豆芽培育箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆芽培育箱，其包括箱体、固定设置在所述的箱体上方的臭氧发生装置，设置在箱体内部的加热保温装置、固定设置在所述的箱体内部顶侧或者侧壁上的氮气发生装置、喷淋装置以及固定设置在箱体内底部一侧的水箱，所述的臭氧发生装置和氮气发生装置分别与控制电脑相连接。在生长过程中利用臭氧和氮气混合消毒杀菌，整个过程无化学添加剂，加强了食品安全，对温度和湿度完全控制且整个生产过程控制符合自然，整个豆芽培育时间在七天左右，遵循自然规律，口感更丰厚，提升产品质量和竞争力。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种蔬菜发芽促进装置，确切的讲是一种自动生豆芽的装置。
技术介绍
众所周知，豆芽是我国传统的一种蔬菜，包括黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽等种类。豆芽是豆类作物发出的芽，因此具有豆类作物的营养特点，与其他蔬菜相比，豆芽含有大量蛋白质、维生素C、天门冬氨酸、钙、铁、食物纤维、有机物、维生素Bl等，而且清脆可口，深受人们的喜爱。传统的豆芽培育方法比较简单，分为选种、浸种、淋水催芽、采收等步骤，一般采用缸盆瓦罐等器皿进行手工操作，凭经验控制温度、湿度，劳动强度大，效率很低，另外，由于适合豆芽生长的水温不能超过32度，所以在温度较高的夏天传统的豆芽培育方法无法正常生产豆芽。虽然现代已经研发出一些用于培育豆芽的设备，但大多是对开门式的箱体结构， 箱内装有多个豆芽培植盘，为了让豆芽尽快发芽，一般都加入一些具有催生作用的肥料，使豆芽生长得长而饱满，由于该种无公害豆芽栽培机生产出的豆芽中含有化肥成份，因而吃起米往往有异味，口感性差，且不符合绿色食品的标准。如图1所示，02280619. 9公开了一种豆芽栽培机，包括机架1、机架1为长方体，由型钢制成，机架1的上端固定有顶板，其后面和侧面分别固定有后面板和侧封板，其正面顶部固定有控制面板2，机架1的顶部固定有水箱3，其后部固定一水槽，控制面板的底部与机架1之间纵向设置有二排抽屉式豆芽生长箱6，每个抽屉式豆芽生长箱6内的底部均铺设有塑料草坪22，且其箱底均钻有多个漏孔。每个抽屉式豆牙生长箱6均可从机架1上抽出或插入。水槽4内分别安装有水泵、加热器、传感器，并装有木炭、麦饭石和水，控制面板2上分别安装有电源开关13、定时开关14、温控开关15、手动-自动转换开关16。自米水通过进水管，再经过过滤器进入水槽，水泵通过上水管进入水箱3，水又由水箱3底部的漏水孔流入生长箱6，经过几个两排纵向设置的生长箱6，最后由机架1底部排水口排出，机架1的底部安装有滚轮21。现有技术的豆芽栽培机，喷淋水落下后，就从排水口排出豆芽机的外面，一般合理的喷淋时间是每4小时喷淋一次，这样，在三天的一个豆芽生长周期里面，就需要喷淋至少 18次水，而这些水喷下以后，就排出了豆芽机，基本都浪费了。并且抽屉式很容易产生霉变烂根等情况发生，造成产品质量低下，不适合现在节能绿色环保和提高食品安全保障之形式。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种全自动化生产，生产周期符合自然规律、节能且提高水利用率的无水豆芽培育设备。本技术所采用的技术方案是一种豆芽培育箱，其包括箱体、固定设置在所述的箱体上方的臭氧发生装置，设置在箱体内部的加热保温装置、固定设置在所述的箱体内部顶侧或者侧壁上的氮气发生装置、喷淋装置以及固定设置在箱体内底部一侧的水箱，所述的臭氧发生装置和氮气发生装置分别与控制电脑相连接。所述的加热保温装置包括中央空调和设置在所述的箱体内部顶侧的热交换口，当然，采用其他电空气加热设施同样可以实现本技术之目的。所述的喷淋装置包括端部伸入至水池内的吸水管、盘绕在箱体内部上方的喷淋管以及将水自水池抽至喷淋管的吸水泵，在所述的喷淋管与培育斗对应处开设有喷淋孔。在所述的水池内还设置有与控制电脑控制连接的电加热器和温度传感器，通过对水池内水加热可以辅助提高箱体内温度和湿度。在所述的箱体顶部或者侧壁上还固定设置有氧气发生装置，所述的氧气发生装置与控制电脑相可控连接，将箱体内氧气含量保持在一定浓度，可以提高豆芽生长质量。本技术的有益效果是在生长过程中利用臭氧和氮气混合消毒杀菌，整个过程无化学添加剂，加强了食品安全，对温度和湿度完全控制且整个生产过程控制符合自然， 整个豆芽培育时间在七天左右，遵循自然规律，口感更丰厚，提升产品质量和竞争力。附图说明图1为现有技术的豆芽栽培机；图2为本技术的豆芽培育箱结构示意图；图3为本技术豆芽培育箱内部构造示意图。具体实施方式以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细说明参照附图2和图3，本技术的豆芽培育箱包括由内衬保温层的不锈钢或者PVC 材料制成的箱体20、固定设置在所述的箱体20上方的臭氧发生装置23，固定设置在所述的箱体20顶部或者侧壁上的氮气发生装置对，所述的臭氧发生装置23和氮气发生装置M分别与控制电脑相连接，通过电脑中预存程序可以实现自动向箱体20内提供臭氧、氮气，在整个生产过程中，通过向箱体内充放臭氧和氮气实现杀菌效果。优选地，本技术的箱体的长为6m，宽为8-9m，高度为2. 2-2. 5m，优选地，在所述的箱体底部设置有支撑脚26以方便底部水循环系统设置。当然对于不同设计场所，其长度和宽度可任意设计。所述的培育箱还包括固定设置在所述的箱体20顶部或者侧壁上的氧气发生装置 25，所述的氧气发生装置25与控制电脑相连接，其可在电脑控制下维持箱体内氧气浓度在一定水平。在箱体20内一侧设置有水箱21，在其余空间密布有豆芽培育斗22，所述的培育斗 22为底部设置有漏水孔上部开口的盒体结构，优选地，所述的培育斗20由不锈钢或者PVC 材料制成。优选地，为便于操作人员检查或者存放其他物料，所述的箱体20中间留有通道， 同时在对应培育斗下方形成有凹陷的水槽，自培育斗滴落的水在水槽中汇集并流入水循环系统中。所述的喷淋装置包括吸水管31，吸水泵35、盘绕在箱体内部上方的喷淋管32，在所述的喷淋管32对应培育斗位置底部开设有喷淋孔以实现对培育斗内的豆或者豆芽的供水。供水后滴落的水再次进入到过滤净化箱27中进行过滤消毒又进入箱体内部，循环使用。优选地，本技术由中央空调30进行保温加热，在所述的箱体20内部顶侧设置有热交换口 29，利用中央空调尤其能实现多个箱体的同时供热，实现豆芽的大规模生产，降低生产成本。当然，图中未示出的是，为进一步监控培育箱内温度和湿度状态，在所述的培育箱内还设置有与控制电脑相连通的温度传感器和湿度传感器，以便实时为电脑提供培育箱内环境状态数据，并通过处理后电脑做出相应操作。优选地，在所述的水池内还设置有与控制电脑连接的电加热器和温度传感器，电加热器由控制电脑控制其工作启动或者停止，对用米生豆芽的喷淋水进行加热。在豆芽培育箱内部需要升温或者保温时，该电加热器被自动控制部分接通电源，对水池内部的水进行加热或者保温，以辅助提高或者保持培育箱箱体内的温度和湿度。本技术的豆芽培育装置在生长过程中利用臭氧和氮气混合消毒杀菌，整个过程无化学添加剂，加强了食品安全，对温度和湿度完全控制且整个生产过程控制符合自然， 整个豆芽培育时间在七天左右，遵循自然规律，口感更丰厚，提升产品质量和竞争力。以上所述仪是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员米说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种豆芽培育箱，其特征在于：其包括箱体（２０）、固定设置在所述的箱体（２０）上方的臭氧发生装置（２３），设置在箱体（２０）内部的加热保温装置、固定设置在所述的箱体（２０）内部顶侧或者侧壁上的氮气发生装置（２４）、喷淋装置以及固定设置在箱体（２０）内底部一侧的水箱（２１），所述的臭氧发生装置（２３）和氮气发生装置（２４）分别与控制电脑相连接。

【技术特征摘要】
1.一种豆芽培育箱，其特征在于其包括箱体(20)、固定设置在所述的箱体00)上方的臭氧发生装置(23)，设置在箱体00)内部的加热保温装置、固定设置在所述的箱体OO) 内部顶侧或者侧壁上的氮气发生装置(M)、喷淋装置以及固定设置在箱体OO)内底部一侧的水箱(21)，所述的臭氧发生装置和氮气发生装置04)分别与控制电脑相连接。2.如权利要求1所述的豆芽培育箱，其特征在于所述的箱体OO)由内衬保温层的不锈钢或者PVC材料制成。3.如权利要求1所述的豆芽培育箱，其特征在于所述的加热保温装置包括中央空调 (30)和设置在所述的箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏林，
申请(专利权)人：天津格瑞绿源科技发展有限公司，
类型：实用新型
国别省市：12