【技术实现步骤摘要】
本技术涉及于一种食品保鲜的设备，特别涉及用于自助餐中的食品存放并保鲜的自助餐台。
技术介绍
目前，自助餐厅中，许多的食品一般都是放置在桌面上任由食客自由挑选，这样， 有些食品放置久了将导致腐烂，严重影响食品的质量，特别是肉食类食品。为此，也有些自助餐餐厅使用些冷藏冰箱，但冷藏冰箱通常是只是作为食品的简单的存放，使用单一，不利于自助餐餐厅的使用。
技术实现思路
为了解决现有自助餐中食品的存放不方便及难以保证食品的保鲜和质量的问题， 提供了一种船型自助餐冰鲜台。船型自助餐冰鲜台，包括有具有船型结构的自助餐台和制冰系统，其特征是所述的自助餐台上中间位置设置有一条凹槽，凹槽下设置有一个或多个去水孔，凹槽的四周设置有放置平台；所述的制冰系统包括有安置在自助餐台内的压缩机和制冷铜管，该制冷铜管安装在自助餐台上的凹槽的底部或侧边。上述的凹槽为T形槽，T形槽的上下槽之间设置有一隔离网。上述的去水孔设置在凹槽的上槽的底端处，凹槽的下槽上设置有一密封的透明玻璃，下槽内安装有一个或多个灯管。上述的自助餐台下设置有一个或多个的储物柜。技术的有益效果1、由于本技术的制冷系统设置在自助餐台的中间位...
【技术保护点】
１．船型自助餐冰鲜台，包括有具有船型结构的自助餐台（１）和制冰系统（２），其特征是：所述的自助餐台（１）上中间位置设置有一条凹槽（１１），凹槽下设置有一个或多个去水孔（１２），凹槽（１１）的四周设置有放置平台（１３）；所述的制冰系统（２）包括有安置在自助餐台（１）内的压缩机和制冷铜管（２１），该制冷铜管（２１）安装在自助餐台（１）上凹槽（１１）的底部或侧边。
【技术特征摘要】
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