滤器变成 基本刚性的任何其它材料制成。对于术语"刚性",它是指基本平的本体不会在用 于提取饮料的膜盒内通常压力下显著弯曲,例如在高达10巴的压力下。膜盒的盒状本体具有基部6,该基部6设有用于流出己提取饮料的输出口 7。 基部较佳地包括多个脊61,这些脊61适于在基部和下部过滤器5b之间形成狭槽 62,以向输出口 7输送提取饮料。槽非常小,较佳地是约lmm宽或更小。脊61可以是弧形的,且同心地设置成围绕输出口 7,从而槽62同心地引向彼 此并且径向相互连接,如同在WO2005/092160和WO2005/092162中那样。过滤器5b可以简单地放置在基部6上或可以附连在其周缘区域。较佳的是, 脊61支承过滤器5b,从而防止过滤器在饮料提取阶段弯曲。输出口 7较佳地设置在基部6的中心区域并且由边缘8来围绕,该输出口 7 被弹性奶油层形成隔膜9基本封闭,该隔膜9可以在压力下打开。隔膜9包括由弹性或类似橡胶的材料制成的弹性膜,该材料较佳地是诸如 SEBS (苯乙烯—乙烯一丁烯一苯乙烯的嵌段共聚物)或Laprene (基于SEBS和聚 烯烃)。弹性膜可包括通孔10,该通孔10适于在膜盒1未被使用时保持隔膜9和因此 饮料输出口7的封闭,而在膜盒内压力超过某个值、例如6巴以引起通孔10的变 形和因此变宽时使饮料能流过。作为通孔10的替换方式,弹性隔膜可包括盲孔(未在图中示出),当膜盒中的 压力到达某个阈值时,该盲孔可以因破裂而打开。弹性隔膜9可以与膜盒1的盒状本体2、 3共同模制在一起,盒状本体较佳地由聚丙烯制成,从而免去了将隔膜9固定至输出口 7的边缘8的中间机械操作。或者,弹性隔膜可以与刚性的支承环(未在图中示出)共同模制在一起,该支 承环适于互锁在输出口 7的突出圆筒形边缘中。膜盒l还包括安全盖ll,该安全盖11安装在盒状本体的基部6处,从而增大 盒状本体的轴向尺寸。更具体地说,盖11固定至膜盒的盒状本体,从而沿着水流 方向、基本在膜盒的对称轴线方向从基部6突出。盖11较佳地例如通过咬合而机械固定至基部6的周缘边缘15,从而使其能迅 速配装到膜盒1的盒状本体。安全盖11设有圆筒形台肩12,该台肩12配合在隔膜9上,且适于将隔膜9 保持抵靠设在基部6中的输出口 7,从而防止隔膜由于在提取饮料过程中达到的高 压而突然从膜盒中喷出。台肩12可以具有至少一个通道14,从而使饮料能通过安全盖11排出膜盒1。 为此,盖11包括至少一个输出开口 13。盖11可设有第二封闭的圆筒形壁16,该壁16围绕台肩12且可以互锁在圆形 基座17内,该圆形基座17围绕输出口 7形成在基部6上。壁12和16因此形成圆 筒环,从隔膜9的孔10中排出的饮料可在到达设在安全盖11中的输出开口 13之 前流入该圆筒环。现在参照根据本专利技术的下部过滤元件5b,该下部过滤元件5b较佳地用在上述 的膜盒l中本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种适用于提取饮料的膜盒的刚性过滤器,包括基本扁平的本体,所述本体具有多个过滤通孔,所述孔的尺寸可阻止固体颗粒通过而只让冲泡的水或饮料通过,其特征在于,所述孔具有相对于所述扁平本体的中间平面基本对称的形状,以便所述过滤器可插入所述膜盒中,而无需考虑所述孔相对于所述膜盒内的粉末物质的取向。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员:C鲍茨库L马斯特洛帕斯库阿F范伊登B德拉皮厄特拉
申请(专利权)人:C鲍茨库L马斯特洛帕斯库阿F范伊登B德拉皮厄特拉
类型:发明
国别省市:IT[意大利]

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