【技术实现步骤摘要】
本技术属于挂面生产过程压延后，按照所需面条品种，切成条状的一种刀具。
技术介绍
目前一般的挂面机或方便面机的制面刀具有一个共同特点刀具为实心结构，导 致刀具重量很重，不易于初期加工和后期设备安装，且造成原材料严重浪费。而且在面条的 加工当中要不停地对刀具两端的轴承连接处进行注油维护，影响食品卫生状况。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种挂面机方便面机制面刀具，可减轻刀具重量，降低 生产成本。为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案挂面机方便面机制面刀具，包 括两侧刀架，两侧刀架之间设有一组传动切条空心辊，所述的传动切条空心辊包括主动空 心刀辊和被动空心刀辊，主动空心刀辊和被动空心刀辊的两端分别设有主动刀轴和被动刀 轴，主动刀轴与动力设备传动连接，被动刀轴与主动刀轴传动连接；主动刀轴和被动刀轴均 通过轴承设置在两侧刀架上。所述的主动刀轴上设有主动刀轴小齿轮和主动刀轴大齿轮，所述的被动刀轴上设 有被动刀轴小齿轮，主动刀轴小齿轮与被动刀轴小齿轮相啮合，主动刀轴大齿轮与动力设 备传动连接。所述的两侧刀架上且在被动刀轴的下方设有用于调节被动刀轴高度的调节螺栓 及螺母。所述的传...
【技术保护点】
挂面机方便面机制面刀具，包括两侧刀架，其特征在于：两侧刀架之间设有一组传动切条空心辊，所述的传动切条空心辊包括主动空心刀辊和被动空心刀辊，主动空心刀辊和被动空心刀辊的两端分别设有主动刀轴和被动刀轴，主动刀轴与动力设备传动连接，被动刀轴与主动刀轴传动连接；主动刀轴和被动刀轴均通过轴承设置在两侧刀架上。
【技术特征摘要】
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