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消毒快餐车制造技术

技术编号:6975918 阅读:286 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种消毒快餐车由车体和车轮组成,车体顶部为载物平台,周围装有护栏。车体前面安装有门,车体内安装有餐具存放支架和消毒设备。采用蒸汽消毒时,在车体的一侧开设一个蒸汽导入孔,将蒸汽从已有蒸汽发生装置中引入车体内。采用其他消毒方式时,在车体内安装相应的消毒设备。4个万向轮安装在车体底部的四个角上。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种快餐车,特别是一种具有餐具消毒功能的移动式快餐车。
技术介绍
为保证食品安全,餐饮使用的餐具都要求进行严格的消毒,特别是像学校、宾馆、 单位食堂等集体就餐场所。虽然现在不少地方已经配置了相应的消毒设备,但使用时仍需要人工进行搬运,提高了劳动强度的同时,也加大了餐具被再次污染的可能。另行配置的消毒柜、储藏柜等设备增加了投入,也占用了厨房空间。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能进行餐具消毒,同时便于餐饮物质储运的餐车。为达到上述目的,采取以下技术方案,一种多功能消毒快餐车由车体和车轮组成, 车体顶部为载物平台,周围装有护栏。车体前面安装有门,车体内安装有餐具存放支架和消毒设备。可采用的消毒方式有蒸汽消毒、电热消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。采用蒸汽消毒时,在车体的一侧开设一个蒸汽导入孔,将蒸汽从已有蒸汽发生装置中引入车体内。采用其他消毒方式时,在车体内安装相应的消毒设备。4个万向轮安装在车体底部的四个角上。本技术采用了以上设计方案,可以直接将餐具放入车体内进行消毒,消毒完成后还能进行储存。使用时,直接移动餐车到指定地方,从消毒区中取出即用,不再需要人工搬运,降低了劳动强度,也减少了餐具受污染的可能。车体顶部的载物台,无论是多份食物的转运,还是超大份食物的转移分发,都能很好的提高效率。附图说明以下将结合附图进一步说明本技术的具体构造和特征。图1为本技术第一种实施方式的左视图图2为本技术第二种实施方式的左视图图3为本技术的俯视图具体实施方式如图1所示,一种消毒快餐车,由车体2和车轮3组成,车体2顶部为载物平台1, 周围装有护栏4。车体2前面安装有门5,门上安装有密封条。车体2内安装有餐具存放支架6,车体2的一侧开有蒸汽导入孔7,4个万向车轮3安装在车体2底部的四个角上。使用时,将清洗过的餐具横放在支架6上,将蒸汽通过蒸汽导入孔7导入车体内,对餐具进行消ο如图2所示,餐车采用了另外一种消毒方式,在车体2内顶部装有臭氧发生器8,车体内两侧装有发热管9,使用时将电源接通即可。也可以只装一种消毒设备。 餐具消毒冷却后,由餐车直接运送至使用地,将食物盛装好后,放置在载物平台1 上,再运送到餐桌上;或者将超大份食物放置在载物台上,同餐具一起转运到餐桌前进行分配。权利要求1.一种消毒快餐车,由车体和车轮组成,其特征在于车体顶部为载物平台,周围装有护栏W];车体前面安装有门,车体内安装有餐具存放支架和消毒设施;4个万向轮安装在车体底部的四个角上。2.按照权利要求1所述的消毒快餐车,其特征在于所述消毒设施是车体—侧开有的一个蒸汽导入孔,可将蒸汽导入车体内进行消毒。3.按照权利要求1所述的消毒快餐车,其特征在于所述消毒设施是安装在车体内顶部的臭氧发生器和/或安装在车体内两侧发热管。专利摘要本技术公开了一种消毒快餐车由车体和车轮组成,车体顶部为载物平台,周围装有护栏。车体前面安装有门,车体内安装有餐具存放支架和消毒设备。采用蒸汽消毒时,在车体的一侧开设一个蒸汽导入孔,将蒸汽从已有蒸汽发生装置中引入车体内。采用其他消毒方式时,在车体内安装相应的消毒设备。4个万向轮安装在车体底部的四个角上。文档编号A47G23/08GK202078058SQ20112017487公开日2011年12月21日 申请日期2011年5月29日 优先权日2011年5月29日专利技术者郑明吾 申请人:郑明吾本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种消毒快餐车,由车体[2]和车轮[3]组成,其特征在于:车体[2]顶部为载物平台[1],周围装有护栏[4];车体前面安装有门[5],车体内安装有餐具存放支架[6]和消毒设施;4个万向轮[3]安装在车体底部的四个角上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郑明吾
申请(专利权)人:郑明吾
类型:实用新型
国别省市:43

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