【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种快餐车,特别是一种具有餐具消毒功能的移动式快餐车。
技术介绍
为保证食品安全,餐饮使用的餐具都要求进行严格的消毒,特别是像学校、宾馆、 单位食堂等集体就餐场所。虽然现在不少地方已经配置了相应的消毒设备,但使用时仍需要人工进行搬运,提高了劳动强度的同时,也加大了餐具被再次污染的可能。另行配置的消毒柜、储藏柜等设备增加了投入,也占用了厨房空间。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能进行餐具消毒,同时便于餐饮物质储运的餐车。为达到上述目的,采取以下技术方案,一种多功能消毒快餐车由车体和车轮组成, 车体顶部为载物平台,周围装有护栏。车体前面安装有门,车体内安装有餐具存放支架和消毒设备。可采用的消毒方式有蒸汽消毒、电热消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。采用蒸汽消毒时,在车体的一侧开设一个蒸汽导入孔,将蒸汽从已有蒸汽发生装置中引入车体内。采用其他消毒方式时,在车体内安装相应的消毒设备。4个万向轮安装在车体底部的四个角上。本技术采用了以上设计方案,可以直接将餐具放入车体内进行消毒,消毒完成后还能进行储存。使用时,直接移动餐车到指定地方,从消毒区中取出即用,不再需要人工搬运,降低了劳动强度,也减少了餐具受污染的可能。车体顶部的载物台,无论是多份食物的转运,还是超大份食物的转移分发,都能很好的提高效率。附图说明以下将结合附图进一步说明本技术的具体构造和特征。图1为本技术第一种实施方式的左视图图2为本技术第二种实施方式的左视图图3为本技术的俯视图具体实施方式如图1所示,一种消毒快餐车,由车体2和车轮3组成,车体2顶部为载物平台1, 周围装有护栏4。车体2前面安装 ...
【技术保护点】
1.一种消毒快餐车,由车体[2]和车轮[3]组成,其特征在于:车体[2]顶部为载物平台[1],周围装有护栏[4];车体前面安装有门[5],车体内安装有餐具存放支架[6]和消毒设施;4个万向轮[3]安装在车体底部的四个角上。
【技术特征摘要】
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