【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及绿豆浆饮品的制造方法。
技术介绍
目前，黄豆浆是一种历史悠久的饮用品，它深受人们的喜爱，但用绿豆做成豆浆还不能实现，由于绿豆的种类不同，特殊结构，所含成分相异，虽具有解毒去暑的极佳功能，但不宜打浆，其原因是绿豆浆的分离沉淀性难以解决。现有传统的绿豆饮品技术是把绿豆煮成汤，由于熬制时间过长，即不利全面提取绿豆的营养保健成分，又一定程度上破坏了绿豆的营养保健价值，且口味不佳。利用传统的制造黄豆浆的简单方法制造出的绿豆浆，又无法实现绿豆浆的液体化全溶性状态，使绿豆浆的功能和作用不能全面1地发挥，也无良好口感，并且保存时间短，不宜长时间地存放、运输和饮用。
技术实现思路
为了克服上述存在的问题，本专利技术的目的是要提供，可将绿豆打制成全溶性液体化状态的全溶绿豆浆，加工全过程一律使用标准水。它极具清热、解毒、消暑之功能，营养丰富、易吸收、口感好、无沉淀，存放时间长，以冷饮为主，也可热饮。技术方案本专利技术提供全溶绿豆浆饮品制造方法，其特征是将绿豆用标准水烧开水进行搅拌分解，待温度下降至30°C以下时，进行第一次常温浸泡，泡至12-15小时后，进行二次低温浸泡，时间达15小时以上时捞出，加入标准水冷水进行打浆磨制，然后将所得绿豆浆进行静止沉淀，所沉淀的未成浆绿豆粉，进行二次低温浸渍磨制，最后完成液体化状态的全溶绿豆浆饮品制造方法，在加工的全过程中，一律使用标准水。然后装入容器内即可。本专利技术的有益效果是，能提质提味，保鲜防腐、口感好，久存无沉淀，不增添任何防腐剂，低温保存时间可达60小时以上。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。附图1是...
【技术保护点】
１．一种全溶绿豆浆饮品制造方法，其特征是制作时是使用的标准水（２），将绿豆（１）首先进行开水搅拌分解（３），冷却至３０℃以下时进行第一次常温浸泡（４），１２－１５小时后，进行第二次低温浸泡（５）１５小时以上，温度保持在１℃－５℃之间，捞出后加冷水进行第一次打浆磨制（６）。
【技术特征摘要】
1.一种全溶绿豆浆饮品制造方法，其特征是制作时是使用的标准水0)，将绿豆(1)首先进行开水搅拌分解(3)，冷却至30°C以下时进行第一次常温浸泡(4)，12-15小时后，进行第二次低温浸泡( 15小时以上，温度保持在1°C _5°C之间，捞出后加冷水进行第一次打...
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